黄金甲弯弓，福元昌老字号的味道
2019-12-04 00:01:19   来源：茶业复兴    浏览：

「福元昌」黄金甲·弯弓

2013年弯弓头春古树黄片

250克/砖，250克*4/提

零售价：397元/砖/250克

复兴推广价：297元/砖/250克

小件收藏（4砖/提）：1117元

茶山之味，时光茶仓。黄金甲，黄金甲-弯弓，福元昌茶山仓首批产品。

精选2013年弯弓古树头春黄片压制成砖。在西双版纳储存，历经5年的时光转化。汤色栗黄油润，香气丰富，并有明显的樟木香，茶汤饱满度好，茶气足，生津快，喉韵绵长。茶水甘甜，柔和舒顺，杯底兰香，挂杯持久。正是普洱生茶第一个适口品饮期。足足的“茶山味”，满足你对生茶更甜更润更醇厚的要求！

茶山仓

是指生长于西双版纳的茶，储存在西双版纳，在原产地完成它第二次生命的初期转化。版纳的环境，版纳的空气，版纳的阳光，豢养出她独一无二的原产地魅力，赋予她更随性，更健康，更具个性特征的口感。经过茶山岁月洗练过后，带来的陈化口感和品饮价值，更具魅力！

弯弓

易武是历史有名的普洱茶古镇，作为曾经的普洱茶集散中心和历史重镇，她记录了普洱茶最辉煌的时光。由此而生的四大名庄，盛名天下，奇货可居。

弯弓是易武瑶族丁家寨的顶级茶区，茶树都是散落于原始森林中，因生长环境优越，茶质出众。弯弓茶园与丁家寨茶寨分离，采摘时需要茶农骑摩托车上山，然后再把采摘好的茶用摩托车通过羊肠小道背回来炒制。弯弓茶表现为茶质柔中带刚，绵密细腻。茶汤糯、柔、清、雅，花果香明显，口感宽广饱满，茶力绵劲。因产量稀少，是普洱茶不可多得的顶级藏品。古树春茶更是价高量少，一份难求。

黄金甲—弯弓

砖型规整，砖面紧实，条索粗壮，色泽油亮。汤色栗黄油润，香气丰富，并有明显的樟木香，茶汤饱满度好，茶气足，生津快，喉韵绵长。汤感甜醇，水性柔软，柔和舒顺，杯底兰香，挂杯持久，余韵悠长，20泡滋味依然不减。

何为黄片

黄片是指在毛料筛拣工序中，因条索疏松、粗大、色偏黄绿，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，也称为“老黄片”。

为什么会出现黄片

鲜叶萎凋之后进行杀青揉捻，在揉捻的过程中嫩的芽叶会卷成条索，有些稍老的叶片由于叶质含水量相对较少，叶片相对疏松、粗大，杀青时较易失水变黄，且揉捻时又不宜成条，仍然是伸展的一大片，这就是现在通常所说的“老黄片”了。

黄片的品质

老黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，老黄片由于叶片组织厚实，生长时间较长，所以其苦涩感已经大大减弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶刺激性强。所以，如果是古树黄片，不仅作为新茶非常好喝，它也具有越陈越香醇的品质特征，特别是陈化的老黄片，更加迷人。存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点。

黄片的特点

黄片的生长成熟度高，多酚含量和茶碱、咖啡碱较嫩芽要低，多糖类物质含量较嫩芽要高，且在加工时较少揉捻，叶面细胞破坏度不高，内含物质析出较其他揉捻过的嫩芽要慢，所以黄片的滋味较为甜醇，苦涩度较低，茶汤更绵甜，口感相对更为温和。具有极好的保健功效，且价格远远低于同款产品。

福元昌老字号的味道

福元昌在易武丁家寨设有毛茶初制所，从鲜叶采摘到毛茶制作，每一个环节都严格把控，全程不落地的核心工艺，保证了我们每一份易武茶品质的稳定和优异。

黄片的冲泡小贴士

冲泡工具：盖碗，紫砂壶或者大壶烧煮。

投茶量适量加大

出汤时间延长1-2秒

保证水温，沸水冲泡

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