2019滇赐昔归:低海拔山头精品,香高韵长
2019-11-02 16:00:37   来源:说茶网    浏览:

昔归与老班章的相似之处在于,它们分别是临沧茶区和版纳勐海茶区最具代表性的山头之一,古茶园生态环境佳,产制普洱茶的香气、口感和韵味,亦是各自茶区的代表之作。

滇赐品牌标识图

有“临沧老班章”之称的昔归,近年来风头正劲。

昔归与老班章的相似之处在于,它们分别是临沧茶区和版纳勐海茶区最具代表性的山头之一,古茶园生态环境佳,产制普洱茶的香气、口感和韵味,亦是各自茶区的代表之作。

昔归古茶园

300亩生态古茶园,低海拔普洱茶品质之王

昔归位于澜沧江畔,隶属临沧市临翔区邦东乡。从大范围内的地理位置来看,邦东乡“头顶大雪山,脚踩澜沧江,”地处大雪山东麓阳坡,最高处海拔近3500米,最低处仅有750米,昔归茶园主要分布在海拔900-1000米的山坡上,因品质出众而备受欢迎。

昔归古茶园

昔归古茶园面积约300亩左右,既是普洱茶各产区中海拔最低的成片古茶园之一,同时也是临沧茶区古茶树密度最大、生态环境最好的古茶园之一。

昔归古茶园

普洱茶界素有“山高云雾出好茶”之说,相比云南省境内平均海拔动辄超过千米的其他山头,昔归茶区平均海拔仅有957米,虽然整体海拔相对偏低,但每年云雾天气多达340天左右,因此产制的普洱茶同样品质出众,尤以忙麓山茶质最优。

滇赐2019昔归普洱茶生茶

期待已久,滇赐2019年昔归正式上市

昔归茶属邦东大叶种,产制的普洱茶香气高扬、滋味饱满,气韵强劲而不失优雅,是最具代表性的临沧茶之一。昔归茶每年的产量不多,随着热度不断提升,价格也持续上涨。

滇赐2019昔归普洱茶生茶

“一山一味,由滇而生”,为了给中高端茶友呈现更多高品质的普洱山头茶,云南滇赐茶业创始人王朝江先生于今年春茶季再度亲赴昔归,通过数月对比选料和精心拼配制作,近日,滇赐山头茶系列--2019年昔归普洱生茶终于正式上市。

滇赐2019昔归普洱茶生茶饼形

这款茶甄选昔归茶区优质原料,晒青毛茶初制完成后存放了一段时间才压制成饼,喝起来不似新茶般猛烈刺激,入口清甜,水路柔滑,香气高扬持久,汤中稍显苦底,生津回甘悠长,是一款昔归特质非常明显的优质普洱生茶。

滇赐2019昔归普洱茶生茶

茶品档案

产品名称:昔归普洱茶(生茶)紧压茶

原料:云南大叶种晒青茶

产地:云南

净含量:200克

产品执行标准号:GB/T22111

食品生产许可证号:SC11453282215098

贮存方式:在清洁、通风、避光、干燥、无异味的条件下贮存

保存期:在符合规定的贮存条件下,可长期保存

出品商:云南滇赐茶业有限公司

生产商:勐海大汇堂茶业有限公司

厂址:勐海镇景龙村民委员会曼海村旁

邮编:666200

生产日期:2019年6月28日

滇赐2019昔归普洱茶生茶茶汤

官方测评

时间:2019年10月13日下午

天气:

冲泡:175毫升白瓷盖碗

投茶量:8克

水温:100℃沸水

滇赐2019昔归普洱茶生茶茶汤

品鉴:2019年滇赐昔归普洱生茶

观形:饼型周正饱满,条索紧结显毫。

闻香:淡雅蜜香迷人,纯净悠扬。

茶汤:明黄透亮,茶毫清晰可见。

叶底:鲜嫩莹润,轻捏柔韧鲜活。

滇赐2019昔归普洱茶生茶茶汤

前段:香气悠扬扑鼻,入口清甜,回甘绵延

干茶遇水,纯净茶香随热气上扬扑鼻。浅尝茶汤,鲜甜爽口,清新茶香在齿颊间流连萦绕。

2-3泡,内含物质充分析出,茶汤滋味更显饱满,清甜感褪去后,舌面可以感受到丝丝清凉苦底,慢慢化开,舌底回甘绵延四溢,甘甜气息弥漫。

第4泡,小撮茶汤,清甜和悠香从舌面向四周蔓延,两颊生津绵润,口中甜润酣然。

滇赐2019昔归普洱茶生茶茶汤

后段:汤质清冽饱满,清甜微苦,韵味无穷

5-6泡,茶汤清冽,香甜中裹挟着几分苦底,整个口腔仿佛被山泉水冲刷过般,喉咙处凉风徐徐,呼吸吐纳之间似有一股气韵上下翻涌,手心和额头冒出绵密的汗珠,畅快不已。

7-8泡,汤中水含香显著,茶滋味虽然慢慢淡去,喝起来却仍然香甜润口,令人回味不止。

滇赐2019年昔归普洱生茶,因条索嫩度较高,冲泡时可适当降低水温,采用细水线旋转高冲缓缓注水,更能充分感受清甜而不失气韵的茶品气质。

滇赐普洱茶

本款昔归茶系滇赐2019年山头系列中的核心茶品之一,选料、制作和保存,每一个环节均严格把控,是新老茶友品鉴昔归普洱茶时不可错过的佳品。

图文原载:说茶网,本图文经“滇赐茶业”授权爱普茶网ipucha.com转载,观点仅代表作者个人。

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