2020年“古树级·白玫瑰”施甸小种白茶 2020-07-27 00:39:25 来源：茶业复兴 浏览：
原标题：施甸小种白茶：暖胃更暖心
规格：143g/饼，7饼/提，6提（42饼）/件
原料：怒江流域，海拔2千米以上，1950年代种植，半野放大叶种变异新品一施甸小种茶树。
特点
1、“最甜”，老茶园海拨2300米，海拨越高，茶叶氨基酸含量越高，氨基酸是茶叶甜的第一大来源和来得最快的甜物质。
2、施甸小种茶树是特点介乎于大叶种茶与小叶种茶间一种过渡性，偶发性茶种，大叶种的碱性物质少，小叶种的甜香物质增加，又是60到80年生长，内含物的量远高于普通小叶种，甜香的饱满度，未来存放时的可变性远高于福建白茶。
施甸建县是1962年12月1日，从地理位置上看，它和永德、昌宁连在一起。施甸其实是云南茶叶发展中一个被遗忘的角落，现在当地的茶园面积有三万多亩，其中有一万亩左右是五十年代种植的荒野古茶。据当地人介绍，这片荒野茶园已经近十五年无人管理，2007年普洱茶市场大热的时候采摘过一部分，后面就无人问津，很多茶树长到了3、4米高。并且，这片荒野茶园很独特的一点是，有30%的茶树是小叶种。
云南白茶的优势：一个是生态环境特别好，另一个是口感上相比普洱生茶的苦涩感，其甜润舒爽的口感更容易让北方、江浙等地的茶友接受。这一款白玫瑰，各地的市场反响都特别好.云南白茶未来的市场十分庞大，云南白茶的亮相很像普洱二十一世纪初刚刚展露头角一样，蓄势待发。
云南白茶特点为“甜和厚”，新茶初次接受度高，而白茶三到五年即质变。
云南白茶”制作近于天然，茶叶本真品质决定产品质量。由于白茶的生产路线与普洱完全不同。云南白茶”由于新茶大量被饮用，库存与消费比将与普洱完全不同，7成饮用，3成库存！
云南施甸茶山的生态环境及具有特色的中小叶种！
图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网转载。
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