满杯酒，七分茶，内行人：这是些茶酒礼仪，建议弄懂
2024-01-03 12:39:13   作者：云南龙润茶业   来源：云南龙润茶业    浏览：

说到茶酒礼仪大家都知道，左手倒茶，而右手倒酒，茶要浅酒要满，种种的礼仪都是为了表达自己的情意。为什么有这样的习俗？

民间有谚：“茶七饭八酒十分”，还有些地方说的是“茶七酒八酒盛满”，这简简单单七个字，或许你不知道为何要这样做，接下来我们就一起来了解下。

一、茶七

俗话说得好：“茶满欺客，话满欺人”，“七分茶”是中国大多数地方都遵循的一个待客礼仪。给客人倒茶时，倒得太满容易烫到人。倒七分满是一种尊重，也是一种关怀。

主家来了客人，无论穷富，都会先为来客倒杯茶，而如果倒得太满，滚烫的茶水就有可能会溢出，这时客人就无法顺利喝茶了，否则就有可能会将手烫伤。所以才会说：“茶倒七分满，留下三分是人情”，而这“三分”的人情，就是你的待客之道。

二、饭八

给客人盛饭的时候也是这样，饭盛八成满就刚好。饭盛得太满，客人可能吃不下，但又不好意思剩饭而勉强吃完。

在农村还有个说法叫“碰鼻梁”，还有个说法叫“加楔子”，都是形容饭盛的过满，这样其实会显得对客人不尊重。盛八分满既表达了对客人的热情，也充分考虑了客人的处境，把握分寸是高情商的体现。

三、酒十分酒

依然要从老话——“酒满敬人，茶满欺人”说起。与倒茶不同，倒茶须给人留有三分余地，这是人情，而酒倒满则能显出对来客的敬重。但是这个“满”也要注意下，一定要“满而不溢”。

把酒杯斟满代表主人对客人的诚意和热情，让大家开怀畅饮。

倒茶、斟酒也有讲究

左手倒茶符合中国以左为尊的礼仪规范，而右手倒酒，就是让人觉得，我是和你真心交往，社交地位是平等的。茶是清雅之事，家里来了亲朋好友，给客人上茶是对喝茶者的尊敬，而左手倒茶也是符合中国以左为尊的礼仪规范的；倒酒用右手是重情重义，以武显重。

添茶和添酒也是有讲究，只要是空杯那就要及时补充，不要让客人有空杯。还有人说“喝不动了，不喝酒了”，把杯子扣过来。这个可是要慎重，这个在各地都是非常不礼貌的行为。

喝茶还有叩指礼

如果是平辈之间倒茶，只需要食指和中指并拢，敲击桌面三下，这就是三作揖；下级给上级倒酒，上级对下级表示，用一个指头敲一下就行，这是点点头；下级对上级或者晚辈对长辈给倒酒，那就是五个手指弯曲，掌心向下，用指节敲击桌面三下，相当于三拜。

酒杯一般放在中间偏右的位置，这样有利于举杯。在喝酒之前，酱香型酒要醒一下（10分钟），这样显得更懂酒，品饮的时候感受上也会让酒变得更加的醇厚。

经常说“茶酒不分家”，咱们国家的茶酒文化这是有缘分的，茶酒待客，诸多的讲究。喝茶可“把壶纵观天下”，喝酒可“举杯笑对人生”，贵客来敬茶，美酒赠佳人，都是心意。

春晖酒

“春晖”酒是龙润国酒所产的一款酱香型白酒，产自于茅台镇核心酿酒区，与茅台酒共享独特酿酒环境气候、土壤、赤水河河水、红缨子糯高粱、以及特有微生物菌群，经12987大曲坤沙酿造，集天地精华于每一瓶佳酿之中。

除此之外，春晖酒更是选用五年以上基酒，勾调10年以上老酒，具有“酒液微黄、酱香浓郁、入口柔绵、空杯留香持久”的风格特点，品质经得住检验。

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