郝连奇《茶叶密码》：科学饮茶十大注意事项，经常喝茶的你必须知晓 2021-07-26 05:14:25 作者：郝连奇 来源：茶业复兴 浏览：
饮茶对人健康的作用是不容置疑的，但针对不同的人群，还是有一些注意事项。
1、肠胃凉的人群，宜饮用武夷岩茶、红茶、普洱熟茶、黑茶等发酵程度较高的茶。少饮绿茶、白茶、黄茶等茶类。
2、空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头晕等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起冐黏膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水缓解。
3、睡前饮茶要分人群，有人睡前饮茶不影响睡眠。但睡眠质量不好的人，最好睡前2小时内不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至造成失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
4、隔夜茶要慎喝。隔夜茶很容昜被细菌侵染，容易发馊变质，如果保管不好，还易受污染，所以隔夜茶最好不要饮用。
5、妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期若饮浓茶，会有过多的咖啡碱进入乳汁，小孩吸乳后会间接地产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
（6、重度醉酒者不宜饮茶。酒后喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒。但对于重度醉酒者，这种加速分解会增加肝的负担。
7、不要饮用劣质茶或变质茶。茶叶储藏不当，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶也不要饮用。
8、慎用茶水服药。药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
9、糖尿病人最宜饮用粗老茶，什么是粗老茶呢？就是等级比较低的茶，基本上是由成熟叶片制成的茶。泡茶的温度最好在50℃以下，可根据自己的胃口接受情况而定。
10、痛风病人喝茶，最好是泡茶时先洗一遍茶，减少茶汤中咖啡碱的含量。选择茶类时，建议选择武夷岩茶，因为武夷岩茶的咖啡碱含量相对较低。
本文节选自《茶叶密码》
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