【茶会播报】我来野·红茶尝新茶会
2022-10-17 16:43:21   作者:天威德成经典普洱茶文化   来源:天威德成经典普洱茶文化    浏览:

经典普洱体系新品红茶——我来野·红茶已于10月12日正式上市发售。上周六,北京经典普洱旗舰店举办主题茶会,本场茶会由石昆牧老师亲自主持,引领茶友体会我来野的野韵之美。
天威德成我来野红茶尝新茶会

经典普洱体系新品红茶——我来野·红茶已于10月12日正式上市发售。上周六,北京经典普洱旗舰店举办主题茶会,本场茶会由石昆牧老师亲自主持,引领茶友体会我来野的野韵之美。

天威德成我来野红茶尝新茶会

茶会开始,首款茶品:2019年天下云茶·方砖,以天授款紫泥清欢壶冲泡,投茶量为8克。

天威德成2019年天下云茶方砖

茶汤温润醇滑,有蜜香、甜香感,温热感集中于上半身至头部,特别适合于秋冬时节的上午品饮,散寒暖身,颇有效验。

天威德成2019年天下云茶方砖

天威德成2019年天下云茶方砖

冲泡完毕,参与茶会的茶友尝试在同等条件下冲泡同款茶品。首次在石老师面前泡茶,难免有些紧张,茶汤表现自然受到影响。在石老师的亲自指导下,茶友使用经典普洱体系静稳缓均的冲泡方式,以低就、顺时针环绕注水,茶汤品质明显改善。

天威德成2019年天下云茶方砖

茶会第二款茶品:我来野·红茶。以天授款红泥掇只壶冲泡,置茶量8克。

天威德成我来野红茶尝新茶会

我来野红茶干茶条索色如沉檀,身骨紧实。开汤冲泡,如玫瑰、红糖般的香气煞是迷人。汤色金黄莹亮,入口甜润醇滑,余韵有明亮绵长的果酸感和清凉感,体感温暖而开阔。

天威德成我来野红茶尝新茶会

天威德成我来野红茶尝新茶会

茶会最后一款茶品:我来野·红茶砖。以天授款红紫泥掇只壶冲泡,置茶量8克。

天威德成我来野红茶尝新茶会

因此款茶品属于紧压茶,因此冲泡时应事先足温醒茶,待醒茶充分茶香逸出后方才开始冲泡,如此方可收获较好的冲泡效果。

天威德成我来野红茶尝新茶会

正式开始冲泡,茶汤棕黄明亮,入口温醇甘爽,香气滋味层次感丰富,如蔗汁、玫瑰、桂圆般的滋味渐次呈现,奔放的占据整个口腔,茶汤渗透力强劲,齿隙“抓牙感”明显,两颊生津不绝,直如山野鸣泉。余韵中暗含石榴、水蜜桃般的熟果香。

天威德成我来野红茶尝新茶会

其体感温热,温和、内敛且深入。石老师说,品饮我来野红茶,会有莲心生茶的“开心”之效,前胸后背的热感由内而外,舒缓、放松。

本场茶会的三款茶品,俱是接下来秋冬时节的时令茶饮上选。此时我来野红茶系列仍处于新品上市的特惠期(参见:【新品预告】我来野红茶系列即将上市发售),望茶友莫失良机。

图文来源:天威德成经典普洱茶文化。

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