岩香蜜韵,尽在邦东
2020-05-02 17:52:38   作者:茶小夏   来源:仲夏不夜侯    浏览:

陆羽《茶经》云:上者生烂石。毫无疑问,岩石缝中生长出的古茶园,邦东岩茶独具“岩韵”,与武夷岩茶的“岩韵”相比,确有异曲同工之妙。

邦东岩韵

陆羽《茶经》云:上者生烂石。

毫无疑问,岩石缝中生长出的古茶园,邦东岩茶独具“岩韵”,与武夷岩茶的“岩韵”相比,确有异曲同工之妙。

岩石缝中生长出的古茶园

环境是茶树生长一个不容忽视的重要因素。作为云南岩茶之乡,邦东茶区茶与石相伴相生,石与茶生,茶与石长,山野气息浓郁。“乱石成阵,万茶成林”,形成了独特的地理风貌。

邦东茶园土质层深厚,砂石地质较多,土壤富含腐殖质,土质疏松,孕育茶内质丰富而协调,品质卓尔不群,兼得古茶的滋味和神韵。

邦东岩韵

良好的生态环境孕育独特口感

邦东茶区,其地形高差悬殊,垂直分布明显。日晒阳光,夜沐江露,晨昏时节云遮雾绕,日照时间为每天10小时左右,加上高温多雨,为古茶树提供了良好的生长环境。茶树生长健壮,轻香冷韵卓尔不凡。

正所谓“高山云雾出好茶”,古茶树因终年受当地云蒸雾绕、阳光雨露的滋养,形成了一种独具云南岩茶特色的“岩韵”风骨。口感饱满,又具有变化层次感,花香浓郁,岩韵天成,散发出高雅脱俗的山野气韵。

邦东地处云南澜沧江中游,其海拔不但高,还形成了高山峻岭与峡谷风貌,不仅如此,邦东地区更是有一山分四季、十里不同天的景象。

大山的矗立,大江的纵横,必然是多云雾之乡,邦东的茫茫云海,只能用蔚为壮观来形容。邦东茶区的最大特点在于茶树生育环境的特殊性,加上该地多石头,许多古茶树就生长在岩石之间。

海拔700米-3200米的高山峻岭,临风笑傲,日晒阳光,夜沐江露,晨昏时节云遮雾绕,日照时间为每天10小时左右,加上高温多雨,为古茶树提供了良好的生长环境。茶树生长健壮,轻香冷韵、卓尔不凡。

石树共存的奇观,让人不禁感慨有一种坚强,叫生命。

作者:茶小夏,图文来源:仲夏不夜侯,经授权爱普茶网转载。

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