喝过五寨,才懂冰岛,津乔“冰岛五寨”标本级套装
2019-12-01 22:50:18   来源:津乔普洱    浏览:

我们常比喻,“如果云南茶叶是一顶皇冠,那山头茶就是镶嵌在皇冠上的一颗颗宝石”。而“冰岛”,一定是这其中最亮眼的那一颗。

津乔冰岛五寨普洱茶

在普洱茶界,“冰岛”早已是无人不知,这个名字似乎已经同“拉菲”一样,成了人们心目中“顶级普洱茶”的代名词。

我们常比喻,“如果云南茶叶是一顶皇冠,那山头茶就是镶嵌在皇冠上的一颗颗宝石”。而“冰岛”,一定是这其中最亮眼的那一颗。

冰岛茶的影响力由市场的各种产品可见一斑。冰岛茶有今天的风靡,确实有着悠久历史和独特魅力的……

500年“贵族茶园”与“冰糖水甜韵”

勐库冰岛村地处临沧市双江县勐库镇西半山北翼,平均海拔在1800米左右,主要生长着典型的大叶种乔木茶树,其叶片修长,干茶呈墨绿色,叶质肥厚柔软。

云南临沧勐库茶区分布图

关于冰岛种茶历史的文献记载最早可以追溯到公元1485年,至今已有500余年。冰岛村是傣族世居之地,因茶质优异,这里曾经还是勐勐傣族土司的“贵族茶园”。

冰岛湖畔

冰岛湖畔

冰岛因土壤、气候、海拔等原因,使得这里的茶叶氨基酸、茶多酚含量较高,呈现出“高鲜爽度、冰糖水韵”的独特魅力。

津乔冰岛五寨普洱茶

喝过“五寨”,才懂“冰岛”

略懂普洱的人都知道“冰岛”,但更懂的人会知道:冰岛有“五寨”,寨寨有魅力。

一般说冰岛,是指冰岛老寨,但行政上的冰岛村委会实际包含了:冰岛、地界、南迫、糯伍、坝歪5个村子。

勐库冰岛产区

冰岛五寨,直线距离很近,种茶历史都非常悠久,茶树龄都不亚于冰岛老寨。只是因“冰岛老寨”交通便利,率先出名,市场认知度较高,价格也更贵一些。

冰岛南迫老寨

冰岛南迫老寨

如果说其余四寨品质不够,我们完全没有必要将之与冰岛老寨相提并论。

恰恰因为品质优异,其滋味与冰岛正寨一脉相承,却又各具特色,仅因交通闭塞的影响,近年才逐渐被发掘。因此,冰岛五寨共同构成了冰岛产区“顶级组合”。

津乔冰岛五寨普洱茶

所以,真正深入认识“冰岛”我们必须需要研究五寨。只有把五个寨子都喝懂,才算是真正懂得“冰岛茶”。

津乔冰岛五寨普洱茶

“冰岛五寨”:汇聚五寨精华,呈现标本之作

津乔茶业作为冰岛茶山脚下的专业茶企,企业以纯正为原则每年限量出品少量冰岛茶,津乔冰岛茶曾获冰岛茶节拍卖会标王殊荣,受到茶友们肯定。

津乔冰岛古茶园

津乔冰岛古茶园

回望津乔进入“冰岛”制茶的历史,确已有10年之久。2010年,津乔首款冰岛茶名为“秘境幽香”,“冰岛”二字只是放在了不起眼的地方,可见当时的冰岛茶还没有那么知名。由于当年大旱,这款有浓烈“玫瑰香”的冰岛茶已成为不可复制的“尘封之作”。

津乔秘境幽香普洱茶

在2019年,茶山再逢干旱,津乔决定以“标本级”为定位,推出“冰岛五寨标本级套装”。

套装汇集“冰岛五寨”纯料茶品,并精心纳入“冰岛古树原叶标本”与“冰岛五寨土壤标本”,以严谨姿态诠释“标本级”作品定位。

津乔冰岛五寨普洱茶

津乔冰岛五寨普洱茶

10年之间,不断探寻,不断沉淀。经过严谨筹备,近期这款冰岛重量级套装即将与茶友见面,汇集五寨精华,呈现标本之作,我们共同期待。

津乔冰岛五寨普洱茶

图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网http://www.ipucha.com/发布,观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询,请添加艾文华老师个人微号:814917310

热词搜索: 冰岛五寨 冰岛老寨 南迫老寨 津乔普洱

上一篇:喝茶时遇到的“清凉感”是什么?
下一篇:2019年气候干旱对普洱茶品质究竟有何影响「津品茶话」