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普洱茶鉴赏
普洱茶的品鉴，因其复杂性，相对是比较难的，茶友们不断问我，如何提高自己的鉴赏水平，这更多还是需要靠自己多积淀正确的认识，另一个最重要的就是品鉴好茶够多，当你品过足够多的、
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普洱茶四大价值之四：“第三功能”价值
依据目前国际上对功能食品的研究，可归纳为四个方面：1、增强机体免疫能力，活化免疫功能，降低变应性；2、调节人体节律、调节神经系统、调节消化功能；3、预防高血压、高血脂、抗癌等
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普洱茶四大价值之三：陈化价值
普洱茶有一个奇怪现象，就是普洱茶的身后有一个庞大的“存茶群体”。这个群体是由制茶企业、经销商和消费者构成。这其中，经销商与消费者是“存茶群体”的主体，占90％以上的比例。
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普洱茶四大价值之二：特殊工艺价值
普洱茶加工工艺到底是什么？它的特殊性又是什么？这种特殊的工艺价值又是什么呢？带着这些疑问，让我们从生物技术的角度，探寻普洱茶特殊加工工艺之迷。
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普洱茶四大价值之一：地理价值
我们在研究普洱茶时经常会遇到一个问题——为什么普洱茶只能在云南生产？其它地方生产的普洱茶就不是普洱茶吗？这是一个看似简单却又极难回答的问题。
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普洱茶的香型
茶友们都说，普洱茶是茶人的最后一站。我想，确切来讲，生普是茶人的最后一站。普洱生茶之所以让众多茶友爱不释口，除了丰富的口感品味和不同的山头气韵，变化万千的香气更是其中一个
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如何科学饮茶？
茶为国饮，以茶养生，健康饮茶，首先需要科学和正确饮茶。一般要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境及季节来选择品饮茶品。
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饮茶引起茶醉的原因有哪些？在什么情况下喝茶会茶醉？
茶叶中，引起醉茶的主要物质是茶碱。茶叶中所含的茶碱，能兴奋人的中枢神经，体质虚弱饮用过浓、过量容易导致醉茶，血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平
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普洱茶发展的几个历史阶段
普洱茶的紧压茶，始于宋元时期，明朝朱元璋废弃龙团凤饼，改饮散茶。但是云南位处边远山区，政令执行不到，从而得以保留，把紧压茶技术，很好的保留了下来。
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普洱茶生产制作工艺
新茶即不苦不涩、香甜好喝、汤色金黄透亮，几年后，越存越寡淡。原因你终于知道了吧。普洱茶的初制工艺，环环相扣，过度工艺处理追求新茶适口性，失去的是普洱茶后期“越存越香”的核
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普洱茶王：老班章
老班章，喜欢普洱茶的茶友们，无法绕过去的地方。腹郁的香气和醉人的口感，让人垂涎欲滴，欲罢不能。这里居住着能歌善舞的僾伲人，因盛产世人迷恋而顶礼膜拜的普洱茶王而声名大噪，茶
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投茶量对于泡好一盏茶非常重要
在相同水温和其它条件都相同的情况下，投茶量多、浸泡时间短，和投茶量少、浸泡时间长，所冲出的两杯茶汤，口感滋味和品饮感觉是不一样的，前者香气高而汤感薄，后者则相反，汤感稍厚
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烟味？烟香？烟韵？
全世界任何地方的茶叶，制作正常，都不会带有任何烟味。有烟味的茶叶，主要是外源吸入，而非茶叶本身就带有烟味。如正山烟薰小种，就是通过松木熏制而成，从而使茶叶具有松烟香。
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老班章2020头春第一高杆古茶王片区古树纯料圆茶「名茶档案」
老班章古树茶外形粗犷豪迈，内质茶汤油亮，香气浓郁，口感爽甜，茶味足，滋味浓，水路宽，苦涩平衡而协调，苦涩化得开，化得快，回甘生津来得快，来得猛，茶性刚烈，体感强烈，茶气张
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春茶为什么是一年中最好的茶？
春茶，指茶树越冬后，至来年春天，茶树抽芽萌发的新梢芽叶采制而成的茶叶，春茶分头春、正春、春尾，可采三采。
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什么是普洱茶？普洱茶的官方定义
普洱茶，现行的官方定义是：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，分为
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拼配与纯料续
拼配是为了使几十吨、几百吨不同区域、不同等级、不同品质的原料，大批量生产同一批茶品，使其品质相同而采取的生产方法，没有多少技术含量可言，就仅仅是一种生产方法而已，并非那么
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纯料与拼配
在整个中国茶叶体系里，6大茶类，10大名茶，千余品种里，纯料都是客观存在的，全国所有地方的顶级名茶，无不以纯料而品味超群。
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不是所有的普洱茶都能越陈越香
“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述，是普洱茶整体架构中的一环，它的核心内容是陈化的机理，“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程，是普洱茶最后—道加
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倚邦小叶种？
茶叶实际生长过程中，新梢芽叶的大小长短，往往受到很多因素影响而形成芽叶的大小、长短、厚薄、软硬等诸多不一！不能简单以外姿形态来评定种性归属。种是种，形是形。所以，倚邦小叶
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野生茶那点事
市场上充斥着各种各样打着野生茶噱头的销售行为，很多茶友都带着猎奇心理、盲目追求所谓的野生茶，今天我们就来聊聊茶友们关心的野生茶那点事。
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如何区分春茶和雨水茶？
一山分四季，十里不同天。因云南其气候环境较为复杂，茶树生长环境因各种因素影响也较复杂，故不能教条僵化死板，一概论之，以上供爱茶的朋友们参考交流学习。
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古树茶的优点
古树茶，茶汤油润明亮，滋味鲜醇、甜美，汤感绵软饱满度好，香气浓郁而丰富，口感清甜，生津回甘速度快，香气绵绵不绝，耐泡度好，韵味悠长，沁人心脾。
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彩农茶2020春易武炭焙晒红
彩农茶2020春易武晒红茶，经过炭焙，滋味更佳香甜，口感更佳丰富。
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古农茶业：小户赛茶的守望者
她是一位隐者，深藏于邦马大雪山的深处，距离举世闻名的千年野生古茶林最近，来自1号野生茶王树的雪山水灌溉着这片神秘古茶园。
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