福海茶厂班章有机茶城市品鉴会：2020年夏天，那些茶香弥漫的城市
2020-07-25 00:23:52   来源：茶业复兴    浏览：

大暑刚过，24节气已过一半，夏天也渐渐走向尾声。

这一年，我们经历了太多的病痛与分离，在诸多的不确定中，希望你珍惜每一次会面的温度，体会每一杯茶带来的慰藉。

2019年，茶业复兴携手福海茶厂启动了福海班章有机茶城市茶会。2020年，福海班章有机茶继续步履不停，跨越万水千山，与各地茶友相遇。今年夏天，我们在湖北武汉、陕西西安、山西太原、广东深圳、宁夏银川、辽宁大连、海南三亚、湖南娄底、福建厦门、山东潍坊、江苏扬州、浙江海宁等12座城市举办了班章有机城市茶会，与各地茶友一同体验了一杯有机班章带来的美好与清凉。现在，我们带你来看看，这个夏天，那些茶香弥漫的城市。

武汉站

只要有茶的日子，天天都是晴天

2020年7月，英雄城市武汉迎来了疫情后的第一场线下茶会。近日武汉雨水不断，茶会当日的大暴雨一度让我们担心今日会无人来参加茶会，殊不知暴雨也阻挡不了各位茶友的热情。只要有茶的日子，天天都是晴天。

来自云南勐海福海茶厂的霸气班章遇上武汉净茗学堂茶友的热情。冲泡品鉴前，我们将干茶置入茶样盘中，供各位茶友欣赏，其外形条索匀齐，外观等级较高，班章干茶带有清香蜜韵。茶艺老师金凤同步冲泡，瞬间整个茶室花香四溢，虽道不出具体是山间哪种花香，但众茶友们纷纷感叹，好香……

茶汤入口清甜，却不失班章茶之霸气，可以用“清冽”二字形容。一二三杯下肚，跟随着资深茶艺老师樊雪的引导，大家纷纷感受到班章茶汤的爆发力，资深茶友范先生描述，仿佛茶汤在舌尖跳舞，像吃了跳跳糖一样。也许这就是一杯好茶带来的愉悦感。且不谈它的身份，一杯好茶从茶园的种植、管理直到采摘都是有着十分的讲究的。再经过优良的加工制作和爱茶之人的冲泡，才能成为茶盏里的这一泡好汤。

我们偏爱这一杯茶汤，并非因为它是班章，而是因为它恰好是班章。也许这样才是对手中这一杯茶的尊重吧。

潍坊站

三个年份，三种滋味

今年是半亩第二次参加福海班章有机茶的品鉴会，2019年，我们也接到了审评2018年和2019年福海班章的邀约，老茶还存在专门的茶盒中，今天我们打算把三个年份的有机班章同时冲泡。

我们先选择了对冲的方式，将2019年和2020年的茶同时冲泡。先看干茶条索，再闻干茶香气。我们采用定点注水、即冲即出的方式。第一道茶滋味甜淡，大家都互相笑而对视，班章不是很苦么？不急，第二道茶入口时，明显的苦感在舌面停留又化开。到了第三道，班章的苦，力度大，但不叮口，悠悠化开，悠悠回甘，韵感十足。

2019年和2020年的茶，区别在第五道上，19年的茶经过了一年的存放，更稳定些，而20年的茶，由于都是即冲即出，开始逐渐有点淡下来。第六道开始，闷15秒钟出汤，有种柳暗花明的感觉，两款茶滋味又开始回归，只是苦度开始减少，甜度逐渐增加了。第七道，甜度开始大过苦。

2018年的班章是第二轮开始喝的。这次没用盖碗，为了更好的口感，选用了220ml的紫砂壶。品鉴时闻到香气相比就更加沉稳一些，茶汤更加细腻，耐泡度更高。班章的苦依然在，然而协调性更高了。茶会持续了两个小时，意犹未尽。

西安站

秦岭山泉水遇见班章有机茶

夏至，福海班章有机茶品鉴会西安站在陕西熹点文化公司如期而至。都是许久未见面的老朋友，山水有相逢，到底是借着一盏班章有机茶的机缘聚在了一起。茶是来自云南勐海福海班章有机茶园的清凉，恰好遇上秦岭腹地的子午玉露天然山泉水，为了茶友们更直观地感受这场遇见的不同，特意使用两种不同的水做对比冲泡。

干茶香气较甜，茶友们对甜香的感受却不同：多数认为是果香明显，茶小白黄老师将之形容为“一股淡淡的梅子香”，茶友丹丹将之形容为“玉米须甜”，资深普洱茶爱好者西风姐则表示这茶里的“烟香”让她更受用。

