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普洱杂志:张学智的茶诗和他的朋友圈
杨凯老师讲述了张学智的生平,他所处的时代是整个社会大变革的时代,但是,仍有一些人并未义无反顾的投身洪流,而是退而寻静,给后人留下了这些真挚而浪漫的吉光片羽。
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七彩的云南,有一抹“白”丨聊聊两种云南白茶
七彩的云南,有一抹白丨聊聊两种云南白茶原创段兆顺普洱杂志2023-01-0518:08发表于云南云南实在是茶的王国,滇红茶、滇绿茶、普洱茶、白茶
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行知茶文化讲习所:倚邦弥补行纪
马哲峰,茶文化学者,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》《读懂普洱茶》
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【聚焦】匠心制茶,推进文化自信!
蔡镇楚,号石竹山人,湖南师范大学著名教授,中国茶文化专家,茶美学的开创者,中华茶祖文化的理论奠基人,国际东方诗话学会的主要创立者之一。
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普洱杂志:用智慧点亮我们的精神光谱
2023年,我们注定将开启一段新的旅程,它会有人间烟火气,也会有持续的深入探索,讲述更多茶人的故事,就像《普洱》杂志创刊人王洪波老师在这篇文章中所言,一本杂志背后“是一种品质
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大转折:2023年茶行业前景展望
入眼所见,最近三年,茶行业中人,日子大都不好过。尤其是即将要过去的2022年,日子尤其难捱。又到了岁末年初的时候,面对马上要步入的2023年,茶行业的前景如何呢?
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行知茶文化讲习所:倚邦曼拱行纪
马哲峰,茶文化学者,中国国际茶文化研究会学术委员,行知茶文化丛书编委会主任,主编出版《普洱寻茶记》《读懂中国茶》《普洱六山记》《寻味普洱茶》
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普洱杂志:关于普洱茶的分级体系的探讨
作为探索性文章,当然不能成为定论,甚至还有许多有待商榷的地方,但是它足以引发大家对葡萄酒体系借鉴方式的学习和研究。本刊也愿意提供一个开放的平台,欢迎广大读者参与其中
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行知茶文化讲习所:倚邦老街子行纪
过往的十多年间,连年赴倚邦寻源问茶,我们无数次感叹茶山的广袤,同时也燃起了雄心壮志,早就在内心许下愿望,期待能够有一天遍倚邦茶山的村村寨寨,亲自领略一寨一味的古树茶风韵。
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7452、7532……那些当年的非主流唛号普洱茶点滴
计划经济时代云南普洱茶的主要销售地是香港,某种程度上,那个时代的普洱茶好卖与否都由香港茶商说了算。与当时占据主流市场的普洱茶相比较,它们成为了那些年的非主流。
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普茶藏珍:普洱茶在芳村的几种盈利模式
无论是哪里的普洱茶爱好者,恐怕没人不知道广州芳村——这个普洱茶的集散地、复兴地、风云地。在这里跟大家也分享一篇干货好文——《普洱茶在芳村的几种盈利模式》。
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行知茶文化讲习所:倚邦河边寨行纪
啜饮一口茶汤,走出茶室,抬头仰望天空的繁星点点,举目远眺茶山的万家灯火,让人不由心也为之沉醉。
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行知茶文化讲习所:倚邦茨菇塘行纪
壬寅年冬月农历大雪节气过后,倏忽之间,茶山上的气候变得寒凉起来。即便在这寒暑不侵的热带高山上,物候依然随着节气变化律动。
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一文看懂丨云南垂直气候带中的森林茶园(下)
暂时离开令人心驰神往的热带雨林,我们将目光投向更为广阔的亚热带森林。它们分布广泛,可以说涵盖了临沧、普洱等许许多多重要的普洱茶产区。
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一文看懂丨云南垂直气候带中的森林茶园(上)
说到云南茶,森林是一绕不开的话题。特别是广受茶友们喜爱的古树茶,它的独特魅力也正是来源于其不可复制的原生态的森林生态环境。
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普洱杂志:打开勐库大叶种的密码
我们常说,云南是世界茶源,并且至今仍是全球最重要的茶种质资源的宝库。今天这篇小文带领大家走进知名度相当高的“勐库大叶种”,看看它有什么特别之处?
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王洪波:普洱茶的时间商
这三商都存在于人们日常的意识里,每一个正常人通过学习和体悟都可以达到一定的水平。只有三商在握,才能有愉快多彩的人生历程。
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普洱杂志:发酵,会让我们成为受益者
普洱茶的发酵时间如此漫长,发酵过程如此复杂,不知道大家有没有想过,除了能给我们带来品饮上的愉悦感之外,普洱茶的发酵又能给我们带来什么样的好处呢?
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普洱杂志:熟茶品鉴进阶记
宝和祥十二生肖癸卯·正大兔年生肖纪念茶怎么样?“宝和祥十二生肖”作为其最具特色的产品系列之一,每年的生肖纪念茶可谓是辞旧迎新的重磅产品,极具独一无二的魅力。
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普洱杂志:中茶商标的小故事
1938年,“云南中国茶叶贸易股份有限公司”成立,公司的英文名称为“The Yun nan Tea Corporation”公司的股东分别是隶属于民国经济部的中国茶叶公司和云南省的经济委员会。
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艾文华茶生活:假普洱茶到底有多疯狂?
我在云南做茶近十年的时间了,虽然算不上真正懂茶的行家,但也算得上一个爱好者吧。我从学校毕业出来后,第一份工作就与普洱茶行业息息相关,并且,就踏上了普洱茶这条不归之路。
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马哲峰:古树普洱的古法制作技艺
直到二十世纪八十年代,茶学院校的教科书中,仍然鄙薄有日晒味的晒青茶,以为最差。孰不知,正是阳光日晒,赋予了茶以新的生命。
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普洱杂志:从农业产业到金融属性,普洱茶大有可为
2016年,我到云南省农业厅工作时,发现“十三五规划”云茶综合产值的目标是800亿元,而水果,蔬菜,花卉等是1000亿元。
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普洱杂志:对抗“三大生命杀手”,让茶来帮你
陈宗懋,中国工程院院士,中国茶叶学会名誉理事长,研究员、博士生导师
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马哲峰:同兴号向质卿方茶的故事
有清一代,普洱茶名遍天下,京师尤重之。端赖于普洱跻身贡茶行列,且备受皇家青睐。普洱贡茶中,有八色贡茶,亦有方圆紧茶,尤以同兴号向质卿方茶引人着迷,探寻它的身世之谜,引出了