螃蟹脚(喝法、功效、禁忌)
2019-12-08 21:36:23   来源:培福茶叶    浏览:

螃蟹脚,又名枫香槲寄生。云南临沧、版纳的老茶区的古茶树上的寄生植物。一般只在百年古树上才能找到。因其鲜叶酷似螃蟹的脚因此而得名。

螃蟹脚普洱茶

说起螃蟹大家都知道,那螃蟹脚大家知道是啥吗?今天小福给大家分享的“螃蟹脚”可不是海鲜螃蟹的脚哦。

重点来了!

螃蟹脚普洱茶

一、啥是螃蟹脚

螃蟹脚,又名枫香槲寄生。云南临沧、版纳的老茶区的古茶树上的寄生植物。一般只在百年古树上才能找到。因其鲜叶酷似螃蟹的脚因此而得名。

螃蟹脚普洱茶

其鲜叶颜色为绿色,采摘晒干以后变成棕黄色。鲜叶有特殊清香,陈化后有药味。

冲泡后汤色黄绿透亮,入口爽滑,回甘迅速,生津明显。

螃蟹脚普洱茶

二、螃蟹脚的药用价值

螃蟹脚,性寒凉,具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降低血脂、血压等功效,能有效缓解痛风,治疗宿食内小便赤热等症状。

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对清热解毒、风湿、胃溃疡、结肠炎、乙肝有明显的辅助作用。常饮用可防治血管硬化,预防前列腺炎,消除疲劳等功能,对男性前列腺极好。

云南省民间常用做止咳祛痰药。

三、螃蟹脚的饮用方法

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1、单独饮用:取1—2克螃蟹脚投放至盖碗或者紫砂壶中,用开水冲泡。像冲泡普洱茶方式一样,从第二泡开始饮用。冲泡后还可以用电炉煮。入口有药香,回甘明显,生津迅速。越到后面甜味越浓。

2、与普洱茶一同饮用:将螃蟹脚按照比列放入茶中,同茶一起饮用。

3、煲汤:煲鸡汤时放入1—2克螃蟹脚,有很好的食疗作用。

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四、饮用螃蟹脚的禁忌

螃蟹脚性凉,一般人每月最多饮用2次,孕妇慎饮。

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品鉴地址:云南省昆明市西山区大商汇国际茶城91栋8-11号培福茶馆

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