云茶历史你知道吗?「老包说茶」
2019-11-15 19:36:57   作者:包忠华   来源:新华国茶    浏览:

云南茶叶发展始于商周,产于西汉,传于三国,商于唐朝,得名于明代,盛于清朝,衰于民国,享誉现代,复兴于21世纪。

普洱茶鲜叶

普洱茶鲜叶,图由云南文华工作室拍摄,提供。

早期有关云茶的文献记载

云南作为世界茶树原生地和中国茶文化的重要发祥地,有着悠久的茶叶种植和加工历史,尤其是普洱茶,自唐宋以来就享有盛名,因其对人体健康的有益作用,深受广大消费者的喜爱。

云南茶叶发展始于商周,产于西汉,传于三国,商于唐朝,得名于明代,盛于清朝,衰于民国,享誉现代,复兴于21世纪。

东晋常璩(公元347年)在其所著的《华阳国志·巴志》中记载,“周武王伐封,实得巴蜀之师……鱼盐铜铁,丹漆茶蜜……皆纳贡之。”巴蜀包括今四川省及云南、贵州两省的部分地区,故贡品中有云南茶。又据《史记·周本纪》载,周武王在公元前1066年率南方八个小国讨伐纣王,其中有濮人,他们祖居云南,是云南种茶人的始祖。故可以推测,在三千多年前的商周时期,云南的濮人已经开始茶叶使用了。

三国时期魏国的吴普在《本草》一书中记有“苦菜,一名荼,一名选,一名游冬;生益州川谷山陵道旁,凌冬不死,三月三日采干。”上述记载中的“荼”即古茶字。“益州”是西汉武帝元封二年(公元前109年)滇王归附西汉后以滇池为中心设立的益州郡,包括今曲靖、玉溪、昆明、大理等州市的辖区。

晋·傅巽《七诲》叙述了当时各地的名特产品,有“南中茶子”的记载,“茶子”就是成个成块的紧茶,说明云南己生产紧茶并在汉晋时期已是与宛柰,齐柿、燕果、巫山朱橘、西极石蜜齐名的特产。汉史还有益州上表贡茶千斤,茗百斤的记载。

以上史料说明,在西汉时,云南已产茶。此外在澜沧江中下游发现分布有过渡型、栽培型古茶树,树龄高达数千年的古茶树,如风庆香竹箐3200年的栽培型大茶树、澜沧邦崴1700年的过渡型古茶树和澜沧景迈山栽培型的千年万亩古茶园,都表明在普洱、版纳一带很早就有种茶的历史。从而充分证明,从汉晋时期开始,普洱茶种植已成云南百姓生活中的一项经济来源,并且作为一方特产进贡至宫中。

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