茶友圈|谁说消费降级？吃土也要闭眼入！
2024-04-27 16:18:39   作者：宝和祥   来源：宝和祥茶业    浏览：

虽然每年宝记开年都会出重磅，但这种大环境还在不停的出重磅，简直HIGH到让人怀疑人生。

更让人怀疑人生的是，这个茶居然要抢，连经销商都要抢，别看他们公众号发了好几篇，人家早就订光了，太特么离谱了，也说明好东西从来都不缺市场~

其实我喝生茶喝的多，但这种重磅怎么可以错过？以往的王子山熟，曼松熟，冰岛熟，都贵，件入有压力但集邮都不会后悔，这个应该也是个让人吃土的熟茶。以前有一阵子宝和祥出熟茶，连着唐，易武正山，蓝山，一连出了三个可以让人吃土的熟茶，今年这个一个就可以让人吃土了。

所以这种东西都是有明确的受众群体的，这些喝茶的顾客明确的知道他们喜欢的是什么认可的是什么，他们不会很浮躁，不会是看谁说好就去下单看谁说不好就不买的那种。

以前开汤贵价熟茶的时候说用名山头发酵做熟茶的基本上都是有实力的，一方面是成本高损耗大，另一个是对发酵水平要求也很高，其实还有最后一个是品牌的公信力和信任度，这就不用解释太多了。

宝和祥部分班章明星茶

宝和祥做的班章系列的茶基本上都顺着集了，但漏了一个13的老班章，比如从12/14茶王青，陈字号，班易，飞龙号系列，到个人很喜欢的班字号，班章蘑菇沱以及六星班章都基本上集邮了，个人认为后面若是会有班章系列的代表作，应该这一些里面应该会产生不少。

五一要出门，这种重磅就先喝为快了。

看饼面发酵不重。

9.1g，130ml小壶

洗茶一次，香气带咖啡香和蕈香复合感，看洗茶汤色感觉发酵略略偏轻，但非轻发酵。

汤色红浓稠厚，喝起来也很稠厚，有米汤感，有温和的体感。

略带收敛感，有轻回甘，基本上印证了发酵略轻一些。

汤色很红熟，汤水包裹感很强，汤感一流。这种汤感又比纯粹轻发酵的厚太多，说明发酵度仍然是红熟范畴偏轻一点点，发酵控制的很精准。

就滋味来说，典型老班章熟的路子，厚实纯粹，轻苦感，目前的滋味对于喜欢喝甜熟的人来说不一定喜欢，但是滋味回味上会给你醇和的感觉，这么一说有点像类似那种小孩子才爱吃糖的样子~

这个熟茶做的比较纯粹，用料就是老班章，在层次感和丰富度上来说，目前刚刚压饼也就三四个月的样子，时间上还来不及去展开，也就是说滋味上还不是最惊艳的时候，熟茶的醇化脉络网上好像很少人总结，但有经验的都知道多久会是汤感和滋味的第一个高峰，多久又会是后期的另一个巅峰。

叶底活性好，这个对比有些发酵过头的那种，比如用手一捻像小木棍一样的（可以找找05-09有很多类似发酵过头的样本），当年喝挺好的，但现在冲泡都碳化了，那种还有什么未来？

这个熟茶有温和的体感，这已经足够了~

——老班章口服液

作者：老班章口服液，图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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