津品茶话：喝茶传统？茶只是时尚的很低调
2021-08-12 02:23:32   来源：津乔普洱    浏览：

偏见的产生往往诞生于不够准确的认知。

喝茶，一度被认为是中老年人的专属，很多人认为茶老气不时尚，年轻人不会喜欢，但事实真的是这样吗？

茶，高端时尚圈宠儿

不同于穿着用度，茶的时尚首先来自于“气味”。可以这么说，市面上出众的时尚品牌几乎都出品过“茶味道的香水”。像时尚大牌的爱马仕曾经出过一款名为云南丹桂的香水，其灵感来源是云南滇红和桂香。

被誉为香水界的劳斯莱斯祖马龙则专门出过一个珍茗系列，从大吉岭红茶到醉红茶（普洱茶）均囊括其中，每款香气的底蕴都来源于原叶茶。以及宝格丽，从传统的的六大茶类到花草茶，几乎出了个遍。足见茶在时尚圈一直占有重要地位。

好茶，新茶饮时尚的重要助推器

从饮品本身来说，近两年原叶快饮之风盛行，味道好自重要，关键是在于“茶底”。比如红茶的底韵、普洱茶的醇厚还有绿茶的鲜香。所以让人心甘情愿排队3小时的，不过在于想喝上这口茶而已。

纵观如今，精品咖啡、精酿啤酒热潮仍旧持续发酵中，那何谓“精”？简单来讲就是专一纯粹：咖啡要？单品豆，啤酒不是工业化生产，专业纯正的东西才最迷人最具生命力。

而这其实对于茶叶更是如此，据统计如今被发现的茶叶就已达上千种，可以这么说每款茶都是独一无二的，自有风味，也均有不少受众群体，从这个维度来看茶叶可以说从来都没有退出过“时尚”这个舞台。

原叶茶圈粉新青年

其实，年轻人对茶的认知正发生变化。

如今，我们在朋友圈经常能看到，“茶系青年”越来越多，有的爱好茶艺、有的借此养生……“喝茶已成为时尚、品质生活的代名词”90后这样描述到。

有数据显示，在北上广深20-45岁的群体中，40%的人有喝茶习惯。未来，有超过70%的年轻人有茶叶消费意愿。

可以说，很大程度上，当下的中国年轻人已具备了喝茶的意愿和条件。年轻人对于茶的接受度也越来越高，不少人在接触传统茶、专业茶之后，表示自己爱喝茶，希望在茶中追求品质生活。

茶之美，更是文化之美

茶是中国的“国饮”，也是世界三大软饮料之一，可追溯到4700多年前的神农时代。纵观历史，我们会发现，中国茶“骨子”里就有时尚感。

茶不仅被无数文人墨客、士大夫所追崇，还流传下了无数与茶相关的诗词书籍等文学作品。唐代陆羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成流传千古的《茶经》，并被后世尊为“茶圣”。

茶的制作方式也在升级，尤其是在唐、宋、明时期花样最多，故有“唐煮宋点明泡”之说。唐代的煮茶法，是将茶叶采摘下来直接煮成羹汤饮用。后来，煎茶法一出现受到士大夫阶层、文人雅士的喜爱，特别是到了唐朝中后期流行起来，后来点茶法因制作相对简单取代煎茶法成为新时尚。

明代开始，用沸水直接冲泡散茶的饮茶法引领潮流，流传至今。同时，茶也在西方流行起来，品茗风尚不仅迅速风行，还成为了高贵的象征，最典型的便是英国的“下午茶”。

近年越来越多人走进茶、爱上茶，离不开渊远的中国传统文化。茶的时尚，归根结底是文化传承的魅力。

在消费升级的大环境下，不少品牌也在弘扬中国茶文化上反复实践，从产品升级、渠道优化、体验提升等方面创新与努力，以时尚的力量、品牌的力量来推动和迎接消费升级，津乔也在不断创新实践。

所以，茶从来不该贴上传统、老气的标签，它一直很时尚，这种高级的时尚饱含中华文化的低调内敛，却能历久弥深。

当越来越多人觉得喝茶、喝中国茶是一种健康的、时尚的、有品位的生活方式时，茶正在以即纯粹又不乏味的姿态散发魅力。

以中国茶为载体的中国文化，也正在真正地走向世界、影响世界。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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