忙肺茶、梅子箐茶最大的品质特点与区别是什么?
2021-04-09 22:30:25   来源:爱普茶网    浏览:

从茶气上讲,我偏爱忙肺茶;从口感上讲,我偏爱梅子箐茶。喝新茶,我会选择品鉴梅子箐茶,“甜如冰岛、香似昔归”,一喝就跌进去了,越喝越让我喜爱,着迷;喝老茶,我会选择忙肺茶。

爱普茶网创始人艾文华先生近照

龑王牌创始人艾老师。

在临沧茶中,从品质喝价格两方面来讲,我个人比较推崇临沧茶区的小众茶。其中,性价比较高的临沧小众茶,一是藤条茶,二是澜湄遗株小众茶,三是“临茶四君子”(“临茶四君子”,即梅子箐、忙肺、磨烈、勐麻河)。

单独从茶饮口感喝茶品个性来讲,我又比较推崇“临茶四君子”,这四个茶品,各有千秋,各具个性。其中,勐麻河茶,以野兰花香、山野气韵两大特点较为显著;梅子箐茶,闻其香,香似昔归,品其味,甜如冰岛;亦如知己,宛如故人,最惹人爱;磨烈茶,茶如其名,香入茶汤,品后让人销魂难舍,有力道(气韵强烈,通透感强);忙肺茶,属于后期茶,存放价值大。

梅子箐茶山

梅子箐茶山,艾老师拍摄。

在名山茶当道之际,我个人越来越偏爱小众名山茶,也把小众名山茶重点纳入研究的对象。这几年来,我花费了很多宝贵的时间梳理与总结临沧四君子,从喜欢到偏爱,再到深入探访研究,这些研究成果也得到了广大茶友的支持与嘉赏。

但是,也有些无奈。我在研究梅子箐茶时,部分忙肺茶区的茶农朋友说,“梅子箐茶没有忙肺茶好,不值得研究。”我研究忙肺茶时,部分梅子箐茶区的茶农说,“忙肺茶没有梅子箐好……”

“本自同根生,相煎何太急?”从地域上来看,忙肺茶、梅子箐茶同属于永德大茶区,都属于“自家茶园”,真不知道这些位茶农朋友是怎么想的?我作为一个外人,从外人的角度参与研究忙肺茶、梅子箐茶,也是为了更好地推动忙肺茶、梅子箐茶的宣传……这些位茶农朋友,真想问问,忙肺茶、梅子箐茶,不论品质、口感如何,就从知名度来讲,它们比得过老班章、冰岛茶么?

梅子箐普洱茶

2020梅子箐古树春小饼

忙肺、梅子箐这两个茶,如何取舍呢?

从整体滋味上来讲,忙肺茶和梅子箐茶,两者在口感上相对接近。作为普洱茶爱好者,该当如何取舍呢?我在这里谈谈我个人对忙肺茶和梅子箐茶的了解,这也是我个人这些年对忙肺茶、梅子箐茶研究与总结的一些个人见解,仅供参考:

其一、从茶气上讲,我偏爱忙肺茶;从口感上讲,我偏爱梅子箐茶。喝新茶,我会选择品鉴梅子箐茶,“甜如冰岛、香似昔归”,一喝就跌进去了,越喝越让我喜爱,着迷;喝老茶,我会选择忙肺茶。

其二、但从存放价值来看,不论是梅子箐茶,还是忙肺茶,两个茶品都值得珍藏。这一点,从2006年的忙肺老茶口感可以做个实物见证;梅子箐茶品,虽然没有老茶作为一个参照物,但依照梅子箐的口感滋味,以及接近忙肺茶的品质特点来看,还是值得茶友们收藏和品质。

其三、从我推荐忙肺茶和梅子箐茶品的效果来讲,不论是忙肺茶、还是梅子箐茶,这两个茶品的反响程度,可以说是旗鼓相当。

梅子箐普洱茶

2020梅子箐古树春小饼

假使我是茶友,又当如何取舍呢?

我若想喝新茶,特别是当年的新茶,我比较偏爱梅子箐茶,一口梅子箐,满口香甜,细细品来,如遇故人,更有相见恨晚的感觉,真心不错。再品忙肺新茶,苦涩较重,很多新老茶友都难以接受忙肺新茶的苦涩感。

这几年,我在试样品鉴忙肺茶,已经品鉴过很多忙肺新茶了,几乎都有一种感觉,忙肺新茶的苦涩很重,而且苦涩感化得比较慢,故而,很多新老茶友都难以接受,这就是根本原因。

但是,这也是忙肺茶出众之处,堪称“临茶典范”,也就是忙肺茶的苦涩感。如将忙肺茶存放半年(昆明)之后,再来品饮,又当别论了。特别是隔年来品鉴忙肺茶,就像部分茶友说的,“好喝得不得了”。

总体来讲,这也是我个人得建议,若喝新茶,首选梅子箐茶,若喝老茶,还是要存忙肺茶。

梅子箐普洱茶

艾老师推荐:2020梅子箐古树春小饼,具有极高的辨识度,香似昔归,甜如冰岛,一饮倾心,过口难忘,心心念念,宛如故人。2020梅子箐,仅有6件(180饼)可供茶友们分享了。

本文系爱普茶网原创,未经授权,禁止转载。

普洱茶选购、咨询,请添加艾文华老师个人微号:814917310

热词搜索: 忙肺 忙肺茶 忙肺普洱茶 梅子箐 梅子箐普洱茶

上一篇:忙肺普洱茶怎么样?“临茶四君子”口感风味解读
下一篇:忙肺茶与梅子箐茶,要这样品