彭云说茶：喝茶总比喝“双黄连”更有价值
2020-03-04 15:36:23   作者：彭云   来源：一茶网    浏览：

2020年春茶芽叶，图由草堂小兵提供。

是炒作也罢，还是别有用心也罢！反正浙江和云南在抗疫期间发现茶对新冠病毒有预防作用的研究已走在全国之列。不管是否已经验证其功效对病毒有何作用。但作为从古至今具有养生保健饮品的茶来说，其功效是毋庸置疑的。茶在古代是味药，茶圣陆羽在《茶经》里已经写的很明白了。《茶经》里明确的指出：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼，目涩、四肢乏，百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”。另外，茶在古代的雅称也很多，最喜欢“消毒臣”这个雅称，它来源于：唐朝《中朝故事》记载，唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮该茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水，因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云：“消毒岂称臣，德真功亦真。”可见古人对茶的药用价值已经颇有研究。

茶虽然不能治疗病毒，但多喝点茶水，排除身体的毒素，预防病毒是肯定的。尤其是常饮陈年普洱茶，对身体大有裨益。陈年普洱茶对身体的作用可归纳为三通一平，通即为通气道（呼吸系统）、通血道（循环系统）、通谷道（排泄系统）。平即为人体三道常通，体内机能自然平衡。

陈年普洱茶功效的现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、口抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。

陈年普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为普洱茶经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌发酵后的普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，许多医学实验证明，常饮陈年普洱茶能降低血脂近30%。

我们人生大部份的时间，都耗费在忙碌和散乱中，对于最重要事情，反而一再拖延，真不晓得自己实际要做的是什么。改变必须从自身开始，坚持每天养成喝茶的好习惯，你会发现改变的不是自己喜好，而是你的身体健康和人生的价值。

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