「津品茶话」这样给茶“分级”，让你买到最称心的茶……
2021-02-27 23:36:55   来源：津乔普洱    浏览：

茶叶最不缺品类，普洱茶在制茶者的手上，生普有古树、中树、乔木，有季节之分，熟茶被分为10级……成品茶叶到了市场，也是有分级的，为了清晰了解茶品，我们可以按“适用性”将普洱茶分为3类：收藏级、品藏级和品饮级。

收藏级和品藏级的区分，首先是“藏”，只有选材和工艺达到一定品质才可藏。津乔的茶品，从入门级经典系列就要具备“藏”的活性和质量。具体“收藏”和“品藏”如何划分，就看茶品是否方便日常品饮了。

收藏级：茶人的奢侈品

收藏级茶品属于独特的高品质茶品，产量稀缺，茶品可能有独特纪念意义，或特别的限量收纳形式——收藏级茶品本身就是一件茶的艺术品。茶友入手后一般会选择长期存储，重要时刻才会开启。综合来看，收藏级别的茶品，精选最优质的原料是基础，除此之外还具备以下4种条件：

1、原料来自普洱茶最核心产区，稀有而高端，品质突出，诸如大家都熟悉的冰岛·壹号、正寨古树系列等茶品；

2、高品质稀缺中期茶，香气口感优异，市面上已是“一泡难求”；

3、茶品因某个事件选取高品质原料制作，本身具有纪念意义，如津乔2015年制作的“30年”，纪念双江拉佤布傣自治州成立30周年；

4、茶品带有特别的原创概念和意义，且原料品质高，如十二春秋”系列茶品。

品藏级：轻奢茶生活必备

如果说收藏级普洱茶是奢侈品，更适合“束之高阁”，那品藏级茶品则与我们日常生活更接近一些。品藏级与收藏级没有品质高下之分。它以传统形制为主，在长期收藏同时，也不碍于拆开部分供日常品饮——品藏皆宜。品藏级茶品有以下特点：

1、原料来自名山名寨，工艺到位，口感滋味醇厚，接近典藏级，如纯料古树系列和合一系列；

2、既适合日常品饮，也可以长期收藏，经过转化会有更好的口感，像“经典系列”、“尊享熟普”系列中的产品；

3、部分储存得当的中期茶和津味小青柑、“半·藏”等津乔创新茶品也适于边品边藏。

品藏级茶使用灵活，在市场影响范围略广，既具备收藏价值，又适合轻松开启品饮，是专业茶友日常生活中必不可少的选择。

品饮级：重在当下品饮

相对于以上两类专业茶，还有一类可以称之为“品饮级”，这类茶主要是冲泡便捷，如散茶、小沱茶、小粒茶等。

其他分类延展

除了以上三大类，我们在日常还可能听到一些从不同角度定义的词汇：

1、口粮茶

“口粮茶”是一个比较常听到的概念。每个人喜好不同，你平时喝得最多的一款茶就是你的口粮茶。因此“口粮茶”可能是一款收藏级、品藏级或是品饮级的茶。“口粮茶”从某种意义上说代表了一种品质认同。

2、礼品茶

专为各类节日或日常赠礼制作的茶，我们称之为“礼品茶”。传统礼品茶给人有“卖包装”的印象，但随着社会进步，人们对赠礼不再流于形式。赠礼体现了送礼人的品位，有品质、有品位、有仪式感的礼品茶不断出现。

2017年“红柑丸”

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概念有助于初学的茶友们在购买茶叶时有更清晰的需求，在购买时更有针对性。当然，购买的主要的原因是“爱”，当你更了解，简单直白的分类也不会束缚到你的选择，买到自己最喜爱的东西，这大抵就是消费的意义。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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