3公斤大饼?这款带有特殊使命的普洱茶问世,意义非凡
2020-06-29 15:57:24   来源:爱普茶网    浏览:

从2014年冬接触碧禧茶业以来,我同张总有过两次的深度交流。第一次是品鉴“无量仙影”,第二次是说茶网出品的“云南茶商百家访谈”栏目,在这两次交流过程中,张总谈得较多的就是茶叶

碧禧茶业3公斤古树普洱茶茶饼原料

近日,“碧禧茶庄”庄主,“碧禧茶业”掌舵张汝花女士发来信息说,约品一款3公斤的大饼。

3公斤大饼?瞬间,让我木讷了许久。这是一款什么样的茶呢,在我脑海中为此留下了无数个疑问,同时也对净重为3公斤的大饼充满了好奇。

我从从业以来,也曾观摩过诸多品牌茶企,不曾见有茶企商家制作过这类的大饼,为何“碧禧茶业”要推3公斤净重的大饼呢?待我倾听张总分享了做这款茶品的初衷后,方才明白张总寄予茶人的这份爱,可谓是良苦用心。

碧禧茶业3公斤古树普洱茶茶饼原料

一、十四年磨一剑,3公斤大饼问世

在制茶方面,张总已是做茶十四年的资深人士了。

在这十四载的岁月中,碧禧制茶一如初心,张总始终如一地坚持茶人本心,从原料源头管控开始,到生产加工的每一个环节,“碧禧茶业”依旧严守“一条线”,守住自己的做茶原则和底线。

从2014年冬接触碧禧茶业以来,我同张总有过两次的深度交流。第一次是品鉴“无量仙影”,第二次是说茶网出品的“云南茶商百家访谈”栏目,在这两次交流过程中,张总谈得较多的就是茶叶品质。

张总曾说,“特别是普洱茶制品,‘越陈越香’的茶品特质本身就会使消费者对它的品质有更高的要求。也就是说新品给消费者带来的新鲜感只是一时的,要想赢得消费者的认可,培养起他们的品牌忠诚度,就必须得靠茶叶品质说话。”

碧禧茶业3公斤古树普洱茶茶饼原料

十年树木,百年树人。

在品牌建设方面,张总也有着她独到的见解,她说,“碧禧茶业”注册之初,欲将其做成一个百年老字号,并以此为终身事业来奋斗,“而打造百年老字号的基础是,首先要以货真价实的产品提供给消费者;其次,在保证品质的同时,价格的定位上要相对亲民。”

“苦心人,天不负。”在这十四载的努力与开拓中,“碧禧”二字如同普洱茶一样,独具“越陈越香”品质及其价值所在,尤显熠熠生辉。时至今日,“碧禧茶业”推出一款藏品级别,净含量为三公斤的大饼;并且,这是一款带有特殊使命的普洱茶,其意义非凡。

碧禧茶业3公斤古树普洱茶茶饼原料

饼形圆润饱满,松紧度适中。

7月1日起,正式开启预售。

二、三公斤大饼,价值何在?

我国是文化大国,也是茶叶种植、生产、消费大国,如何将中国传统文化与中国茶两两相结合,缔造出一款独具中国传统文化特色的茶叶制品呢?试看碧禧品牌推出的三公斤大饼「2020自然」和「宁静致远」两款新品。

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1、「2020自然」大饼

碧禧新品「2020自然」大饼,其名取自老子《道德经》:“…人法地,地法天,天法道,道法自然。…”

此句,可谓东方文化之精髓所在,高度概括而精辟的道明了为人为事、证道的法则,和养生之道,更深刻地阐释了“回归自然、天人合一”的自然大道。从养生角度来看,中式养生最是讲究顺应自然,顺应四时,返璞归真,人与自然匹配和顺应,自然也就拥有了健康。

依照张总的解读,就是“做什么事情都要顺应自然本身的样子和规律而为”。

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2、「2020宁静致远」大饼

碧禧新品「2020宁静致远」大饼,其名取自《淮南子:主术训》:“…人主之居也,如日月之明也,天下之所同侧目而视,侧耳而听,延颈举踵而望也。

是故非澹薄无以明德,非宁静无以致远,非宽大无以兼覆,非慈厚无以怀众,非平正无以制断。…”

何以“宁静致远”?简单来讲,就是安静下来,专心致志,厚积薄发;唯有“心静境沉稳,执着,专心致志”,才能厚积薄发,有所作为。

诸如上文提及的《道德经》《淮南子》等书目,以及四书五经等,这些都是中国传统文化的经典典籍,更是华夏上下五千年中国人民生活的文化根基。

碧禧茶业3公斤古树普洱茶茶饼原料

芽叶肥硕

碧禧新品「2020自然」「2020宁静致远」大饼问世,堪称是中国茶与中国传统文化相结合的创意之典范。

三、“天下之本在国,国之本在家”

“任何事业的成功,都无法弥补教育孩子的失败。”除却制茶外,张总还是一位热爱家庭教育的人士,她认为,“凡是有家就有家风家文化,我们肯定都希望自己的家有好的家风,而精神传家是最可贵的,身教、言教、境教是家风形成的重要核心。无形的家风,不论是好是劣,都在有形的影响着家族世代相传。”(关于家庭教育方面,在《碧禧茶庄庄主张汝花:沉淀下来,做茶也要勿忘心安》一文中有分享,茶友可点击查阅。)

碧禧茶业3公斤古树普洱茶

图为第11泡茶汤,金黄透亮。

此次张总约品三公斤大饼时一再强调,无论是「2020自然」还是「2020宁静致远」大饼,在产品创意上,已囊括了有形和无形的家文化,也将家文化的要义体现出来了。

比如,“在收藏碧禧大饼的过程中,把这个藏品摆放在全家老小天天都能看到位置,大人再稍加注解,久而久之,孩子一看到这个茶饼上的文化信息,不知不觉就已经被教育了。所以这个碧禧大饼放在家中,已然起到了很好的境教作用了”,张总说,“在中国传统文化德育美的熏陶下,或长辈随时随地地有心无形的引领下,那为孩子的将来积下了良好的家文化基础,也拉伸了孩子的胸襟和格局……”

碧禧茶业3公斤古树普洱茶

张总说,这是一款带有特殊使命的普洱茶制品,产品本身就自带了一种特别的力量,其意义非凡。除却茶品本身的品饮价值外,还具备较高的可传承性的收藏价值,适合每一个中华传统美德家庭和普洱茶发烧友收藏。

「2020自然」「2020宁静致远」藏品级三公斤大饼,原料均挑选植株根围为45公分左右,一芽一叶、一芽二叶的古茶树茶青,纯手工铁锅杀青,自然晒干,石模紧压精制而成。

碧禧茶业3公斤古树普洱茶茶饼原料

产品规格:3000克/饼(每饼配茶架一个)

预售价:1599元/饼,上市价:1999元/饼

预售时间:2020年7月1日-7日。

碧禧茶业3公斤古树普洱茶支架

碧禧新品「2020自然」「2020宁静致远」3公斤古树普洱大饼支架。

品质特征:饼形圆润饱满,松紧度适中,芽叶肥硕;杯香浓郁持久,汤色黄绿透亮,入口香甜度高,汤感柔绵厚实;饮后口腔的清爽度极佳,回甘生津迅速,气韵强烈,后劲足。

最有特点的是,汤中带有难以言说的神秘之苦,非班章强烈之苦,用心品茗才能尝及这一丝神秘之苦,以及苦后回甜的惊喜——哦,原来是如此这般地自然与清澈。

碧禧茶业3公斤古树普洱茶

图由碧禧茶业提供。

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