茶客老金的品茶日志：2021年“摆尾箐”（拉祜公主） 2021-09-27 02:06:42 作者：茶客老金 来源：茶客老金的品茶日志 浏览：
“拉祜公主”家今年收料制作的茶品，2021年“摆尾箐”，澜沧江畔宁洱附近的小茶山出产。
茶样约8克，160ml思婷壶（仿古官哥窑），市政过滤水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，前几泡以每泡约5～10秒的速度快冲速出，中后段适当延时，尾段闷泡。
洗茶，花果香高扬，叶底果甜香、木质甜香，透着醇甜气息，挂杯果蜜香；
冲泡，果蜜甜香馥郁，甜醇感凸显，入口甘甜，直接的甜感，回甜迅速，花果甜香已经初步融入茶汤中，茶汤过喉留甘，舌面微有甘凉感，汤感细滑，水路细腻，口腔、喉头、齿颊间弥散着果蜜香甜，咀嚼茶汤，隐隐尚有青涩气息，苦涩轻微，涩感随品饮略有累积，汤质厚度略欠，透着一股子清润劲，细滑清爽，气感清透，虽不强但有穿透力，带着一些山野气息，山花烂漫间的一股清泉，干净，透彻，韵感律动持续，随品饮微有下沉。
品鉴结论：
优点：香气纯粹，滋味干净，水路细腻，气感清透，山野清韵凸显。
缺点：茶质厚度一般，丰富度与层次感略欠，略有青涩气息，仍需时间打磨。
香甜适口，苦涩轻微，水路细腻，清润爽甜，适宜从新茶期即开始品饮的茶品。
陈化预判（类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储）：随时间陈化，香气、滋味丰富度会略有增加，甜醇感更加凸显，汤感绵厚度会略有提升，韵感沉入度、回韵会略有提升。
发烧友玩家级评级标准：2#下
（叶底）
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）：8分
2、甘（生津回甘）：7分
3、重（茶质表现）：6分
4、滑（汤感表现）：7分
5、气（茶气表现）：6分
6、韵（韵感表现）：7分
（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310
热词搜索： 茶客老金的品茶日志 摆尾箐 摆尾箐普洱茶 拉祜公主
上一篇：茶客老金的品茶日志：2021年帕沙熟茶（苦行茶僧）
下一篇：蓝版「2018薄荷塘」小饼：汤体金黄透亮，滋味厚重饱满
备案号：