「中茶茗山一扇磨」：易武茶区久居深山的隐士
2022-10-24 16:16:03   作者：中茶普洱茶   来源：中茶普洱茶    浏览：

一扇磨中茶茗山系列

产品名称：中茶茗山一扇磨普洱茶（生茶）紧压茶

产品归属：普洱茶（生茶）

货号：YTPA11BC0385

产品批次号：MTAJ22098

规格：357g/片；7片/提；2提（14片）/件（5kg）

建议零售价：4800元/片

中茶茗山一扇磨产品信息

远山空濛，近水微澜，星光恬淡，篱烟轻缠。这等温凉婉转，是易武茶缠绵之味。

沉静、蕴藉、温润，入口短暂的浪漫，是易武茶区得天独厚的环境造就的口味惊喜。

中茶茗山一扇磨普洱茶（生茶）紧压茶，甄选云南省西双版纳傣族自治州易武镇一扇磨产区春茶优质原料，精工细作，严控品质。自然赋予，精心酿造。

1、概况|纯天然、品质好、口感佳

一扇磨古茶树是属于栽培型的茶树，是清朝以前就种植的。大浪淘沙，遍布在太阳照耀下的每一个角落的饮品—茶叶！慰藉了种族与宗教差异，并不被任何一种文化排斥，被人类热爱着，这样的征服是天地万物，周而复始，自强不息的韧性与执著，也只有经得住时光传承考验之后留下来的，才是精髓。

“一扇磨”名字由来是以前帕溪河的村民去森林里找古茶树时（大概时间是2000年-2003年之间），在一片放荒的古茶园里发现了以前传统磨豆浆的磨，当时发现的有两块磨，但是有一块碎了，只有一块是完整地，所以后来村民都把这个地方叫做一扇磨。这个地方和方向所产的茶叶就叫做“一扇磨”。

2、位置|原始森林孕育的稀有好茶

“一扇磨”算得上是易武茶区的后起之秀，茶地属于帕溪河村子的村民在采，村子有40来户人家，有些人家的茶地在香椿林，有些人家的在一扇磨，一扇磨方向又细分成：泡竹箐，冷庙，围墙，苦竹林，老旧家，麻根箐，黄竹蓬等小地名。帕溪河自然村隶属于易武乡曼腊村委会，位于易武北边，距离曼腊村委会2公里，距离易武镇政府30公里。傣族地名。“帕溪”既回族。帕溪河：既回族河。因此地河边以前有回族居住过。故名河亦名村。

一扇磨是易武七寨中的其中一个寨子，茶园地处东经101.48°，北纬22.16°处于原始深山之中，与薄荷塘、天门山、弯弓同系一山脉，海拔约1180米~1520m。荒芜偏僻，远离人烟，自然环境优越、生态系统完整、植被茂密，仍处于原始雨林的状态。并且产量少，古茶园离寨子要步行5-6个小时，采茶非常不便，所以是一个非常容易被遗忘的地方。

3、气候土壤|热带亚热带，植物共生

土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。茶区土壤，在热带亚热带季雨林成土条件下，由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成，主要为砖红壤、赤红壤、黄壤。各地土质呈微酸性反应，pH值在4.5-6.5之间。土壤养分积累快，分解利用快，土壤有机质含量4.5%以上，腐殖质厚5厘米以上。土层深厚，土壤透气性好，有机质含量高。古茶树分布区域植被生态系统保持较好，生长着诸如椿树、香樟树、榕树、漆树、董棕等高大乔木，气生植物多，树木、藤本植物繁茂，森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理想之地。

偏僻的地理环境保留了茶叶最原始的古韵古香，古茶园里的茶树较大部分树龄约500-600年间，茶品条索比易武其他寨子更加肥壮，杯香尤为持久浓郁。其茶叶内含物质丰富，极有层次感，保持着最原始的韵味，造就了强劲的山野气韵。也直接的体现出了“易武茶韵”，清甜爽朗，所谓景美，茶好，因此堪称易武这顶普洱茶皇冠上的一颗璀璨耀眼的明珠！

4、古茶树特点|森林韵味，清冽柔甜

一扇磨古树茶特点一扇磨古树茶具备曼撒茶区最典型的茶性、汤水厚、暗香显、挂杯强、汤水密集沉稳甜度高、回甘快、持久。用“厚重”来说一扇磨的水性再合适不过了，与麻黑的“柔美”对比鲜明。百年古树的沉淀，更使得一扇磨的茶叶张力十足，花果香浓郁，茶叶汤色黄亮透明入口轻柔，糯感十足，丰富的层次感在易武山各山头当中比较有个性，回甘迅猛。杯底香留存度不错，汤水给人感受很清冽，一点也不觉得会单薄。

陈化后的一扇磨古树茶，缅桂花香显、清樟香干果香交融、茶汤金黄透亮、显油光“似油而非汤”沙质感显、滋味浓郁饱满。

特点

外形：饼形圆润，条索紧结，色泽墨绿，芽毫显露。

内质：汤色金黄，清澈油亮；馥郁花香，清纯高扬，透野木香，爽朗舒扬；滋味浓醇，回味清甜，汤质厚润，具柔糯感，汤中含香，甘韵如泉。

冲泡

投茶量：以110ml盖碗为参考，建议投茶量7-9g为宜。

茶水比：建议茶水比为1：15，也可根据个人喜好适当调整。

水温：沸水冲泡。

时间：3秒润茶后，每次冲泡以5～10秒为宜，随着冲泡次数增加，可适当延长。

图文来源：中茶普洱茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310