冲泡后的香气更迷人，而此时水的差异变得明显起来：用子午玉露冲泡的班章有机茶香气更多元：清香、木质香、檀香、草腥、桔香、梅香、甜糖香都被用来描述；纯净水冲泡出的则在香型上更被更统一地表述为花香、兰花香、奶香（好的兰花香确实会有乳香的感觉）。王老师给出了综合评定：子午玉露泡出了清冽的味道，纯净水泡出了苍老的味道。也许真是这样：山泉水的灵动把茶香的活力和多元发挥了出来，像是初生牛犊不怕虎的后生，纯净水则泡出了均一稳定的香气，仿佛早已参透人生惯看风云的淡定老僧。

在茶汤滋味上，子午玉露冲泡的班章有机茶相对稳重平和，体感在第二泡以后开始渐入佳境，似乎以霸气著称的老班章与秦岭山泉水的交流中也习得了中庸之道；纯净水冲泡的茶汤则有更加张扬霸道的浓厚滋味，体感在第一泡就迅速出现，资深茶友认为“很有班章的苦味儿和劲道”。

大连站

云起雨霁·煮茶论艺

2020年的7月4日，坐标海滨城市大连，宽听茶书馆迎来了今年的第一场茶会，此次茶会主题是“云起雨霁·煮茶论艺”，寓意雨过天晴，未来可期且美好。

宽听茶书馆2019年举办过一次福海的有机班章茶会，所以大连站对福海并不陌生，论到班章，茶友们更是积极兴奋。一场茶会，除了品牌和产品推广，还有茶文化的传播。所以每一次茶会，我们都赋予了不一样的意义。一场茶会下来，除了大家对产品的不断赞美，也一定会有对茶文化的新见解。而茶会的意义就在于提高大家对茶文化和中国传统文化的认知，从而更深刻地影响到更多的人。通过一款好的产品，通过福海有机班章，将茶艺茶文化分享出去，共度一个美好的下午，便是我们今天最幸福的时刻。

娄底站

体验三香一体的完美演绎

一个晴空万里，清风习习的夏日午后。恰逢学员的生日，娄底站班章有机城市茶会开启。洗茶时茶汤浅黄透亮，汤中茶毫沉沉浮浮，芽头细细嫩嫩，可见采摘品级非常高。

细嗅杯底，纯净干爽的蜜甜香扑鼻而来，久久不散，令人沉醉其中，身心愉悦。开汤后，但见色泽饱满，明黄透亮，甫入口，有一点苦涩，但能即刻转化并溢出甘甜，舌底鸣泉，津津有味，充分体现了班章茶的特征：滋味浓酽，气韵浓强。

品鉴这款茶在其次，品香最让人喜爱。从干茶的清香毫香，到挂杯的蜜香梅子香，再到茶汤中的幽雅馥郁香，饮用之后的齿颊留香。品饮的过程，就如置身在大自然里，全程享受着“茶SPA”。常听人说：初等香飘在空中，中等香挂在杯中，上等香融入茶汤中。班章有机，采用有“普洱茶王”之称的大叶青，携带着那达勐水库纯天然无污染的原生态气息，正是三香一体的完美演绎。

厦门站

从不感兴趣到赞不绝口

厦门作为福建一个传统的重要茶叶市场，茶企林立，茶叶店遍地都是。这里的茶客们很满足于福建本地产的几款名茶，特别喜欢红茶、铁观音以及近几年火起来的武夷岩茶和福鼎白茶。只有在一些资深的老茶客那里，你才能喝到普洱茶，主要是喝一些有年份的普洱茶。

茶会当天，一位喝习惯了喝岩茶的茶友，一落座就说自己不喜欢喝普洱，顶多会喝一点点熟普，对生普的兴趣不太大。但这位茶友才喝了第2泡就开始第一个分享自己的体会，“这款茶，甜，回甘生津。这个茶真的不错，是我喝过的最能抓住我的一款茶。不知道今天是不是要卖茶，我要买一些。”我相信茶友愿意掏钱购买一款茶，应该是对这款茶最大的认可。

在座的所有茶友也一直表示这款茶，有茶气，而且比老班章更柔和了一些，甜度更好，杯底余香明显，是一款难得的好茶……这次茶会就在这愉快的氛围中慢慢结束了，大家对福海班章有机茶大白菜有了更加真切的感受，对普洱也有了更高的认知。

太原站

喝中国茶，过中国节

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，喝中国茶，过中国节。端午节无疑是我们喝茶人举办茶会的最佳契机，刚好又逢茶业复兴一年一度联动全国的班章有机茶品鉴会，一切都是最好的安排。

这日我们专门品鉴的茶，产自福海茶厂的2020班章有机茶，想想去年的班章品鉴，还是满怀期待地坐等着……

首先我们迎合端午习俗，用艾叶净手，以清除浊气，沾染清香，并更好的体验茶品。遵循端午习俗，用五色线自制五彩绳和书签，趋吉避凶，也为茶会增加些许趣味性。茶会不仅是让大家喝到好茶，更是将茶融入每个人的生活，成为生活的一部分，生活因茶而满足，因茶而美好。

