重磅推荐：临茶风范，当属忙肺
2020-06-16 01:15:11   来源：爱普茶网    浏览：

忙肺村。2020年拍摄。

在临沧茶体系中，新茶之贵，当属冰岛老寨，其次是绿水塘、凤庆古墨茶、邦东昔归茶、大中山茶。在这些名贵茶品之中，几乎都是以饮新茶为贵，在茶市上很难寻觅到存世的老茶。

如从普洱茶越陈越香的品饮价值和收藏价值来看，能与西双版纳易武茶区相媲美的临沧茶，当属忙肺茶。

2018年「忙肺古树」普洱茶。

2019年，我在推介临茶忙肺古树茶之时，将以往对忙肺茶研究的结果总结为“贵新不贵陈”。换句话说，忙肺茶是临茶中最为适合存放的茶叶了。

就像上文提到的，冰岛老寨、绿水塘、凤庆古墨茶、邦东昔归茶、大中山茶等临茶中的名山茶，不是不适合存，这些地方的茶，根本没有存的茶，大多数就在新茶时期就被消费市场消耗了。

2018年「忙肺古树」茶饼。

相对以上提及的几个名山茶对比而言，永德茶区忙肺茶更适合存储，个人认为，这有两个方面：

第一，忙肺茶在临沧茶中，其茶树植株连片最为壮观。走进忙肺古茶村的山脊上一看，整个小山脉古茶林林，实为壮观。

第二，忙肺茶由于古茶林丰富，在临茶中产量也颇多，从而拉低了整体的价格，因而性价比较高。

2018年「忙肺古树」茶汤。

在忙肺茶中，不论是新茶时期品饮，还有留存收藏来看，其量远远超出上文提到的临茶名山茶；再是，就产量来讲，忙肺茶除了新茶品饮外，还可以有丰富的茶叶作为收藏品。

“贵陈不贵新”，这是忙肺茶最为明显的口感特征。

从2015年开始了解忙肺以来，我对忙肺新茶的品饮感受是：普遍性的忙肺新茶，都有强烈的苦涩味；在新茶时候，很多茶友都难以接受。

茶友评价。

但是，只要将忙肺晒青茶放到昆明地区存放半年之后，或者是压制成普洱新茶，存放半年之后再来品饮时，咱们的茶友就普遍性的接受，并喜欢山她独特的滋味。

我第一次对忙肺茶的了解，也是在2015年的时候，喝了一款2013年压制的成品忙肺茶，那口感是越喝越想喝，久而久之，会让人着迷。

久久不能忘怀的忙肺味！这是忙肺茶独有的味道。

2019年，在我的策划下，并结合了董帅茶业出品的「忙肺古树」小饼，以忙肺茶“贵陈不贵新”的品质特征为着力点宣传，这款茶品短短的半个月时间内，做成了一款含金量极高的爆款茶品。

2020年，依照我对忙肺茶的了解，这款茶品不适合做预售，因为在新茶时期的，忙肺茶的口感偏苦涩，需要半年多的时间才能转化出来。董帅茶业出品商则认为，可以尝试一下，也就做了一下预售活动，其效果有成效，但不是很理想。

然而，就在6月14日晚上，有缘，又在朋友处喝到之前董帅做的2018年款忙肺茶品。2018年款忙肺茶品，在这短短两年的时光中，其转化效果非常惊艳.

2018年款忙肺茶品，滋味厚重，回甘生津迅速持久，喉韵温润，气韵强烈，略有涩感，其汤感之细腻，有易武茶的品性；其香，纯净而高扬，有冰岛茶味的风范。

2020升级版「忙肺小饼」推荐：饼形周正，松紧适中，条索粗壮肥大、油润，色泽墨绿、显毫。汤色金黄透亮；香气高扬，滋味饱满，入口甜，生津快，气韵强烈，略显苦涩；叶底匀整、鲜活，且有韧性。

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