茶叶销售传统旺季下，这些老方法依旧“吃香”
2021-02-02 21:55:08   来源：兴茶网    浏览：

2020年的茶行业，不仅要面对抗疫防疫带来的挑战，还需要在市场逐步回暖过程中，面对各种不确定的因素。

当下，大部分茶企茶商对传统销售旺季也有了不同往年的心态，不是一定要追求利润，而是更在乎通过销售旺季来找回市场信心，尽快“回血”，但是，我们也要反问：你是否足够重视产品的定价策略，做好了价格战的准备吗？这些问题，在接下来很长一段时间内还将存在。

定价策略，就是低成本的营销手段

定价，对广大茶企茶商而言，本身就是一种低成本的营销手段，只是大家容易忽视它的作用。

我们常说那些Lv、Prada奢侈品卖的难道是质量？是材料？它们更在乎的是标榜自己的品牌文化底蕴，所以它的定价不会参考原料成本，它的定价策略主要是为了提高品牌在同类型产品中的溢价能力。

而像肯德基、麦当劳推出的仅限早餐时段的套餐组合，这种产品在定价策略上，就是为了提高用户的粘性，培养常态化消费习惯，增强用户的品牌忠诚度。

所以，茶企在产品的定价上要足够重视，这不仅是一种产品策略，还是品牌应对不同营销时期的一种营销手段，起着定位产品价值、沟通品牌文化以及刺激消费等作用。

那么，如何“聪明”地给产品定价？点击阅读《为啥产品卖不好？问题可能出在定价策略上「兴茶观茶」》一文。

高价策略，有时候反而更吸引人！

对茶行业而言，实施“高价”这样的定价策略，更适合市场中的领导型品牌，或者一些有足够忠实于品牌信仰的粉丝的个性品牌，可能更容易接受。

比如茶行业会推出一些大咖监制、或者知名山头茶或者具有纪念意义的限量茶。这些带有稀有、限量、IP属性的茶品，更倾向于高价策略。

低价策略，对快速渗透进下沉市场更有效！

一些茶企在通过新产品打入新市场或者进入新的品类的时候，前期更在意的不是利润而是市场份额，这时候，需要更直白的方式来吸引消费者，那就是通过低价优势迅速渗透，去教育市场，去培育市场。

比如，一些茶企跨品类做白茶产品或者做红茶产品，这类做法对于下沉市场或者空白市场上，是非常有效的。

其实，在茶企的产品营销中，如何对产品定价是非常重要的工作。因此，茶企茶商们更应该从成本导向、需求导向、竞争导向这去系统研究适合自己的产品定价策略，形成有效的市场打法。

价格战，仍然是屡试不爽

不少人认为价格战是没有技术含量的营销，其实这种想法本身就有点偏见了。

尤其在销售旺季，一场准备充分的价格战，对于茶企而言，一边能扩大市场份额，又能挤压对手的市场空间，还相当于做了一波免费的广告。

对于当前价格上的让利，一些茶企茶商有了新的看法：“我们价格上让利，并不是被市场逼的，越是危机下，越是要用价格去抢占更多的空白市场”。

也许，到了这个市场形势下，大家心里只有一个想法：汗可流，钱要花，市场份额不能丢。点击阅读《茶叶市场竞争加剧：你会加入价格战吗？！「兴茶观茶」》一文。

价格战也是行业发展到一定程度后，不可避免的事情，价格战也反映出当下我们茶行业市场出现的情况：同质化现象严重。关于这点，兴茶君在这里就不再赘叙。当茶商们在活得还不错的时候，就要做好准备，因为厮杀随时可能会来。

事实上，价格战并非是简单的价格意义上的洗牌，更是对品牌的供应链、渠道、营销、售后服务的综合考验。

目前中国行业迫切需要改善的现状是，如何提高消费者的品饮频次，茶叶市场的战争也已经从价格战步入价值战——就是要尽力追求满足消费者多种需求为核心的价值战。

比如，怎样做出产品差异化，在消费体验上如何让购茶变得更便利、让消费者更有参与感，在茶类定制上如何借助网络、数据提高效率，从个性中找到共性，对未来茶行业的发展至关重要。

整个茶行业转型升级已经进入下半场，伴随着供应链的成熟，茶行业的品牌化，已经成为了未来茶叶发展的重中之重，而增量市场又正在扩容。在这个过程中，从价格战步入价值战的趋势也愈发明显，这个正成为茶行业迭代与洗牌的时间窗口。

其实，市场回暖下，或者是销售旺季中，茶企茶商经营重心还是在重塑市场信心方面，面对这种情况下，有良好的定价策略的茶企，或者通过价格战来及时在市场上卡位的茶企，相信在接下里的市场发展中，会赢得更多的客户与市场份额。

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