号级茶:重塑经典
2022-05-15 15:58:13   作者:岩文   来源:彩农茶    浏览:

布朗山古树茶品,质厚味酽,苦重气烈,具有极高的口感识别度,毛茶经过两年余的自然仓储醇化,口感滋味更佳醇正。紧压后,再经十年左右陈期醇化,即可感受到其冰糖甜、蜜糖韵的良好口

彩农茶

在普洱茶的近代发展史上,大体可以分为四个阶段,晚清至新中国成立初期(50年代中后期),这阶段称为“号级茶”时期,以宋聘号、福元昌号、同庆号等私人茶号为代表;50年代中后期至60年代末期,普洱茶生产制作从私人作坊全面进入公私合营的国营时代,由“中茶公司”实行统购统销,所生产的普洱茶外包纸上,正中八中茶商标中心的“茶”字,用红、黄、绿、蓝不同的颜色印,故称为“印级茶”时期;60年代末至90年代末为“七子饼”时期,茶饼外包印“云南七子饼茶”,故称“七子饼”时期;90年代中后期至今,以山头古树纯料为主导的新生代茶人,拉开了新时代普洱茶复兴的序幕。

彩农茶

号级茶代表着近代普洱茶历史巅峰时代,与新中国成立后,国营统购统销时期有着本质的区别,印级茶和七子饼茶与号级茶已经相去甚远。如果纯粹从品质角度来划分,近代普洱茶发展史,可以划分为三个历史阶段,第一阶段私人作坊号级茶时期、第二阶段国营中茶时期(印级茶和七子饼茶时期)、第三阶段古树纯料新生代(90年代中后期至今)时期。90年代中后期,新生代普洱茶制作理念更接近于号级茶时期,而印级茶和七子饼茶时期,品质诉求基本趋同,更多侧重于熟茶的制作生产,所生产制作的普洱生茶,更趋向绿茶化、机械化,按毛茶老嫩等级划分品质优劣,多不分季节、地域等,以等级拼配为主,不注重品质及口感个性价值取向。

彩农茶

号级茶时期是古六大茶山的高光鼎盛时期,以正山正料为品质基石,是新生代山头古树纯料核心价值的源点。号级茶,现今尚有极少留存实物,存世非常稀少,不易得其真品,被誉为可以喝的“古董”,所以也称古董茶。号级茶均为裸饼笋壳包装,无棉纸包饼,更加自然原生态。天然笋壳具有极好的避光、保温、保湿、防潮、隔异味的诸多优点,并且益于营造出优良、稳定的内部醇化环境,更有利于茶品后期醇化。当今茶品,为吸引眼球,琳琅满目的包装,已经严重过度,层层叠叠过度的包装,不仅无益于茶品良好品质的形成,还会污染茶品真味,并且不利于茶品后期醇化,又极易滋生虫子,实属买椟还珠、舍本逐末。

彩农茶

彩农人,新生代山头古树纯料的先行者,经过20余年的一线生产制作实践积淀,精选布朗山古树纯料,遵循号级茶制法,彩农茶全手工、全程不落地核心工艺炒制,毛料经两年余自然仓储醇化后,今石磨压制成裸饼,不再包棉纸包装,裸饼直接笋壳扎筒包装,复原古董茶真味。

彩农茶

布朗山古树茶品,质厚味酽,苦重气烈,具有极高的口感识别度,毛茶经过两年余的自然仓储醇化,口感滋味更佳醇正。紧压后,再经十年左右陈期醇化,即可感受到其冰糖甜、蜜糖韵的良好口感表现,后期即进入稳定醇化期,值得爱茶、懂茶的茶友们收藏。

圆饼

用料:布朗山古树纯料

季节:2020年头春

醇化期:毛料自然仓储醇化2年余

净含量:200克/片,5片/筒

压制时间:2022年6月16日

包装方式:裸饼笋壳包装,每筒配原木木箱

总数量:约500筒

销售指导价:4300元/筒

优惠预订价:1650元/筒(一筒赠一片,所赠这一片手工白棉纸包装,再赠送原木箱一个,利于醇化收藏)

彩农茶

(每筒赠原木箱)

彩农茶

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方砖(机制紧压,更利于锁香锁气,茶品醇化更稳定)

用料:布朗山古树纯料

季节:2020年头春+2020秋

醇化期:毛料自然仓储醇化2年左右

净含量:180克/片

压制时间:2022年6月16日

包装方式:裸砖笋壳包装

总数量:约1600片

销售指导价:560元/片

优惠预订价:210元/片(五片赠一片,定10片赠配套水冬瓜木箱)

说明:以上茶品预订6月1日截止,预订多少生产压制多少,预订完即截止,茶品预计7月前发出。

彩农茶

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作者:岩文,图文来源:彩农茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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