终于等到那一口班章茶，第一道清香飘扬，清甜弥散。有些人在嘀咕着，有些人原本紧皱的眉头突然放松，生普原来挺好喝的呀！接着第二道，班章茶味真的出来了，有些强烈，够劲，让你猛然的接受，后又不断的生津，它的香气呀，闻着平淡无奇，喝着才茶香无穷。第三道，那是前一秒苦涩协调溶出，后一秒苦后回甘，这次的回甘持久悠长。第四道、第五道，汤感依然，回甘持久。再往后泡，茶没有苦涩，只有清甜，尽管茶味慢慢淡下来，但回甘就是持续不断，看来班章基因确实强大和优良，生长环境也是美美，不过幼嫩的茶芽茶叶还是需要时间慢慢积累和惊艳。待到一个又一个春暖花开芳香四溢的季节后，它将会发生怎样的蜕变？其实结果如何已经不重要，重要的是当下，重要的是体验的过程。

银川站

南茶北水，山水相逢

7月，有机班章飞抵银川，开泡之前，久仰班章大名的众人们早就精神振奋各个摩拳擦掌。于是乎，为了让这泡茶喝得通透，我们在水上下足了功夫。

贺兰山矿泉水、峨眉玉泉、超纯净化水，加上有机班章，挑一个云净天清的日子，2020年的城市茶会就准备就绪了。

早在云南走访茶山的时候就发现，南方的水与北方的水有很大的差别，南水甜而绵柔，北水甘而清洌。搭配霸气十足的班章普洱茶，不知会碰撞出什么样的汤水。从开启班章的瞬间，就能感受到这饼茶的良好生长环境，气息干净，茶毫分明，山野韵感十足。从干香开始就足以特别，茶室的小主人“棒棒”懒洋洋的躺了一个下午，百无聊赖的看过热带鱼吃饭，突然眯起反光的喵眼，跳上茶台来，嗅起茶饼。兴许是没有闻到过这样特别的气味，“棒棒”表现出来莫大的兴趣，围着茶台嗅个不停还想要拨开看看，不能被这小家伙抢了好茶，把它赶走。都说猫咪喜欢有薄荷的香气，也许这茶里的山野气息，让它错以为是清凉的薄荷也不一定。

开汤之后，班章特有的茶气和独特滋味，逐渐显现出来，一直认为，在茶里面最能体现苦尽甘来一次的非班章与老曼峨莫属。回甘之后，整个口腔和咽喉甜而润滑，茶气足，不一会儿手、脚、头、背就开始发热微汗，三种水质的差别就愈加明显，贺兰山矿泉水带有北方泉水的清冽，泡出来的茶水厚重清冽，但山野气息就要逊色很多，香气清而悠。峨眉玉泉作为近日来的网红泡茶水，也是卖得一手好价格，泡起茶来确实优势明显。兰花香、地域香在它的衬托下层次分明，茶汤鲜爽甘甜，把班章的苦尽甘来发挥尽致。而那款1：6超纯净度洁净的纯净水冲泡之后，竟然有小友问我，这还是刚才那款茶嘛？香气、层次感、滋味，所有的层次感都变得混沌，没有清晰度。如此看来，好茶与好水，洁净只是一项标准，就像一块经过打磨的钻石才能展现最美的姿态，好茶更需要好的生态和科学的茶园管理，最佳的滋味口感在可见的阈值之上，必定是方方面面赋予的综合素质。

扬州站

隐居茶社，一抹悠长

七月，流萤纷飞，蝉鸣蛙语，在这透着秋意的光阴旖旎里，在这“大隐于市，临居于湖”的隐居茶社里，一场「班章」品鉴会，于此生出了诗意，一抹茶香，一抹心境，一抹悠长……

轻抿一口，如少女一般青涩之感充满口腔，渐渐的苦涩转变为回甘、生津，回甘持久，柔滑，喉韵丰富，耐人寻味。品茶人常道：“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”。充分说明了普洱的茶香及耐泡性。果然茶汤越发劲扬，入口棉，落口甜。叶底肥厚，品之悠然。无论喝什么茶，喝茶的人，以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠，才能成就一杯好茶，成全一片匠心。

深圳站

炎夏有一盏茶汤，有一瓯荷绿

三亚站

大暑茶会，饮茶消夏

海宁站

梅雨季节的茶聚

一杯茶有一杯茶的味道，一座城有一座城的记忆。

无论你在哪个城市，无论天晴下雨，希望有一杯茶常伴你左右。

文图由各地茶会承办方提供，特别鸣谢以下机构对此次活动的支持（排名不分先后）：海南三亚良知茶文化馆，山东潍坊半亩茶书馆，山西太原乐茶学堂，深圳捌壹壹茶空间，湖北武汉净茗学堂，宁夏银川云及闰茶所，江苏扬州隐居茶苑—隐居学堂，湖南娄底秦汉胡同国学馆，陕西西安熹点文化，福建厦门永迎茶道，浙江潮礼文化创意有限公司，辽宁大连宽听茶文化交流中心，福海茶各地经销商合作伙伴。

图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网转载。

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