100多个日晒夜露，7月萌柑正式开采生产啦
2020-07-09 21:40:20   来源：润元昌茶业    浏览：

走过了春的生机，迎来了夏的蓬勃，多彩绚烂的7月，即将带来美好的产物，为生活添色。

润元昌2020头采火热生产中

经过前期多次打样测试后，这两天确定成品香气、滋味差不多了，润家新会柑普茶加工厂昨日已正式开始批量生产头采小青柑啦。

当前采摘柑园为新会茶坑柑园，具有“三山环抱、三水交汇、咸淡交融”的地理优势，地势平坦，排灌水利优越，热量充足，是小青柑的优质核心产区。

3月开花，4月结果，经历过一百多个日晒夜露的7月柑，个头玲珑小巧，虽然较为青涩，但具有丰富的柑油物质，制作成小青柑普洱茶香气浓郁、颜值突出，是夏季尝鲜的代表性应季美味。

一年一季最雀跃的等待

一大早，大批人马赶往柑园，熟练的采摘工人目测到合适的柑果，逐一采摘下，一定量后，需要及时运回工厂。此时，真正的忙碌正式开始。首批柑果也即将接受一系列严格的考验。

今年天气整体不错，没有遇到大的台风和水灾，较去年天气稳定。柑果整体产量同去年相差不大，柑果品质较去年好，虫咬溃疡太阳果相对少些；近段时间雨水少，柑香更足。

目前的生长阶段，采摘存在一定的难度，因需要筛选，目前每人每天只能采摘200斤左右。

柑果清洗干净后，筛选出30-45g的柑果为首批头采的原料，确保成品的品质和相对均匀统一性。

接下来，还有一系列的标准操作，研发和生产人员必须马不停蹄，一环紧接着一环：

开盖去肉-清洗晾干-春茶入果-入箱烘焙-静置冷却-内包贴标-包果入袋-成品入罐-打包装箱......

一批新鲜柑果蜕变成鲜香扑鼻的头采需要3天左右，而从生产到组装成品则需6天左右，整个生产链条制作工序繁复，除采摘外，大概需要60人参与，每一环皆是对专业和细节的考验。

2020头采小青柑亮点提前预告

内填熟茶升级

外观更加美观，滋味更加鲜爽甜润

纯春茶+宫廷熟茶原料。春茶，一年品质最好的原料，宫廷级的春熟茶内含物质丰富，汤浓、香高、水润特点显著，喝起来水软甜清、鲜甜顺滑，愉悦感十足。

原料海拔更高，年份更老。海拔越高，温度越低，云雾越多，昼夜温差越大，春茶的持嫩性会越好，积累的香气物质和有机物就越多。润活发酵，让熟茶保留活性，存放后香气舒适，口感上鲜甜润活更加凸显，与优质柑果结合更为相得益彰。

时间让风味更脱颖而出

金奖加身，实力认证

金牌品质，素享美誉。自推出以来，润元昌头采小青柑口碑不俗，深得消费者的喜爱。2020的头采小青柑包装上，增加了金牌品质的标贴，对头采金牌品质进行盖章——大品牌实力派，品质更稳定、消费更放心。

2020年头采，品质升级，即将上线，欢迎大家近期多多关注，争取拿下抢先尝鲜机会。

图文来源：润元昌茶业，经授权爱普茶网转载。

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