临茶风范：绿水塘、白水塘、勐麻河、梅子箐…
2021-04-12 15:18:35   作者：艾文华   来源：爱普茶网    浏览：

在云南普洱茶原产地三大产区之中，近年来尤以版纳茶为重。在普洱茶之历史的长河中，有贡茶之说的产地，一是普洱市产区，二是版纳茶。而临沧茶，由于古茶树的分布较散，不如版纳茶区密集，加之从昆明等地前往临沧茶区的道路也没有前往版纳茶的好走。

当然，随着普洱茶名山古树茶的兴起，只要茶叶品质足够优秀，终归会被普洱茶爱好者、茶商、茶农挖掘出来。在名山古树普洱茶热潮之际，临沧茶也逐渐细分成小众茶、小产区茶……

艾文华老师（左一）同大丫口寨二号古茶树。

2020年，因气候等诸多原因，咱们版纳茶的春茶，比往年更晚一些才正式大面积开采。就像很多茶友所言，版纳茶中大多数的春茶，其实已经是夏季时节开采的了。但相比版纳茶的春茶，2020年的临沧茶整体品质还是不错，多数春茶的开采时间都要早于版纳茶的春茶。

就2020年的普洱茶春茶，从品质来讲，我更看好临沧茶，非版纳茶。这或许就是我今春专注临沧茶推荐的原因。当然了，不是说，今年的版纳茶就不好，我个人认为，2020年的版纳茶春茶，相对来讲，品质不是我想要，难以把握原料的稳定性。

绿水塘普洱茶（2019年昆明市茶业协会报价，绿水塘毛茶10000—12000元/公斤）

自2019年来，我从临沧性价比之王的两款茶品，即永德忙肺茶、勐库坝糯藤条茶开始深入了解其茶品的茶性。从而总结出了忙肺茶的三大特性，即“忙肺茶贵陈不贵新”“久久不能忘怀的忙肺味”“忙肺茶有隔年香”，对藤条茶的茶性，研究总结出了“藤条三美”的品质特性。咱们将在2021年的春茶茶品规划中，还将继续研讨忙肺茶、藤条茶。

2006年忙肺茶老茶（永德仓）

除却以上提及到的两款性价比之王，即忙肺茶、藤条茶外，我在2019年和2020年这两年间，也开始研究磨烈茶、梅子箐（锅底塘）、勐麻河（临沧小霸王）、白水塘（比肩绿水塘、正气塘，合称“临沧三塘”）、澜湄遗株（古墨茶）等临沧小众茶。

临沧多好茶，古树茶比较密集的茶叶基地则是在勐库十八寨，故而，大多数茶友只识得冰岛茶。加之，这几年间，普洱茶圈子内推崇单株、茶王树等概念茶，冰岛老寨的茶王树更是演绎了临沧茶中的天价茶。

梅子箐小饼普洱茶

我相信，随着名山小众茶、小产区茶的兴起，在临沧茶，如忙肺茶、梅子箐茶、勐麻河茶、白水塘茶、绿水塘茶、磨烈茶等这些小众茶区，也会逐渐得到广大茶友的追捧与喜爱。

2019年中旬，一次偶然的机会，让我接触了临沧名山茶中的小众茶，即勐麻河。这款茶品，山野气韵极为强烈，加之野兰花香极为凸出，也就深深地吸引了我。2020年我又到勐麻河茶山基地反复甄选，选定了蓝版勐麻河制作的原料，从而推出了蓝版「2020勐麻河」青饼，蓝版「2020六六青」单株青饼。

蓝版「2020勐麻河」普洱茶

这两款茶品，在业界还是业外，都深得普洱茶发烧友的青睐，蓝版「2020勐麻河」青饼这款茶品，不仅仅是在茶友圈得到青睐，还得到了同行朋友的认可，甚至还有很多在版纳茶区、普洱茶市茶区、临沧茶区做茶的朋友分享。而蓝版「2020六六青」单株青饼更是远销海外市场。

我相信，关于临沧小众茶的推广，只要咱们多用心、多花时间研究研究一下茶品品质的特性，从其茶性的特点加以总结，用心来经营，会深得诸多茶友的关注、分享。

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