今日雨水，距离春茶开采还有多长时间？ 2023-02-19 18:20:39 作者：简抒 来源：荣瑞祥茶业 浏览：
“好雨知时节，当春乃发生。”今天是二十四节气之一的雨水，雨水一到，经历了一个冬天的萧瑟和单调，馥郁鲜香的春茶正蓄势待发，萌芽生长，静静迎接又一个春茶季。
“好雨知时节，当春乃发生。”今天是二十四节气之一的雨水，雨水一到，经历了一个冬天的萧瑟和单调，馥郁鲜香的春茶正蓄势待发，萌芽生长，静静迎接又一个春茶季。
相较于夏茶和秋茶，普洱春茶因丰富而饱满的茶叶内含物质，高扬的茶叶香气，醇厚且油润的汤感而备受茶友们的追捧和喜爱，由此也引发了一波春茶热，导致春茶贵如油的市场局面。
不过，普洱春茶虽好，但却不是随时都能喝到，它也有一定的采摘时间限制。普洱古茶树受到乔木大叶种茶树品种特质的限制，普洱春茶的采摘时间通常要比绿茶、黄茶、乌龙茶等茶类晚得多，大量采摘通常要到4月中下旬。
有时因当年气候条件的不同，雨水丰沛古茶树发芽时间或将提前到3月中下旬至4月初，若是天气干旱，则会在推迟至4月底至5月初。小树茶和台地茶发芽时间多早于古树茶，有的在2月底就能看到茶树大量萌芽。
茶友们想要喝到今年的高品质头春古树茶，还需在耐心等待上一段时间，拭目以待吧。
图为：2022年小泥塘春茶饼面外观和茶汤
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作者：简抒，图文来源：荣瑞祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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