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普洱杂志:从“牛屎饼”到绀青大蓝印(上)
2008年后,古树茶、山头茶概念兴起,一时间整个普洱茶市场,差不多都被山头、古树、纯料的概念淹没。“牛屎饼”和绀青大蓝印,则是开了山头、古树定制茶的先河。
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普洱杂志:从“牛屎饼”到绀青大蓝印(下)
大蓝印并不少见,不同年份的大蓝印也喝过几次,不过当我第一次手捧绀青大蓝印,近距离地细细观赏他时,从包装的纸张、字体、颜色,到茶饼呈现出来的油润色泽,都给我一种难以言状的厚
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段兆顺:香柔甜滑而又鲜爽的麻黑(下)
这个地处易武正山与漫撒茶山交界处的村寨,不仅衔接起了漫撒古茶山向易武古茶山过渡的历史,更在众多如今我们津津乐道的号级茶中留下了自己的身影。
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普洱杂志:产区、山头,普洱茶玩出来的IP(上)
就中国茶来说,无论我们赋予他怎么样的符号,其实产区才是其最大的IP。西湖龙井、武夷岩茶、黄山毛峰、祁门红茶……
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普洱杂志:产区、山头,普洱茶玩出来的IP(下)
现在,山头IP已经被打造得差不多,也开始反哺山头所在大产区的崛起。产区IP的下一步,特别是山头IP的下一步,预计将会与品牌开始逐步融合。
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普洱杂志:风雨三十年,普洱复兴路
一路走来的风雨举不胜举,但每次风雨过后,普洱茶行业都会积极地自我调整,自我修正,并在重要的时间节点激发蝶变,最终成就了现代普洱茶的复兴之路。
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普洱杂志:刚劲中带着温柔的昔归(上)
昔归忙麓山古茶园位于临沧市临翔区东部的邦东乡邦东村民委员会昔归村民小组,距邦东村委会12公里,距邦东乡政府16公里。
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普洱杂志:刚劲中带着温柔的昔归(下)
丽江秋月堂茶业的昔归普洱茶怎么样?这片稳居一线山头的古茶园,是名山头中离澜沧江最近、海拔最低的古茶园,以阳刚强劲中带有几分温柔而被众多茶友喜爱。
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普洱杂志:关于情与义|景迈山人物故事手记
“我要给你们留下牛马怕遭灾害死光,要给你们留下金银财宝怕你们吃完用光。就给你们留下茶树吧,让子孙后代取之不尽用之不竭……”
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普洱杂志:什么是“标号级”普洱茶?
“标号级”普洱茶,特指1993~2008年之间生产的普洱茶。15年的历史很短,但对普洱茶来说却是一段大历史。当旧有的购销体系逐渐瓦解,新的秩序体系尚未健全之际
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普洱杂志:云南白茶溯源
女孩的母亲看在眼里,疼在心底,就对女孩说:“你每天采一片茶叶吧,等采的茶叶做成一饼茶时,他就回来了。”
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普洱杂志:选山头还是选品牌,这不是问题
经过10多年的发展,山头茶不仅推动了普洱茶市场的进一步发展,更培育除了众多山头茶的拥趸者。山头茶的一山一味,让普洱茶有了更多可以玩味的乐趣和享受。
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普洱杂志:一杯红汤里的温润与醇厚
作为一个有利于身体健康的饮品,普洱茶具有降脂、降胆固醇、调节血糖血压、预防心脑疾病等效用,但你是否知道当年法国的“艾米尔医学报告”及之后相关普洱茶的健康功效研究
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普洱杂志:泡普洱,经验比技巧更重要
泡一杯很简单,但要泡出一杯好喝的普洱茶来,总是不那么容易。特别是当我们面对一座新的山头,或者是一款新的茶品时。
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普洱杂志:九甲,茶王的秘密花园
茶王高居在千家寨,倚靠着哀牢山最高峰大雪锅山,那里是王的居所,威严而静谧。两道如白练般的瀑布,气势磅礴地从千家寨飞流下,浇筑着茶王的秘密花园——九甲。
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普洱杂志:普洱茶分类大讨论、日常口粮茶你PICK谁?六月刊精彩呈现
本期杂志我们以“特别策划”的形式,对这一问题进行了探讨。不仅呈现了《普洱》杂志自创刊以来对“绿茶思维”的坚定态度,也有很多专家学者的深入剖析。
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段兆顺:汤香丨普洱茶的独特品饮价值
普洱茶的汤香,还是有生命的变化之香。有生命的变化之香有两层含义。其一,普洱茶越陈越香,同样一款普洱茶,第一年,第二年,第三年,第四年……
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普洱杂志:易武,王者隐匿的名山
易武茶区,在许多普洱茶爱好者的眼中,颇有“天花板”的意味,有人甚至会说“易武是喝茶人的最后归宿”。
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普洱杂志:在勐库西半山的深处,遇见懂过
懂过在勐库西半山的深处,面对着终日云遮雾缭的邦马大雪山。曾经,这里是个纯粹的拉祜族村寨,而今几乎被汉族人占满。拉祜人和汉族人先后在这片山地栽下一棵棵茶树,为懂过奠定下了扎
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普洱杂志:被撞翻的“盖碗茶”
茶的大健康功能,让茶充满了韧性,也让茶的未来充满无限可能。至少我们现在可以看到的是,未来的茶将不会仅仅只是传统的原叶茶消费市场。