当茶博会成为一种习惯
2019-11-24 15:16:12   作者：白马非马   来源：请上帝喝茶    浏览：

图为古农茶业掌门人岩文、知名茶产业评论人白马非马、资深茶人游贤用，以及方一知茶企外脑团队，于帕沙之巅考察合影，图左五为知名茶产业评论人白马非马。

茶博会好逛吗？就那么回事，但对于我来说可能逛习惯了，所以每次都会去。

就拿这届茶博会来说，一位朋友打电话来约我逛茶博会，我说开幕那天就逛过了，朋友又问有没有什么亮点，值不值得去，我说既然人家花钱来参展，没有亮点也要制造亮点，至于值不值得去就看你的喜好了，茶博会每年的路数都差不多，不过，去喝喝茶，看看美女也是不错的选择。

这位朋友每届都约我看茶博会，对其而言也成为了一种习惯。去，或者不去茶博会；喜欢，或者不喜欢普洱茶；参展，或者不参展，其实并没有多少道理可讲，很多情况下不是基于理性而是出于习惯的选择。

云南茶博会本身就是一种习惯，从第三届起每年都习惯在4月12日-15日举办，固执地近乎迂腐，这届就不合时宜地在周一至周四举办，如果能提前到周六与周日召开，估计人气要闹热许多。也许习惯是一种坚守，其中就包括了对时间的坚守，虽然有时看上去不那么合时宜，但坚持久了4月12日-15日也就成了茶博会这个品牌价值中的一部分，就像4月10日—4月16日之于傣族泼水节一样。也许固执有助于培养习惯，至少我在茶博会身上见识了可怕的顽固，不管茶叶市场是否景气，但每一届茶博会就这样办下来了，以至成为昆明这座城市每年新闻例行报道的内容；不管参展是否赚钱，但有一批企业每年都参加，乐此不疲，一如既往；不管茶博会是否好看，但有一些人坚信就算茶博会实在没有看点，但我至少还可以免费喝茶看美女，这是茶博会可看的底线。

世界上没有比习惯更可怕的力量，看似平常却无坚不摧，润物无声。比尔.盖茨曾经说过20年以后也许微软不存在了，但可口可乐永远不会消失。因为微软只是一家卓越的公司，而可口可乐公司创造了可乐文化，并成为了美国文化的一个代表符号，世界上虽然有很多人不喝可乐，但并不能排除相当多的人喝可乐喝成了一种习惯。茶叶就是中国的可乐，而普洱茶无疑是一种新出的可乐品牌，只有当喝或者不喝普洱成为一种习惯选择，普洱茶才能取得绿茶与乌龙茶那样的地位。虽然我不喝可乐，但可乐无处不在，可乐对我来说是一种选择；虽然我不喝普洱，但普洱无处不在，喝普洱对我是一种选择。习惯是一种选择，当茶博会越来越成为昆明市民的一个选择时，去，或者不去，这时茶博会也就成为了一个习惯，普洱也就离成为消费习惯越来越近了。媒体记者捕捉新意，茶商忙赚钱，茶客淘好茶，炒家看趋势，我看习惯，对于茶博会这道菜各取所需，落得个皆大欢喜。

当茶博会成为一种习惯，茶博会也就越来越呈现给我们茶行业真实的一面——业界跟风的现象越来越少，按照自身习惯行事的越来越多。茶博会的创办源自普洱茶风潮的兴起，最开始的两届茶博会是最矫揉造作的，业界的企业都想来茶博会上淘金，撞大运，把自己打扮得花枝招展、光彩照人，虽然那时的茶博会办得非常热闹，亮点频现，但不过是普洱茶崩盘前的盛宴与崩盘后不久的一点回光返照。如今茶博会展现给我们的是企业的长期行为，我们对这些长期坚守自己价值观的企业致以敬意，是他们而不是那些只顾博取眼球效应的朝秦暮楚之徒撑起了产业发展的空间。对那些长期参展的企业，也对那些长期不参展的企业，致敬，因为参展或不参展服从自身企业战略的需要，而不是源自外界的诱惑。对在茶博会里坚持传统价值观的企业如大益、下关等表示敬意，因为传统本身就是一个大市场，坚守传统也就是守望未来。对那些在茶博会里兜售快消、时尚理念的茶企，如天士力、贡润祥等表示敬意，因为普洱茶是时代的茶，普洱茶需要不断适应时代的变迁，捕捉变化本身就是商机。

在茶博会里，最让人瞩目的是滇红嬗变，一向传统的滇红变得时尚年轻起来，“王者归来”之创意中的“王者”更像一位潮人，让人误以为走到了龙润的展台，相反令人遗憾的是在展馆里逛了一圈没有发现龙润的展台。正如《上帝想喝普洱茶》的作者娄自田先生，在《红茶，是一个趋势》一文中所说，红茶比普洱茶更包容。红茶本来就是国际化的，是西方的主流文化之一，以西方的、现代的、时尚的方式，也许更能促进滇红的国际化。习惯主张快消理念的娄先生无疑在滇红找到了一个更广阔也更适合他的舞台，他给滇红集团带来了一股清新的风。普洱茶还在复苏之中，但红茶又热了，对于滇红未来有很多可能，但现在还是一个谜。因此，习惯主张快消理念的娄先生碰到曾经习惯坚守传统的滇红，本身就构成本届茶博会的最大猜想。

习惯并不是乏味的，平淡中自有真味。习惯里有坚守与期盼，在平常中孕育希望，在不变中期待变化，在确定中留有猜想空间，这就是我对本届茶博会的一点肤浅印象。（2010年）

文/白马非马，图文经“请上帝喝茶”授权爱普茶网https://www.ipucha.com/转载，观点仅代表作者个人。