如何布置茶席?布置茶席需要考虑的8要素
2020-10-28 14:24:49   来源:津乔普洱    浏览:

茶席设计以茶品为主角,通过茶具组合,铺垫,插花,摆件工艺品,焚香,茶果茶点,背景的相互依托辅助来完成。

津乔普洱茶席布置

茶席的出现,在陆羽《茶经》的问世前后。陆羽的《茶经》,把茶从药用、羹饮的时代,带入了品茶清饮的新境界。

自此,茶席的布置也成为了茶汤审美的一部分。茶席是一个帮助茶人进入茶世界的桥梁,追求意的优雅和境的深邃,是古今茶席追求的主要目标。

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茶席设计以茶品为主角,通过茶具组合,铺垫,插花,摆件工艺品,焚香,茶果茶点,背景的相互依托辅助来完成。

茶品

席与茶的气质相呼应

茶是茶席的灵魂。所有的茶席设计,都是为了能够让喝茶人更好的进入茶世界,感受席中意的优雅和境的深邃。

茶品的选择是茶席设计的首要考虑因素,生、熟、红、白……其品质特征各有千秋,茶席风格或浓烈或淡雅,或现代或古朴,皆要与茶气质相呼应,能起到体验升华的效果。

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新生茶以冷色调茶席、草木灰低饱和度茶器与之呼应。

茶具组合

席之基础,契合茶类,质地协调

茶具组合是茶席设计的基础,也是茶席构成因素的主体。

茶具本身所具有的文化色彩对主题呈现就有很好的衬托作用,茶具组合的搭配要相对协调,不花哨,讲求风格一致。

同时,所选择的茶具要与所泡茶品性质相契合,比如普洱茶冲泡的茶具一般选用瓷制盖碗、或紫砂制的壶。

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配茶性:紫砂壶泡普洱茶。

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搭配色彩:协调统一不花哨。

席垫

素色为上,呼应主体,表达寓意

很多萌新茶友将茶席上的席布称之为茶席,实际上它是茶席整体或布局物件摆放下的铺垫物。常见的席垫主要是席布,杯垫,壶承等等。

席垫主要考虑色彩的搭配和茶席主题的寓意,一般认为素色为上,其次要考虑席垫的质地。当然,也可以选择就地取材,以符合茶席主题色调的树叶,石子等物品做席垫。

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插花

中式插花、衬托茶席、体现艺术气息

茶席中的插花,是为体现茶的精神,追求崇尚自然、朴实秀雅的风格。茶席上的插花往往是中式插花,要求留白,淡雅,精致。

不宜选用香气过浓的花,以防花香影响茶叶特有的香气,也不宜色泽过艳过红的花,以防破坏整个茶席清雅的艺术气氛。

在花器的质地上,一般以竹、木、草编、藤编和陶瓷为主,以体现原始、自然、朴实之美。插花造境,追求线条、构图的美和变化,以达到朴素大方、清雅绝俗的艺术效果。

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常见中式插花结构,以“长短疏密”的协调营造意境感。

其他茶席美学

工艺品、焚香、茶点、背景

工艺品:茶席上的摆件,茶茶宠不仅能有效地陪衬、烘托茶席的主题,还能在一定的条件下,对茶席的主题起到深化的作用。

焚香:在进行某些题材的茶席设计时可以考虑配置相应的香品或者设置香炉。香品在茶席中的放置应遵循不夺香,不抢风,不挡眼的原则。

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茶果茶点:茶点果实通常只是为佐茶而设置,根据茶席中不同的茶品和茶席表现不同题材、不同季节、不同对象来配制。应考虑到与所泡茶性味相搭,台湾范增平先生讲到“甜配红,酸配绿,瓜子配乌龙”,另外普洱熟茶可配甜点,生茶搭配坚果也很不错。

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背景:茶席之后的设置对茶席的最终呈现影响颇大。背景通常依据茶席主题和理念进行不同风格的布置。独立茶室通常使用简介的挂画,或是以席苇、长绸垂坠来打造空间感。

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茶席可以很小,小到仅仅是一个托盘,一块席布,一人也可成席;也可以很大,以天为席,以山水为画,虫鸣鸟叫的天籁为乐,于自然间成席。

茶席就像写意绘画,形式不是全部,重要的是茶人的心性。每个人理解和感悟的不同,就会有不同的茶席风格。

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喝茶喝到一定程度,必是返璞归真,回归本源的。

真正的茶道是“飞花折叶皆为利器”,用心事茶,用最简单的器具也能泡出一杯最舒适的好茶。

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