天韵古茶坊「景迈·单株」兰香弥漫，韵味悠长
2019-11-01 20:10:28   来源：天韵古茶坊    浏览：

原标题：「世界唯一一座“申遗”茶山」景迈单株，兰香弥漫韵味悠长。

“高山云雾出好茶”，想必大家并不陌生

景迈山是位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。

海拔1000~1700米，年降水量1800毫米，景迈山古茶园有茶叶总面积5.1万亩，其中古茶园2.8万亩，采摘面积1.64万亩，是世界上面积最大保存最完整的栽培型古茶园，坐拥“千年万亩古茶园”之誉，闻名遐迩的富东邦崴千年古茶林便源于此。

2012年11月17日，景迈山古茶园被列入《中国世界文化遗产预备名单》，中国首次以“茶”之名为一座山申遗。2013年5月，普洱景迈山古茶林被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。

因为这里繁衍千年的古茶树延绵数万亩，它记录了茶树从野生到人工驯化栽培的生命脉络；

因为这里传承着千年布朗族、傣族山民的文化和信仰，它呈现着远古的农耕文明的村寨和习俗，令世人可以凝视人类童年的眼眸；

因为它表达着人、村、茶、林四位一体的多元生态系统，它不可再生，无可复制！

“非物质文化遗产”的景迈古茶山保留着最原始的自然环境，四季气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，有利于茶叶内在物质的聚合；植被为山地常绿阔叶林，生态保护非常完整；土壤为沙粒赤红壤，富含各种微量元素，透水、透气性好，是高品质茶叶生长的黄金区域。

景迈山的茶树没有经过人为矮化，外形上都显得沧桑凝重、饱经风霜。茶树的枝干上寄生了很多苔藓、石斛等附生物，其中有一种俗称“螃蟹脚”的多年生草本寄生植物，具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效，成为景迈山古茶之外又一大招牌产品，市场价居然比古茶还要贵。

景迈山古茶的品质：汤色嫩黄透亮，高雅兰香，油润饱满，回甘持久。如今，这种汲取了天地之灵气、日月之精华的景迈山古茶成为了中外客商和普洱茶人争相品饮、收藏的上上佳品。

天韵古茶坊「景迈·单株」原料选自景迈山核心古树产区，挑选500年以上的古树茶为原料，以单株级别为标准确保茶品高等级。

干茶墨绿，条索修长，茶身银毫满披，干茶花香明显。

随着热水的注入，茶叶逐渐舒展，一杯嫩黄透亮的茶汤便呈现出来。

轻嗅公道杯，花香四溢，轻轻一抿，茶汤入口清甜爽口，汤感厚实饱满，喉韵深远而长久，整体协调性好，几乎没有苦涩味。

强劲的香气融于茶汤，与浓厚饱满的醇甜滋味交相辉映，顺滑咽下便充斥着整个鼻息间，茶香萦绕久久未散，淡雅而浪漫。回甘迅速出现，浓烈而持久，满口生津绵延。

叶底黄绿、肥厚软嫩，具有明显的叶脉和清晰的锯齿，古树茶特征明显而典型。

除了独有的兰花香、山野气息之强烈也是景迈茶的特别之处。因茶叶源自景迈古茶山的原始生态环境，五杯过后，茶气浑厚成团，霸气凛然，开始手心微汗，喉胃发热，顿感岔气之烈。

景迈山独特的生态环境，千年风土地貌，造就了独有甜韵及正统兰香，口感在新茶时期就已明显。而存放一年以上，干茶随着时间的变化发生蜕变，无论香韵、浓度、还是厚度、杯香和香甜度等，届时均有惊艳转化，相信后期陈华有更优表现。

图文来源：天韵古茶坊，本图文由“天韵古茶坊”授权爱普茶网ipucha.com转载。

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