「津品茶话」在“秋天的第一杯茶”，找到生活的平衡 2020-10-04 21:43:42 来源：津乔普洱 浏览：
数千年来，华夏子孙以节气为令，指导农事，顺时而为，春生、夏长、秋收、冬藏。
随着秋意渐浓，不少人在52元的奶茶里感知温暖，而更多的人，在秋天的茶里，找到了生活的平衡。
平衡，滋味的浓与淡
茶道，精髓在于平衡。
茶汤浓了，说明茶叶放多了，泡久了，需加快注水和出汤的速度；茶汤淡了，则要闷泡一会儿，慢慢出汤。
没有一泡茶，从头到尾用同一种速度冲泡还能保持同一种滋味，苦了，涩了，淡了，就需要调一调，把味道拉回正轨，保持平衡。除此之外，苦尽甘来中也显露着平衡的智慧。
平衡，身体的营养
“如何让营养均衡”是人类共同的课题。
秋天的第一杯茶，依身体需要选择生普、熟普、柑普都可，智慧，藏在人的感知里。顺时而饮，寻找身体与自然的平衡。
著名营养学家马胜学先生也说到：中国人的食物来源主要是碳水化合物，这种食物结构非常适合用茶叶来综合，茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、维生素、矿物质等元素，能有效分解脂肪。
平衡，生活的动与静
秋天的第一杯茶，可以是琴棋书画诗酒茶，也可以是柴米油盐酱醋茶。茶正是这样巧妙地平衡了生活的动与静。
工作与学习讲求效率，这是生活不可少的动态与快节奏。而越来越多的人选择喝茶来调节了生活：通过专注于泡茶、品茶的片刻，让步调急促生活中的内心安静下来。
所谓“静而后能安，安而后能虑，虑而后能得。”说的就是静能生慧。茶，给人一种宁静而无杂念的生活方式，心绪沉静，才能以静制动。
诚然，从制茶、泡茶、喝茶，无不贯穿着“平衡”的品格。
一个人的生活品质，都藏在一杯茶里。有人说，“一杯茶，文人看风月，哲人看人生，恋人看情，商家看利，佛家看空，道家看气。”每个人在茶中喝到的益处不尽相同。
秋天的第一杯茶，你喝到了什么？
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