龙园茶业：老班章，鎏金岁月的见证
2022-05-09 17:04:04   作者：龙园君   来源：龙园茶业几棵树    浏览：

老班章一半是岁月刻画的留痕，一半是人赋予老班章的灵魂升华。老班章已经不仅仅是普洱茶王者的代名词，它更多的是一种鎏金岁月的见证，也是人与自然和谐的融合之道，正所谓“道可道非常道，名可名非常名。”老子的这句话用在老班章上恰如其分。

真正懂得茶世界的茶人，他懂得人情世故，它尊崇天人合一的境界，这就关乎于中国人的人文文化精髓，温良恭谦让是茶人世界的几个维度，温，和厚也，温平致祥；良，易值也；良善亲仁，恭，庄敬也。恭敬诚信；俭，节制也。俭以养德；让，谦逊也，让谦夏礼吾能言之。

以茶养心，方能洞见底蕴，以茶养德，方能正己之仁，以茶养俭，方能为我所用，以茶养和，和解天下口和无诤皆涅槃，以茶养均，均和同乐。

老班章以口感霸道而驰名中外，为众普洱茶爱好者所青睐，而老班章恰恰作为普洱茶王彰显它的荣耀之度。品老班章不仅仅是他的物质而更多的是文化精髓和老班章作为普洱茶王者，它的人文价值合并带给茶人真正的震撼力。

龙园君觉得，人生遇到好茶难得，遇到倾心的好茶也是一种缘分，在冥冥之中恰恰遇到班章好茶，品鉴过老班章生茶也证明了老班章的王者血统之高贵。那老班章茶如何冲泡比较好呢？

第一步：醒茶。短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，醒茶时要注意避光避异味。

第二步：投茶。一般按120毫升水投茶8克的比例投茶。

第三步：润茶。沿杯壁冲入沸水，润茶一遍，10至15秒出水。

第四步：冲泡。前五泡一般随冲随出，第六泡开始可适当延长浸泡时间，尽量保持沸水冲泡。需要注意的是，前五六泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长，一般不超过2分钟，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。

再说说龙园君对老班章生茶的品鉴心得：

外形：饼形端正，松紧适度，嫩度适中，条索肥硕多茸毛。

香气：花蜜香浓郁持久，通透，具穿透力。

汤色：金黄透亮，油光稠厚，水浸出物含量高，经久耐泡。

滋味：浓厚干爽，木质感丰富，刺激性强，收敛性好，苦底重，甜度高。回甘生津悠长持久，茶气十足。

总结：苦底重，霸气足。

叶底：鲜嫩匀亮，柔软，肥厚，鲜活性好。

储存：保存良好，清纯气正无异味，后期转化空间巨大。

品饮老班章需要注意几点：

第一是每泡过后的停顿时间，停半分钟或者一分钟，仔细感受口腔的变化，包括回甘生津产生的部位和持续时间，以及喉韵、香气。

第二是挂杯香值得一闻，整个品饮过程，从第一泡到十泡，挂杯香都始终存在于装过洗茶水的公道杯里，边品茶边闻香，很舒服。

第三是喉韵，老班章的喉韵，非常沉稳而且深，四泡以后很明显，留意喉咙向下一段，喉韵的深浅以及持续时间。

第四是留意茶汤从第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度，层次之间的递进转变。

老班章滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。

龙园君相信茶是有茶性和品格的。而“老班章”，是需要静下心来慢慢品味的岁月之茶、经历之茶、时间之茶，是值得用来陪伴和回味的茶。

图文来源：龙园茶业几棵树，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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