首页 > 标签:古树茶品鉴 总共有 6 条记录
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开启:古树纯料年份茶,品鉴交流分享
云南普洱茶历史悠久,最为高光的二个发展时期,一是明清贡茶时期,明朝《滇略》载:“士庶所用,皆普茶也”;清朝《滇海虞衡志》载:“周八百里,入山作茶者数十万人”。
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普洱杂志:闻香品韵,古树茶鉴赏
品鉴一款古树茶,往往会有一种端正严谨而略带紧张的气氛,因为毕竟面对的是在森林中生长了上百年的古茶树,对眼前杯中的茶油然升起了一颗敬畏之心。
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石昆牧:品鉴云南古树白茶之美
白茶的加工工艺,是六大茶类中最为简单的。采摘下来的鲜叶,经过萎凋与干燥,即成白茶散茶。但这样的简单工序中蕴含着大量的魔鬼细节。
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石昆牧:品鉴云南古树白茶之美
白茶的加工工艺,是六大茶类中最为简单的。采摘下来的鲜叶,经过萎凋与干燥,即成白茶散茶。但这样的简单工序中蕴含着大量的魔鬼细节。
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「津品茶话」古树茶,你真的懂它吗?
古树茶是需要用心冲泡、用心品味的。拿到一款好茶,若是冲泡不好,细腻的美感被草草了事的冲泡所掩盖,那就辜负了古树茶的意义,变成“喝个名气”了。
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古茶树的品鉴奥妙
品鉴一款古树茶,需要注意它的外形、光泽度、洁净度、匀整度、香气五个方面,由于古树茶比一般的生态茶、台地茶稀有珍贵,在品鉴时还可以从以下四个方面来全面了解古树茶的特点。