茶具，你洗对了吗？
2019-11-14 14:46:58   来源：津乔茶业    浏览：

把茶泡好，是门学问。同样，茶具的清洗也有讲究。用完的茶具，随意置于一旁，等要用的时候再清洁。或是每次喝完茶，下意识地注重清洗，却没用对方法，反而把喝茶这件事变得麻烦了。今天，我们就来聊聊这个看似微小到忽略，但又是喝茶的重要组成部分——洗茶具。

好好喝茶，首要是茶具干净

首先，要有一个观念：及时清洗茶具很有必要。

茶具使用后，如果不及时清洁，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。茶垢具有附着性，粘附在茶杯，茶壶表面，不利于美观的同时滋生细菌，而且后期清洁的时间增长，也会带来不便。

茶垢影响美观

喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，其美学形式还能让人心情松缓愉悦。

无论是使用茶具，保温杯，或者上班一族常用的马克杯，若上面留有残迹污垢，喝茶时的感官与情绪就会受到影响，甚至给你的形象减分。

茶垢滋生细菌

没洗到的茶垢，时间久了会滋生细菌，对人体健康产生不利的影响。喝茶本能是健康，但如果入口的细节没做好，就是适得其反了。

茶具清洗，看似简单也有讲究

茶具的清洗，可以从新、旧茶具、及不同材质的茶具来作区分。

新买的茶具，要在使用前高温冲洗，祛除制作材料的有害残留。对于陶瓷，玻璃材质的茶具，初次使用前，先用凉水浇透，然后用沸水冲洗，再自然晾干。这样清洗不会因高温热气导致器皿破裂。

对于新的紫砂壶来说，清洗后能对它后续的泡茶效果产生好的影响。就像新买的锅具，如果用油先润养，后续炒菜就会更好用。这种清洁叫做“开壶”。

具体方法，先用清水将壶内外的尘土杂质冲洗一遍，再用沸水多烫几次。之后放点茶叶，用茶水浸泡数次后再使用。

对于常用的泡茶器，具体的清洁方法为：

盖碗等瓷器：盖碗一般都是白瓷器，白瓷观汤色好，看着也素雅干净。但是瓷器也更易留存茶垢，一点点渍迹都很明显。清洗盖碗，可以在内侧涂上食盐，用柔软的小刷子刷洗，也可以直接用手搓洗，最后用清水冲洗干净，自然晾干。其他瓷器也同样可以用这种方法。

如果因清洁不及时已经产生的茶垢，用小苏打，或者专业的茶垢清洁剂泡洗，就能轻松祛除。

陶器：使用完陶器后，用热水冲淋，可用手加以擦洗，再用干净的细棉布或者纱布擦拭，置于干燥处通风阴干。因为陶器气孔疏松细密，具有吸附性，我们不建议在清洗过程中使用任何的洗涤剂。

茶具的干净，是保障茶汤卫生、安全的一要素，也影响着人们喝茶的感官体验。认真喝茶，以悉心冲泡为始，以细心清洁为终，善始善终，才能品味纯粹。

喝茶能怡情，也是因为这份从小事做起的坚持吧。

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