岁月知味「岩韵」全新上市：岩骨花香，韵自天成
2020-03-26 22:11:23   来源：岁月知味    浏览：

蒹葭倚玉树，白云绕琼枝；江流石不转，遗韵谁可知？

邦东——云南岩茶之乡，乱石成阵，万树成林，茶人归属之地。

该区域遍布石头，许多古茶树生长在石头缝里，在漫长的岁月变迁中，倔强生长，汲天地精华，沐阳光雨露。岩石土壤的丰富矿物质和有机物质，为茶树提供充足的养分，使茶树根深叶茂，练就刚劲丰富的内质，不但造成了邦东独特的地理风貌，更成就了邦东茶优异的先天禀赋。

大自然的鬼斧神工，让邦东茶贮藏了千山万壑曾有的风骨灵秀。生于岩石之间，扎根便是百年岁月。平凡中见滋味，苦涩里有清香，孕育出邦东茶独具“岩韵花香”的地域风韵。

岩韵——花香易得，岩骨难求

众所周知，“岩韵”是武夷岩茶的一大特色，而“岩韵”二字在普洱茶中极为罕见——岁月知味董事长郑少烘先生却另辟蹊径，带领团队历经多年努力，终于在2014年研制出首款邦东石介茶「岩韵」，激起茶友们对“石介茶”的无穷遐想，圈住不少钟爱「岩韵」独特香气和口感的茶友，在中国北方市场，「岩韵」更是被誉为一款高性价比的优质茶品。

2017年「岩韵」，经过技术升级，一经上市，颇受好评。

2020年，岁月知味再次发行「岩韵」，将邦东典型石介茶完美诠释。

岩韵——始发于木，而生于石

岁月知味「岩韵」精选临沧邦东乡境内古树茶菁为原料，经传统晒青工艺及手工石磨压制而成。该茶区古茶树与石头共生，乃临沧邦东茶区“烂石产好茶”的典型代表。

独特的地理因素给茶树形成更苛刻的生存环境。历经岁月沧桑，保存着古树茶的傲然风骨，散发出高雅脱俗的山野气息。

茶树叶片肥厚，芳香独特，气韵明显，赋予了茶品极具地域特色的“岩韵”。

岩韵——清香缕缕，岩味浓郁

邦东独特的地理条件赋予了「岩韵」之“岩骨”，而「岩韵」之“花香”则需要精湛的制茶工艺才能形成。一泡好的石介茶，若要把“韵”表达出来，花香与岩骨缺一不可。

「岩韵」具「活、甘、清、香、浓、厚、韵」的特性，特殊气候环境造就了「岩韵」的内在，形成茶汤中的“骨感”。

干茶花香彰显，汤色杏黄透亮；滋味细腻，入口清甜，舌底微苦，香气馥郁而高锐，花果香清爽怡人，茶性刚劲有力，生津迅速且持久，岩韵尽显；恰如一个极具修养的君子，茶气强劲而毫不外敛刺激。

茶底厚实，啜之有骨；回甘明显，余韵悠长。每一道茶汤的层次感明显，富于变化，体现出“石介茶”的独特风味。

岩韵——岩茶古韵，尽在味蕾

「岩韵」色浅而清，味甘而醇，香远气正，苦甜相织，刚劲有力，当真令人齿颊生香，回味无穷也！

也许你体会过易武的香甜醇厚、冰岛的甜美香柔，但你未必领略过云南岩茶的独特气韵，这是一般普洱茶中没有的岩韵花香。

云南原始地貌的岩韵韵味，都荟萃一杯「岩韵」香茗之中，细细品味，将收获一番别致的人生趣味。

品名：岩韵（普洱生茶）

年份：2019年

规格：357g×28片/件

零售价：258元/片

产品介绍：精选临沧邦东乡境内古树茶菁为原料，经传统晒青工艺及手工石磨压制而成。该茶区古茶树与石头共生，乃临沧邦东茶区“烂石产好茶”的典型代表。此茶是一款具有岩韵风格特点的茶品，茶汤细腻，入口清甜，微带苦涩；花果香清爽怡人，茶性刚劲有力，生津迅速且持久，体现出“石介茶”的独特风味。

图文来源：岁月知味，经授权爱普茶网转载。

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