津品茶话：为什么越来越多人喜欢传统的喝茶方式？
2021-08-29 03:26:34   来源：津乔普洱    浏览：

茶、咖啡、可可被称为世界三大非酒精类饮料。近些年，随着中国经济的发展与人民生活水平的提高，健康、天然的传统茶开始受到了社会各年龄层消费者们的关注。

很多人已经注意到，身边越来越多人在喝传统茶、以传统的方式喝茶，是什么吸引着他们“回归传统”呢？

传统的喝茶方式，喝的是什么？

茶，无疑是当下最“国潮”的饮品。不同人爱上的喝茶的原因也不尽相同，有人喝的是韵味、是健康、是格调、是岁月……在一个简单的调查中，看看不同年龄不同行业的他们喝传统茶，喝的是什么呢？

喝传统好茶，是当代人的养生自觉

随着生活水平的提高，当代人对健康养生的重视程度空前高涨。这也是“专业好茶”吸引了越来越多人的重要原因之一。

自古茶便可入药，现代人们更将其作为时令养生的重要途径。像上火喝生茶、消食喝熟茶、感冒喝白茶、润肺暖胃喝小青柑等都是很不错的调养方法。

「28岁的IT精英阿虎」是这样爱上喝茶的：“最初是有朋友送了一罐茶叶，他跟我说喝茶养生，少喝碳酸饮料。我喝完之后觉得还不错，就入了“茶坑”。我之前连续喝可乐近10年，后来觉得不行，现代人压力大，不好好照顾身体是愚蠢的行为。当然，喝茶之后也感觉自己心态自在好多，工作上也没那么暴躁疲惫了。”

「43岁的医科主任林丽」表示：“我每天下午会泡一杯茶喝，每个季节喝的茶不一样，普洱熟茶是我饮用频率最高的茶类，里面的益生菌对人体很好。这个习惯已经很多年了。”

传统喝茶方式，是不可替代的味觉享受

茶是饮料中最耐人寻味的。不同于就的浓烈，或者咖啡的刺激，喝茶的节奏往往是缓的，滋味上甘于苦细腻的回荡，以一种最温和的方式征服味蕾：普洱生茶多层次的变化、熟茶的醇厚和百搭，红茶的甜，绿茶的鲜……一开一开，慢泡细品，这种耐人寻味是不断深入探索的重要动机。

「52岁的企业高管」介绍到：“过去大多喝的是别人送的茶，偶然在朋友处喝到冰岛，那种汤感和香甜刻骨铭心，从此探索普洱茶，专门安置了一个库房慢慢品读喜欢的那几款的变化。”

传统喝茶方式，是一种生活

在快节奏的时代，我们不免渴望简单、质朴的生活氛围，这时候“慢”的茶成为了一种生活方式。茶空间原木的材质，营造出简洁、精炼但又有丰富涵义的空间，宁静不失优雅，远离喧嚣而不乏灵动。冲泡动作的缓，茶叶的静，内心就能跟着平静下来。

因为喜爱这样的氛围，爱上了喝茶，在茶中找到更深刻的宁静与质朴。

「35岁的都市白领安琪」表示：“准备一把壶一只杯子，边听音乐边喝茶，这样的节奏能让我平静下来，也更放松神经。总之，现在我回家就很自在，安静喝茶，内心充实。”

传统喝茶方式，更有文化认同感

近越来越多人走进茶、爱上茶，离不开传统文化的根基，喝传统茶以及传统的品饮方式，带给喝茶人强烈的文化认同感。

值得一提的是，“茶”这种源于中国的经典饮品，正以惊人的速度吸引着越来越多的年轻群体，并深入影响着青年们的文化价值观。

「25岁的时尚博主大雄」说：“在我们这一届年轻人眼中，喝茶早已不是一件老人家才做的事情了。最近几年“国潮运动”的兴起，年轻人开始更关注我们自身的文化，从服装到餐饮，大家在本土文化中发现一种新的时尚与存在价值。能够轻车熟路的泡一壶传统茶，在我看来很酷很潮。”

传统之韵，愈品愈醇

从《圆桌派》到《邻家诗话》，从《琅琊榜》《知否》到《猎场》《破冰行动》，越来越多热播的电视剧、访谈节目中都有了茶的身影。

电视剧中茶的身影越来越多，意味着生活中喝茶的人也越来越多了。从近10年的数据来看，中国茶叶市场的规模一直呈现出稳定增长的态势，尤其是“原叶茶”“传统茶”这些经典形式。传统、经典、专业、有品质的东西，拥有更广的影响力和生命力。

可以说，传统喝茶的“营养”让身体更健康；传统喝茶的“慢动作”中和了焦虑与紧张；传统喝茶的“文化自信”赋能了内心力量，越来越多人正享受其中。

茶，带来了无限可能，也衍生出与其相关的各种美好的事物。

你看到了美，寻到了静，于是你开始去感知传统喝茶方式的力量。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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