新国茶基本盘：立足三农，赋能三产，激活三大市场「茶界白马非马专栏」
2020-03-04 16:21:31   作者：白马非马   来源：请上帝喝茶工作室出品    浏览：

2020年春茶芽叶，图为草堂小兵提供。

本文是请上帝喝茶工作室站在2020年开春这个时间节点，看中国茶的未来十年。

中国茶产业的基本盘：立足三农（农村、农业、农民），赋能三产（农业、工业、服务业），激活三大市场（商品市场、要素市场、思想市场）。

中国茶产业的时代主旋律——中国茶进入服务业新时代。

过去讲，无农不稳，无工不富，无商不活。其实商业属于服务业的一部分，金融、文化教育、旅游、康养、交通运输等等都属于服务业。一个民族国家的现代化进程，是从农业走向工业化，再走向服务业化。进入中等收入国家之后，农业、工业在国民经济中比重缩小，服务业的比重会越来越大，其也会吸纳越来越多的人投身服务业。

农业解决的是人类生存问题，即温饱型发展。工业解决的是人类的生产效率问题，即数量型发展。服务业解决的是人类的生活质量问题，即质量型发展。目前，茶行业已由数量发展型的工业化，进入了生活质量发展型的服务业时代。这构成了当前茶行业的主旋律与发展的最大主题……

据2017年的媒体报道，“十三五”时期，我国的产业结构正从工业主导向服务业主导转型，服务经济的创新发展正在引领制造业的转型升级。估计到2020年，服务业占比将可能达到58%左右；到2030年可能达到70%左右。产业结构升级将深刻改变就业结构与提升就业收入。估计到2020年，服务业就业占比将有可能从2015年的42%提升到50%左右。产业结构的转型有利于白领劳动群体的大量涌现，意味着中等收入群体不断扩大的发展空间。

当前，中等收入群体消费的“升级型”特点相当突出，并成为推动消费结构从物质型消费向服务型消费为主转型的内在动力。估计到2020年，城镇居民服务型消费占比将有可能从当前的40%左右提高到50%左右。消费结构升级不仅将催生新供给、新产业、新业态，还带来较高收入的就业机会。比如2016年上半年，教育、娱乐、医疗保健等服务行业用工需求均同比增长。这些行业的收入水平明显超过传统服务行业。可以预期，消费结构升级及制造业服务化的快速发展，将为扩大中等收入群体提供新的空间。

2003年的非典，遇见中国的世界工厂与土地货币化进程，结果非典之后中国进入狂飙突进的发展新时代。2020年的新型冠状病毒，会让人反思与珍惜，寻找生命与生活的真义，其会加速中国由数量发展型向生活质量发展型社会转型，新型服务业主导中国经济未来。

“赋能三产”有两层含义。一是新型服务业对传统服务业的赋能。二是新型服务业对传统供应链的赋能，推动中国茶供给侧改革，用新型工业、新型农业对传统工农业进行赋能升级。这就是中国茶三产赋能升级的“三新战略”——新型服务业、新型工业、新型农业。

最后讲一下中国茶的三大交易市场——生产要素市场、商品市场与思想市场。

市场经济的核心要义，是通过供需形成的价格机制来自动调节市场，用市场的力量来配置资源，安排生产、交易、分配与消费。供需价格机制要发挥作用，必须要有生产要素和商品自由流动的交易市场。只有建立一定程度上自由的市场，才能建立真正的市场经济。

就企业经营而言，其需要购进资本品（生产资料），产出资本品与消费品（生活资料）。资本品卖给其他企业，消费品卖给消费者。消费品是最终的商品，资本品是由生产要素的有机组合构成，由此形成商品市场与生产要素两大市场。前者是消费主义说了算，后者是产业效率说了算。也就是，商品市场是用来满足消费者需求，要素市场是用来提升产业效率，降低生产与交易两大成本。

茶产业长期重视商品交易市场，而生产要素市场培育严重不足。土地（自然资源）、劳动力、资本（物质资本、人力资本、社会资本）、制度、技术、信息，为茶行业六大生产要素，需要培育六大要素交易市场。新零售，从下游的消费端（C端）到中上游的B端整合，反映的其实是，中国市场经济由商品市场超级整合，到要素市场的超级整合。

最后一个市场是思想市场，只有建立自由的思想市场，才能真正推动中国茶的创新赋能升级。请上帝喝茶工作室，就致力于做新国茶的产业思想工作室。

概言之，新型商品市场满足中国茶的消费升级；培育健全活跃的要素市场，用产业效率革命推动中国茶的供给侧升级；培育自由的思想市场，让思想成为值钱的商品，用创新开创中国茶的全新未来……

文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品。本文经作者授权爱普茶网发布。