「兴茶观茶」茶行业“去库存”迫在眉睫
2019-10-28 15:24:49   来源：兴茶网    浏览：

我国是全球最大的产茶国和消费国。近年来，随着茶文化的复兴，茶产业也逐渐成为部分地区的重要产业，茶在我国政治经济文化中的地位达到了近几十年来空前的高度。但茶叶供需不平衡，也导致了茶叶的严重过剩，这对行业，对茶企都会带来较大影响。

产能过剩，“去库存”已成重中之重

我国已成为全球最大的产茶国和消费国，茶园面积也居世界第一，近些年，是茶产业发展的黄金时期，我们从相关政府、行业结构、调研数据报告中能够感受到，茶产业也逐渐成为一些地区的重要支柱产业。但也能看到当下茶产业的一些潜在风险：产量过剩，茶叶消费正处于瓶颈期。

产大于销的问题在茶行业存在多年，且自2014年起，我国茶叶消费增长始终低于总产量的增长，茶叶库存仍在不断增加。

数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理

有数据显示，2013年中国茶叶产量仅192.4万吨，到2017年增至260.9万吨，而2018年中国茶叶产量达到了261.6万吨，据预测，2019年我国茶叶产量将保持增长趋势发展，产量约265万吨。

数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理

而国内茶叶消费又是什么样的情况呢？数据显示：2018年，中国茶叶国内销售量达到191万吨，较前一年增长9.3万吨，增幅为5.1%；市场内销额达到2661亿元；销售均价为139.3元/公斤，同比增长5.2%。

我国的茶园面积快速扩张，产量也是也在逐渐增加，导致了茶叶的严重过剩，尤其这几年，受到整个大经济环境的影响，而茶叶消费正处于一个瓶颈期，年轻人消费存在断层现象，未来库存压力更大。

茶企深受“去库存化”困扰

说到茶行业的库存问题，在这点上，别的行业也早已给我们茶行业带来了忠告、前车之鉴。

例如服装行业，在快速发展疯狂扩张背后，也埋下了巨大的“库存”隐患。从达芙妮、美特斯邦威、到波司登、李宁等知名品牌，都曾传出在某一阶段深受库存困扰。

图截自央视财经报。

包括，最近风波不断的拉夏贝尔，作为国内首家A+H股上市的服装企业，也陷入了门店大幅缩减、业绩大亏损、子品牌申请破产的“多事之秋”。其中一个关键细节值得回味，夏贝尔的中期业绩报告显示，截至2019年6月30日，拉夏贝尔存货的账面价值高达21.6亿元。

库存可以说在现阶段是服装业最大的痛点了，甚至超过电商之痛，那茶行业何尝又不是呢？

以普洱茶为例，因为普洱茶越陈越香的特点，以及价格屡创新高的老茶，所以普洱茶的库存并不全是被动性的，也是一部分还是“主动库存”，但面对产能持续过剩的情况下，如果茶企们还继续将市场重心放在收藏投资领域，那非常危险了，毕竟中老期茶的市场是有限的，投资收藏市场吸纳的存量空间与资金也是有限的，一旦普洱茶的库存远远超过这两类市场容量时，价格再次雪崩也是极有可能发生的事情。

去库存背后的难题

在兴茶君看来，高库存背后是国内茶企在品牌营销、产品设计、渠道开拓上问题的综合反映。

传统茶产品更多的是以茶叶产区为产品的宣传点，茶企通常销售本地的茶叶，对于品牌的关注度较低，像兴茶君与一些网友沟通中发现，对于像普洱茶、西湖龙井、福鼎白茶等热点茶品类，大部分消费者很难回忆起关联的品牌，消费者对于茶企品牌层面的认知往往较为模糊。

此外，从需求端来看，也有不少人把茶叶消费群体增长缓慢的一个重要因素，归结为传统茶文化门槛过高。

传统饮茶市场的主流消费都还是在40岁以上，而且这样的比例随年龄不断上涨。另一方面，国内庞大的年轻消费群体在茶饮需求上更愿意选择像喜茶这样的新式茶饮品牌，即使不跟新式茶饮对比，这些年轻人也大部分偏爱像立顿、川宁、TWG、等茶品牌。

很明显的是，茶文化相关的知识信息更多的在现有的茶客圈子之间普及，向外输出影响的能力非常有限，对非饮茶群体的吸引力和渗透不足。尤其在年轻人眼里，茶太繁琐、难懂、高深。当下，茶企更应该思考如何让传统茶文化变得更现代，更时尚，更能与年轻人的消费特征相匹配。

而且，茶企茶商大多喜欢以茶文化为卖点，但表达方式和手法可能还比较传统，又总是“端着”，反而让刚入门的消费者产生了距离感。

其实，让年轻人对中国茶文化有一定的认同感，需要包括政府、协会、茶企茶商在内的参与者去做文化和品牌传播。

国内茶企们面对消费市场，面对年轻消费群体，在市场营销上的投入和经验，相比其他行业或者快消品牌的差距是显而易见的，在市场多元化发展、年轻人更在乎品牌的表达内涵时，茶叶行业相比其他行业在营销上的投入也确实还是不足的。

总之，不要有侥幸心理，长期的行业性库存积压，对茶企和市场来说都是一场劫难。未来，通过扩大消费“去库存”的任务对于茶企茶商而言，迫在眉睫！

图文来源：兴茶网，本图文由“兴茶网”授权爱普茶网ipucha.com转载，观点仅代表作者个人。