普洱杂志:普洱的混搭之美
2020-07-09 21:06:56   作者:薇薇   来源:普洱杂志    浏览:

普洱茶走红多年,其醇厚的滋味和独特的香气让很多人欲罢不能,且有养生、减肥、滋补等保健功效,因此,普洱茶如今在茶界依然引领风骚,深受广大茶友的欢迎。

茶叶冲泡

普洱茶走红多年,其醇厚的滋味和独特的香气让很多人欲罢不能,且有养生、减肥、滋补等保健功效,因此,普洱茶如今在茶界依然引领风骚,深受广大茶友的欢迎。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,饮用方法十分丰富,既可清饮,也可混饮。

或许很多人还不了解,一向“朴实亲民”的普洱茶,混饮起来也是清爽又时尚,你有普洱茶混搭吗?现在我们就来看看,那些和普洱茶“意气相投”的小伙伴吧!

普洱茶+陈皮

茶香遇上柑果香

陈皮从宋代开始已经入食入药。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾;在入食里,广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,用以去腥提鲜,增添滋味,也早已成为海派保健文化的名片。

近年,柑普茶成为茶界新宠,特别是“小青柑”以其时尚清新的形象深受好评,成为茶友们的“小心肝”。柑普茶本身将新会陈皮和云南熟普进行了有机结合,在口感方面有独到之处,将柑橘的果香融入到传统的普洱熟茶中,甜润、醇滑、香气清而馥郁,适口度高,各类人群都容易接受,融入了熟普陈香的柑果香多了几分醇和,熟普因为柑果的精致也多了几分青春,看似迥然不同的两个个体,结合起来最终却散发出迷人的魅力。熟茶给了柑“红颜”,柑给了茶“心肝”,两者可以说是强强联合。

陈皮与普洱茶联合,不论是外表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。在功效上,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管的作用,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用,加上陈皮“遇升则升,遇降则降”性能,保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。

题普洱茶+菊花

均衡优雅之美

林清玄在品菊花普洱茶时曾感叹:“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活艺术家。”菊花跟普洱可谓是花与茶中的最佳拍档,普洱茶浓,菊花清淡;普洱含蕴内敛,菊花香气清扬;普洱仿若大户人家的厚墙高瓦,菊花则是墙内变化万千的花园景致。

据《本草纲目》记载:菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品;普洱茶茶性温和,滋味平淡,香气低沉,以菊花入普洱茶,能破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益。值得一提的是,菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶友。

菊花加普洱,有一种均衡优雅之美。在沁凉的夜里,泡一杯菊花普洱茶,品味平衡调和的滋味,沉苦时觉出一丝菊花清凉,浓烈时感受到内蕴的普洱,苦涩中深刻,甘甜中喜悦,宛如人生,越陈越醇。

普洱茶+柠檬

酸酸甜甜好滋味

将新鲜柠檬提汁融于普洱茶之中,不仅增强了茶叶的鲜爽口感,还含有丰富的维生素C,使茶味更为清甜鲜爽,果香浓郁。在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬普洱那是再适合不过了。

柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

柠檬和普洱茶搭配可以更好的渗透人体细胞,将人体细胞内因新陈代谢产生的毒素及废物予以清除,使血液纯净,还可以让人体必需的营养能完全有效地到达脑部及全身各组织器官。

柠檬和普洱茶搭配饮用可以使人头脑清晰,思路敏捷,消除头昏及怠倦感,是日常饮用之佳品。

普洱茶+牛奶

爱上纯真质朴

别以为奶茶只可以用红茶来做,其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑,滋味也十分美妙。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜,而牛奶独有的奶香,则与茶香交相映衬,让唇齿间回味无穷,意犹未尽。

普洱奶茶可以养胃、护胃,粘稠、甘滑、醇厚的普洱奶茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。普洱茶能刮油解腻,促进消化,对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果。

普洱奶茶更是降血脂、降血压、抗动脉硬化的天然营养品,普洱奶茶中的茶多酚不仅能去脂肪,还能抑制血浆和肝脏中胆固醇含量上升,抑制动脉壁上的胆固醇沉积,因此普洱茶搭配牛奶饮用对高血压和脑动脉硬化患者有良好的保健作用。

茶汤

普洱茶+各类花

绽放的浪漫

好茶配好花,当百花百草遇到普洱茶,就开启了一段美妙的旅行,每一种花草和普洱茶的搭配,都将带来完全不一样的普洱茶世界。

桂花对美容、护肤有良好的作用,对胸闷气急,烦躁不安、食欲不振有一定的疗效。普洱茶滋味醇厚,具有独特的陈香味,有“美容茶”之声誉。有降血脂、瘦身、抗衰老、抗辐射的功能。桂花普洱茶可以提神醒脑、生津止渴、消暑、解毒、通便。特别适合有便秘的人群,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。

《本草纲目拾遗》有言:玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃散胸郁。玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,纾发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

茉莉花具有理气、开郁、辟秽、和中之功效,搭配普洱茶则能排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥。

在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、薰衣草等花茶,共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的茶友,在阳光灿烂的午后,泡上一杯普洱花茶,岂不美哉?

作者:薇薇,图文来源:普洱杂志,经授权爱普茶网转载。

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