侨宝品鉴心得:“侨宝·牛年生肖纪念版新会陈皮”究竟蕴藏什么秘密?
2021-01-12 16:27:13   来源:丽宫侨宝陈皮产业链    浏览:

陈化12年“侨宝·牛年生肖纪念版新会陈皮”(以下简称:牛年生肖纪念皮)的出现既是传承又是延续。

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

在中国,生肖文化已流传千百年,随着历史的发展逐渐融合到相生相克的民间信仰观念,并留下深刻印象。

近些年,新会陈皮的价值和功效被越多人所熟知,而生肖文化与新会陈皮的结合,是新会陈皮收藏与传统文化碰撞的美丽火花。

陈化12年“侨宝·牛年生肖纪念版新会陈皮”(以下简称:牛年生肖纪念皮)的出现既是传承又是延续。

牛年生肖纪念皮·赏析

作为侨宝第三款十二生肖纪念皮产品,牛年生肖纪念皮在外包装上延续了生肖纪念皮的设计理念,外盒以喜庆红为主色调,则罐身采用紫蓝色的为底色,两者凸显了生肖文化在我国历史文化中的重要地位。

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

“侨宝·牛年生肖纪念版新会陈皮”整体采用密封性极强的陶罐的设计,确保牛年生肖皮的稳定存放。外盒图案以金色的牛字铝牌与喜庆的暗纹构成。在设计元素上,陶罐面上的牛王、新会陈皮、元宝、鲜柑簇等元素。

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

牛神由丁丑神将赵子玉演化而成,丁丑神将能庇佑人们延绵益寿。罐上他腾云驾雾的拿着新会陈皮祝愿着人们岁岁平安,与新会陈皮的保健养生功效不谋而合。更祝福着人们在牛年里能牛转乾坤。

牛年生肖纪念皮·鉴赏

打开陶罐,浓郁的陈香味扑面而来,棕褐色的新会陈皮一片又一片的藏在罐子深处。皮身轻盈薄脆,油室密集饱满,表面自然有光泽。可见在存储过程中新会陈皮一直被精心呵护。

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

牛年生肖纪念皮采用2009年的新会陈皮。12年的时间沉淀,延续上一代牛年的寄托于祝福,让时间见证牛年生肖纪念皮的变迁。

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

牛年生肖纪念皮·品鉴

鉴赏完干皮之后,我们称取约5克的干皮用于品鉴。为了确定牛年生肖纪念皮的每一泡口感,我们采用煮饮法,依次对其进行煮饮。

第一壶,5分钟

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

第一壶茶汤呈杏黄色,淡淡的陈香味扑面而来,随后陈香中略带一股柑的清香味。入口后茶汤稍淡,以甜醇柔顺的口感为主附带一些淡香味,皮身尚未完成舒展。

第二壶,5分钟

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

第二壶茶汤色泽和厚度都相对加强,颜色橙黄透亮,陈香味扑鼻而来且附带清新薄荷感,芬芳怡人。茶汤入口厚度增加,层次感稍有体现,甜润感开始在口腔内释放且稍有回甘。

第三壶,8分钟

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

这一壶的茶汤从香气、滋味上都将新会陈皮的特点表现出来。入口明显感受到汤体浓稠细腻,茶汤在口腔内迅速回甘,层次感丰富。

第四壶,8分钟

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

皮身已基本得到舒展,汤色从橙黄逐渐向金黄递进,香气以陈香为主,柑香为辅,还带有独特的香韵,从茶汤便能再次感受到汤体的浓稠。茶汤入口醇厚饱满,汤香明显,舌尖明显感受到甜润感,品后两颊生津。

第五、六壶,各10分钟

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

一连煮了五六壶,汤色开始金黄透亮,整体陈香味浓郁持久,滋味饱满。第五壶的时候,茶汤汤感协调度较高,整体口度呈舒适状态;第六壶的时候,茶汤回甘持久,体感舒适,品后胸腹及头部有热感,体内疏通感明显。

煮饮多壶后的牛年生肖皮,在壶中完全舒展开来。皮面厚软整齐,皮面呈棕褐色,表面光滑均一,皮质久煮不烂,整体的柔韧性上佳,且富有弹性。

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

“侨宝·牛年生肖纪念版新会陈皮”将新会陈皮的风格展现得淋漓尽致。无论是皮身紧致细腻,还是汤感浓稠顺滑,或者是陈香感丰富;每一壶都把新会陈皮的陈、润、甘等特点明显的表现出来。

侨宝牛年生肖纪念版新会陈皮

“侨宝·牛年生肖纪念版新会陈皮”整体表现“陈韵浓厚,温润香醇”,一闻一饮之间,便能感受到“愈陈愈香”的独特魅力。

图文来源:丽宫侨宝陈皮产业链,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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