临沧大名山茶：除了冰岛，昔归，勐麻河，还有沧江遗株
2020-07-20 00:59:46   作者：艾文华   来源：爱普茶网    浏览：

冰岛古茶树，艾文华老师拍摄。

近年来，诸多媒体就临沧茶的报道多偏向于勐库茶区，业界对临沧茶的宣传也是如此，这对勐库茶区外的临沧茶，有偏失。

所谓，“勐库十八寨，寨寨出好茶”，勐库确实是出好茶的一块“宝地”，诸如冰岛韵、冰糖甜的冰岛五寨茶，如最具观赏价值的藤条古树茶，如勐库小微茶区名山茶的代表“大中山”和“绿水塘”古树茶……以上提及的这些，有点名气的茶区，仅仅是临沧茶中的冰山之角。

勐库固然出好茶，这不可否认。但是，除勐库之外，临沧茶中还有诸多好喝、也不贵的名山茶。比如低海拔茶的代表“昔归”（这个还真有点贵），如邦东马台一带的云南岩茶等。单单是从名气上来看，以邦东茶为代表的的昔归茶，在名气上亚于冰岛茶。

一、异军突起的勐麻河

临沧勐麻河古树茶之所以兴起，也是普洱茶名山茶细分化的结果。在早些年，虽有很多茶企品牌推广勐麻河茶，其产品多是外销茶，以及绿茶等茶品，鲜有茶企品牌主推普洱这一类的茶品。

勐麻河古茶树，艾文华老师拍摄。

近两年来，随着云南普洱茶古树茶的兴起，勐麻河古树茶林渐渐被茶商识得，加之产地自然生态保护较好，古树茶林茶树粗壮，这独天得厚的自然环境造就了勐麻河普洱茶独到的品饮风味，深受茶友青睐。

就勐麻河普洱茶产地来讲，产地极其广大，包含了今云县东南部之晓街、茶房、大寨、大朝山等乡镇。其中，在勐麻河的河流两岸，更是重重叠叠的高山……从口感风味或茶叶品质来看，品质优胜者的勐麻河普洱茶产地主要位于下勐麻河（南畔河）的西山茶。

制茶基地附近的傍晚。

勐麻河“两山夹一河”

勐麻河“两山夹一河”，一河特指勐麻河，该河流是以晓街河水库为界点，分为上下勐麻河，上勐麻河流向云县县城方向，下勐麻河（南畔河）流向临沧市方向。从相背的两段河流的植被和生态来看，下勐麻河（南畔河）的生态环境略胜于上勐麻河，更适宜古茶树生长，因而下勐麻河的普洱茶品质及其口感更胜于上勐麻河的普洱茶。两山是指以勐麻河为界，勐麻河以东称为东山，以西称为西山。

勐麻河。

从口感风味或茶叶品质来看，勐麻河东山茶以条索外形为美，有“天生丽质难自弃”之美貌；勐麻河西山茶以内质为美，有“腹有诗书气自华”之骨韵。因而，勐麻河东山茶被称为“东山美人”，西山茶虽然茶叶条索较瘦小，外表不帅，但有内涵丰富，茶叶的甘甜度、气韵上更胜东山茶，被称为“如意郎君”。

勐麻河普洱茶产地虽大，但以品质论断，勐麻河好茶出在下勐麻河（南畔河）的西山茶。2020年前往合作基地探望，龑王牌蓝版「2020勐麻河」普洱茶原料基地的这片古茶林，古茶树之大，其自然生态植被特备原始（极具观赏价值和科研价值），这也是龑王牌蓝版「2020勐麻河」走向热门茶品的一大缘由。

此外，就这片古茶林区域中的数十株特大古茶树，今春还单独采制了晒青茶，这也是很多茶友所说的单株古树普洱茶。但是，为了综合整体的品饮效果，让“单株”的品饮风味不是那么单一，故将这数十株单株古树普洱茶晒青茶毛料混在一起封箱存放起来，经40天左右的发汗时间，已于上月（6月6日）完成了成品的制作。这款单株古树普洱茶的品名，暂时不作具体透露，将在8月8日正式开仓分享。

「2020勐麻河」普洱茶（生茶）

产品规格：200克/饼，5饼/提（整提内包装为布袋）

参考价格：480元/饼，2280元/提

艾老师推荐：蓝版「2020勐麻河」，有“临沧老班章，临沧小霸王”之称，茶品原料精选勐麻河大叶种晒青茶制成，饼形圆润饱满，条索紧实，杯香馥郁，茶汤厚重，生津回甘强烈，山野气韵，甜度高，适宜现饮，适合收藏。

二、世间有奇香，香从古墨来

谈临沧系普洱茶，世人皆知冰岛（勐库）；谈云南红茶，世人皆知凤庆盛产海内外美其名的滇红茶。但是，谈到临沧凤庆的普洱茶，鲜有人知。

临沧凤庆为世人所知，除了美其名的滇红茶盛产于此，还有一个因素是“旅游”。比如，鲁史古镇，这是临沧史上两大古镇之一；另一个古镇是古墨，今避暑小镇，这是马帮时代滇西茶马古道顺下线（顺宁至大理下关）边缘上的一个古村。

古墨后山白岩子村。

临沧凤庆境内也是古茶林比较富集的一块“宝地”，近年来，随着普洱茶古树茶的兴起，也渐渐被世人所知。其中，位于凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐的一株古茶树，即“锦绣茶祖”（据考证它是迄今为止中国境内发现最早的人工种植的普洱茶树），仅仅是凤庆古茶树的代表。比如，在凤庆诗礼乡古墨村及其附近的几个村村寨寨，还有数目颇多的古茶树植株。

古墨出好茶，美其名“沧江遗株”，在澜沧江上的这片土地上，生长着世界上最有味的、驰名于中外的野生型、过渡型、栽培型无数的大、中、小叶子茶树。《云茶大典》载：“鲁史、诗礼两乡镇在古平、金鸡、古墨等村的山林中，发现有较大的野生古茶树群落。”又，“诗礼乡古墨村山头的原始森林周围，海拔2500米的小光山约2平方千米内生长着野生古茶树群落。”

艾文华老师（左一）同大丫口寨二号古茶树。

古墨村辖地及周边村寨内就有栽培型古茶树约2000亩。主要分布在大山河茶地、梅子树洼子、马驮子、对门山、三哑巴坟、庙山、大山岭岗、中山以及紧邻古墨的团结、河边、牌坊、清华等地。此外，海拔最高的茶园是大山岭岗、中山、梅子树洼子茶地等，海拔均在2300米之上，茶园周围古木林立，欲与古茶树增辉。（未经授权，禁止转载。）

古墨千韵「2019千年老妖」单株普洱生茶

产品规格：380克/饼，7饼/提

参考价格：市场价1749元/饼，体验价1599元/饼

艾老师推荐：「千年老妖」珍藏版单株混压（普洱生茶），本品采用古茶树群落500—1000千年古茶树的茶青为原料精制而成。由于千年古树的品种形态的独特性，有野生型、过渡型、栽培型。每株古茶树都有其稀缺个性，从而造就了单株独特个性，且无法复制，本品滋味醇厚，香高气扬，生津甘冽，经久耐泡，保存于适宜环境下，越陈越香，适合私人珍藏。

作者简介：艾文华，系爱普茶网创始人，「龑王牌」小微茶企品牌创始人，普洱茶体验师、高级评茶员。作品散见《星星》《诗刊》《边疆文学》《美中时报》（美国）《中华日报》（苏里南）等报刊。

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