援港中医专家张忠德：中医药发挥积极作用，治疗效显著
2022-04-12 03:41:29   作者：侨宝君   来源：丽宫侨宝陈皮产业链    浏览：

3月中旬，内地援港医疗队副总领队、广东省中医院副院长张忠德率300人的医疗队抵港抗疫。

作为国家重要抗疫力量，张忠德自新冠肺炎疫情暴发以来，曾11次出征全国9个省份10个城市，始终拼在一线与新冠病毒奋战，此次援港是出征的第12次。

“中医药诊治新冠的临床疗效显著，患者症状的改善均立竿见影，大家对中医越来越支持和信任，使用范围更随之不断扩大。

两地医护人员当前的合作，已实现了“中西医共同会诊、共同巡房、共同处方”的突破。而救治患者的共同目标，更令整个医疗团队不分你我。”

一直伴随德叔的，还有一个传说中的尼龙包，在每一次启程之前，他都会准备适合当地地域特点，和时节适合服用的中药材放在包里，在前线作业之余，为自己泡上一杯“平安茶”，这次装的是一袋子的陈皮。

“它并不是单纯的一个袋子，而是一种意念、一种支撑，背着它可以去每一个地方，可以战胜每一场疫情。”

地道陈皮用起来

早在18年的CCTV10健康之路的节目中，德叔就向大家介绍新会陈皮的功效与地道用法。

“陈皮温胃祛寒，缓解胃痛。优质的陈皮价格不菲，有“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的说法。

中医认为寒气顺着人体经络到达胃里，胃气与寒气相遇容易发生凝聚，凝聚后胃气不通畅，不通则痛，这个时候饮用陈皮水，可以将胃气疏通，起到了温胃祛寒的作用。

普通晒干的橘子皮并不是陈皮，新会的陈皮因为是在独特的地理环境中生长的芸香科的果实，好陈皮跟它的产地有关，也跟它的年限有关。”

（以上为《健康之路》节目部分节选）

新会陈皮，又名广陈皮、新会皮、广皮、广柑皮，别名果皮或柑皮，其浑身是宝，且越陈越香。在新会陈皮标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮经晒干，并在保护区范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。

自古以来陈化中药在临床应用广泛，中药陈化是一种独特的药材处理方法。在《珍珠囊指掌补遗药性赋》记载：“枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及吴萸。六般之药宜陈久，入药方知奏效齐。”其中便有记载陈皮。

在周欣等人的《陈皮储存年限的分析与鉴定》中根据陈皮提纯物的红外指纹特征吸收，验证了橙皮苷的含量随贮存期的延长而增加，贮存期的增加还伴随着一些有机酸或有机脂类物质的产生。验证了古人“陈久者良”的说法。

参考文献：

陈皮的药用成分主要是挥发油和橙皮苷等，其中橙皮苷是一类黄酮类苷，由芸香糖基与橙皮苷组成。陈皮存放的时间越长，陈皮内含有的芸香糖基与橙皮苷元结合生成的橙皮苷就越多。药理作用显示，橙皮苷能防止因毛细血管透性增加引起的水肿、出血、高血压、糖尿病等，同时还有抗菌、消炎、止痛、退烧、甚至抗癌作等作用。

陈皮储存年限的分析与鉴定 周欣，孙素琴，黄庆华

1000-0593（2008）01-0072-03

止咳化痰

“陈皮化痰止咳，主要用于痰湿型咳嗽。痰湿咳嗽的表现往往是咳嗽声重、进食则重、有痰质稠，如果是轻症推荐使用：柑普茶。

柑普茶既有健脾、理气、宽中的作用，又可以起到化痰止咳的效果。

柑普茶针对脾虚痰湿型咳嗽效果非常好。将柑普茶放入壶中，加入开水冲泡五六分钟即可饮用。喝完可以继续加水，喝到第四、第五泡的时候，茶味更浓郁。”

（以上为《健康之路》节目部分节选）

在黄庆华等的论文《茶枝柑皮提取物中黄酮类成分的含量测定》中提及，茶枝柑皮提取物含有黄酮类成分和果胶多糖，研究表明二氢黄酮类如橙皮苷具有抗氧化、抗病毒和抑菌抗炎作用。

文献参考：

茶枝柑皮提取物中黄酮类成分的含量测定

甘伟发，黄庆华，吉国辉，定力

在广州医科大学附属第一医院横琴医院暨横琴至和国际生命科学中心开工奠基仪式上钟南山院士发表了重要演讲。

钟南山院士说起健康要以预防为主时提到：“我的博士早在三年前就开始对的这个茶（陈皮茶）作了动物空白对照实验，结果喝了陈皮茶的动物对粘液及污染物质的排出有明显的改善；这就是一个研究，我们准备再做一次研究把它发表。这就是健康，不要让他得了病，健康最重要，所以我们走这条路最好。”

我们同努力，疫情定可防！

现在，仍是战“疫”的关键时刻，对战传染病，征程漫漫，我们共同努力，疫情定可防。

疫情的信息铺天盖地而来，有关疫情的防范信息需要我们用慧眼识别真伪，日常除了佩戴口罩、勤洗手等外，我们都可以通过品饮、膳食陈皮来提高自身免疫力，拥有健康的体魄，才能抵御病毒的入侵。

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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