笑问群雄：益木堂“笑傲传奇之班章”熟茶
2020-05-08 01:40:03   来源：益木堂茶仓    浏览：

有人的地方，就有江湖。大师仙逝，可他的侠肝义胆却对我们的江湖梦造成了深远的影响。我们续写着这样的江湖——在茶的世界里，在茶人的生活中，笑傲江湖侠客行，山水总相逢。

以此，益木堂将小众区域原料所发酵制作而成的高端熟茶系列产品正式命名为“笑傲传奇”，以敬金庸大侠。

班章为王，普洱界众所周知，只因它的霸气。但鲜少有人知道，班章原料做出来的熟茶，会是怎样的一种口感。益木堂推出的此款高端熟茶——“笑傲传奇之班章”，正是用班章原料发酵制作而成，与其他熟茶相比，除了茶汤的顺滑绵稠之外，它更多了一份厚重与深邃。不仅如此，它还有着老生茶那种娓娓道来的回甘与生津。

近年来高端熟茶已然成为人们追捧的对象，而益木堂其实早在十年前年就把目光放在了高端熟茶上，2009年益木堂第一款高端熟茶“头品贡”与2015年的古树熟茶“益心良木”，一经问世当即成为茶友们所追捧的明星茶品。随着多年来制作高端熟茶的经验以及茶友们对熟茶品质的更高需求，高品质、小产区的高端熟茶——“笑傲传奇”系列应运而生。

从立项到一系列准备工作就绪启动，研发周期长达一年；下堆潮水发酵期历时55天。为了更好地将堆味、水汽以及杂味散掉，出堆后的熟茶散料在半年间一直处在仓储中进行陈放。在此期间，我们的技术人员每个月均对散料进行5—6次的审评，对原料的滋味，香气和汤感进行观察对比，并不断地观察气候的变化对原料的影响，以保持原料的最佳状态。在陈放过程中，一定要让原料处于干仓状态，这样它的堆放才能加速陈化过程。

更为重要的是，由于当地的环境，气候和水质都对熟茶的发酵起着决定性作用，茶人前辈们经过一系列的对比后发现，在勐海地区发酵出来的熟茶有着一种经典的熟茶之质，因此地域性便成了发酵优质熟茶的第一道门槛，也构成了在勐海所发酵熟茶的特殊优势。

在完成了新熟茶的第一阶段的醇化过程后，接下来便是毛料的筛分等前期处理阶段，后经蒸压与定型，饼茶压制完成。为达到饼形圆润周正的完美效果，益木堂熟茶在定型过程中，首先用机械将其压紧后，再用石磨进行二次定型，定型后的裸饼将进行时间长达4~6天的低温慢烘干燥，且温度不能高于45℃。

干燥结束后即是产品的包装阶段，在此期间，茶饼不可裸饼长期存放，以防止茶饼在包装过程中二次受潮。待成品包装完成后，仍需静置3到6个月的时间方可上市。

从制作到发售，周期历时一年，正是这种严谨的制茶工艺与态度保证了益木堂“笑傲传奇之班章”熟茶在后期的自然转化能力，提升了在日后存放过程中的品质，更加完美地诠释了普洱茶“越陈越香”的核心奥义。

益木堂“笑傲传奇之班章”熟茶，成就了高端熟茶领域里一个极具代表性的产品，它不失班章的霸气，又有着熟茶的醇和厚重。那生熟兼备的气韵，以生为刚，以熟为柔，达到了前所未有的刚柔并济。

有一款熟茶，足以笑傲普洱茶江湖；有一款熟茶，足以堪称传奇而留世。“笑傲传奇之班章”——侠之大者行江湖，沧海一笑问群雄！

产品信息

品名：笑傲传奇之班章

类别：熟茶

净含量：357克

当年新茶全国统一零售价：2880元/饼

图文来源：益木堂茶仓，经授权爱普茶网转载。

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