它以冰糖甜韵燃起了多少茶人对普洱茶的向往和仰慕。春茶的鲜爽、夏茶的筋骨、秋茶的高香……每一季“冰岛味”都吸引着茶人心之所向。

一天不喝，生活就仿佛少了点什么，实在无味，并且这种对茶的热爱和依赖，随着年龄增长而逐渐加深。最终，喝茶成瘾，不可一日无茶。

2023年，随着疫情结束，各行各业开始逐渐恢复，然而经济并未达到预期。普洱茶作为非刚需产品，其表现却异常亮眼的背后，究竟隐藏着怎样的原因？

普洱茶不仅有品种之分，每种茶还有茶山、树龄、品类等区别，这注定了不同茶叶其收藏价值是不同的。但如果我们要收藏茶叶，可以从这5类茶品入手，品质更有保障。

从目前大环境来看，随着冰岛老寨搬迁，《云南古树普洱茶保护条例》贯彻落实，造就了冰岛古茶园更好的生态、古茶树更好的品质，未来的冰岛茶品更加值得我们期待。

不管口味喜好如何，不管茶叶品类偏好如何，首先最重要的一点就是“干净”。如果有人说一款茶很干净可直接品饮，这不仅是对茶叶品质的极高评价

希望它既能延续生茶的优质特性，保留山头原本更好的滋味，同时还能保留活性，留给后期良好的转化空间。于是，普洱熟茶的“轻发酵”应运而生。

在这个特殊时期，由于药食同源，“喝茶”养生的方式十分流行。现代医学证明，茶叶中含有人体所必须的成分，学会科学合理地喝茶

有人说，喝生茶可以喝出山头风味，但用这些原料发酵制成熟茶，发酵过程中滋味物质发生了变化，这还能喝出山头风味吗？关于这个问题的答案，我们往下看。

特别是秋冬季节，很多人食欲旺盛，但肠胃活动要比春夏季节弱，容易引起肠胃不适。这时很多肠胃稍弱的人不敢喝茶了，觉得喝茶伤胃，肠胃弱更不能喝。

普洱老茶，被业内誉为“可以喝的古董”，是许多资深茶人的心头挚爱。特别是原料上乘的老茶，历经岁月沉淀，香气、滋味、口感妙不可言。

作为消费者，部分茶友可能只知道云南大叶种制成的普洱生茶、熟茶，殊不知还有红茶、绿茶、云白茶等。那它是不是可以制成任意品类茶？今天，就谈谈云南大叶种的适制性。

然而天天好茶太过于奢侈，“口粮茶”于大部分茶友而言才是必不可少的存在。日常喝它，口感不错，喝着心里也舒服。但“口粮茶”并不是只要价格低就行，它也需要具备一些和名优茶同等的

自古有云：“茶为涤尘子，酒为忘忧君”，作为中国传统文化的两大载体，茶和酒有着很多相通之处，特别是普洱茶，几乎与茅台的原料、品鉴、收藏体系高度重合。

从第一个举头望月的伟人，到几千年来无数靠着月亮诉说思念的普罗大众，中秋赏月已然演变成独属中国人的浪漫。

津乔首款跨茶类拼配茶“古韵玄黄”也即将上市，茶品采用的也是最地道的原料拼配，那又将呈现怎样的正宗口感，我们一起期待。

在当代人的日常生活中，饮茶已经成为一种生活方式。作为茶的故乡，茶养生在中国已发展有千年，而有关茶的养生理论，则从古籍典故中可见一斑。

蒸炒酵晒，你喝的普洱茶都是什么“火功”？喝岩茶时，我们常常会听到：这个茶是中火，那个茶是足火。对于爱茶人来说，了解普洱茶的“火功”，鉴、泡、品时也会更加得心应手。

饮食文化上，更是讲究顺时而食，其中最朴实、最高级的观点，就是应季。而中国人是离不开茶的，在茶圈中也一直都有“应季而饮”的说法。

普洱茶能和书法、昆曲一同厕身于“极端之美”，正是其身上所带有的“生态文化”给余先生的震动。它用独有的价值品格，诠释了“极品文化”的五个特性：独有性、顶级性、具体性、共知性