大咖带你品临沧,“临沧十二味”专家审评会圆满结束
2020-07-25 16:11:35   来源:津乔普洱    浏览:

临沧是世界茶树和茶文化的重要起源中心,种茶制茶历史悠久,渊源流长,被誉为“天下茶尊”、“勐库冰岛之乡”和“中国红茶之都”。近期,津乔以“临沧”为定位,推出标本级套装“临沧

津乔普洱临沧十二味普洱茶

临沧是世界茶树和茶文化的重要起源中心,种茶制茶历史悠久,渊源流长,被誉为“天下茶尊”、“勐库冰岛之乡”和“中国红茶之都”。近期,津乔以“临沧”为定位,推出标本级套装“临沧十二味”,市场反响热烈。

津乔普洱临沧十二味普洱茶

大咖带你品临沧

临沧十二味专家审评会圆满召开

近日,为了更全面地鉴赏“临沧十二味”茶品品质,津乔茶业特别发起别开生面的“大咖带你品临沧”活动。

活动特别邀请了云南农业大学普洱茶学院原院长、滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长邵宛芳,云南省茶叶专家、冰岛长叶发现者、命名者及推广者徐亚和,云南省茶叶流通协会监事长、云南省茶叶专家方可,云南农大茶学院院长、全国普洱茶、红茶标准委员会委员吕才有,以及资深制茶人、津乔茶业董事长杨国成5位茶叶专家,开启对于“临沧十二味”专家审评会,并由此带领茶友通过体验“审评”茶叶,从不一样的角度感受普洱茶的魅力......

津乔普洱临沧十二味普洱茶

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此次“临沧十二味”审评,采用“五因子审评法”、“5+3”二次冲泡法,以专业审评方式品察12款茶品特色。

津乔普洱临沧十二味普洱茶

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“五因子审评法”是我们通常所使用的茶叶审评方法,分干评外形(包括嫩度、色泽、条索、整碎、净度)和湿评内质两个方面,内质审评包括了香气、汤色、滋味和叶底。

在每一款茶品的品鉴过程中,由方可老师汇总每位专家的感受逐一记录,并经过讨论得出对于整套产品的最后“综合评价”。

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值得一提的是,在此次审评中,各位专家对于津乔茶品的干净、专业非常认可,并针对此次各个产区原料的选取给予了高度的评价。他们表示,这样一次全面的喝到12款精品临沧山头茶,是难得的机会。

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昆明·专家审评专场

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双江·专家审评专场

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通过审评,专家组表示,从“临沧十二味”的12款茶里感受到不同产区的普洱茶显现出的不同魅力,整套产品“选料精心,工艺规范,匠心独运,创意独特,设计新颖,产品完美的诠释了临沧十二座茶山独特风韵”。

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整理专家组对“临沧十二味”的评价如下:

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活动最后,5位专家为“临沧十二味”茶品进行签名留念,并与全体参加审评的成员进行了合影。

津乔普洱临沧十二味普洱茶

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大咖带你品临沧

临沧十二味全国品鉴专场开启

了解普洱茶,离不开茶区,离不开山头。临沧作为普洱茶三大产区之一,潜质无限。而津乔作为产区代表性企业,首推临沧套装,不但吸引大咖,更值得茶友关注鉴藏。

随着专业审评圆满完成,各地品鉴也将在津乔全国各地专营店开启。

一次饱览十二名山,绝对是一场味蕾盛宴,也是对临沧茶一次“教科书式”的体验学习。

审评法长时间的闷泡滋味呈现浓稠通常为科研机构及茶厂原料品评的专业方法

审评法长时间的闷泡滋味呈现浓稠,通常为科研机构及茶厂原料品评的专业方法。

选用“专业审评”方法,从专业人员的视角,以科学研究的方法,快速准确地对若干款茶进行客观初步评价。

“临沧十二味”专家组审评专场,为全国开展审评、品鉴活动做出了良好示范,专家们还特别给到了津粉们审评建议:

津乔普洱临沧十二味普洱茶

确实如专家所言,这套茶品、这次审评的意义在于为广大茶友开启了一道了解精品临沧茶、感受专业茶人日常工作方式的难得契机,品鉴茶叶不是一天两天,关键在于开始。

会喝茶才会选茶,让茶友喝懂临沧、喝懂普洱茶,也一直是津乔普洱一直的愿景。

津乔普洱临沧十二味普洱茶

“大咖带你品临沧”临沧十二味全国品鉴专场已陆续开启,一起感受茶叶带给我们的美好吧!

津乔普洱临沧十二味普洱茶

图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载。

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