新品上市|难得一见!古树红茶凤冠“芽芽金”上市!
2023-09-21 00:58:53   作者:高顶古茶   来源:高顶古茶    浏览:

高顶芽芽金是一款完全由手工采摘,从而实现高品质的古树红茶,由于茶树的品种、挑采的标准、季节(春季)的优越性等共同成就了独特的口感,一旦遇见

高顶古茶高顶芽芽金古树红茶品质特点

在大环境影响下,市场中很大部分茶产品更多是为了量,为了维持销售,为应茶友厚爱,也为了不负大家等待,高顶古树滇红最新品“芽芽金”依旧坚定高品质,矜贵上市。

饱满古茶,唯采新芽

茶如其名,芽芽金出身不凡,采摘的是海拔1600米左右高山古树单芽,每一个芽头,都汲取了大自然的精华,品质对得起价格,才敢说不负期待。

高顶古茶高顶芽芽金古树红茶品质特点

25%出芽率,只做超高品质

一杯好茶的品质标准,首先体现在原料,上百年的古树为茶叶生长提供了丰厚的内质,高海拔地区原生态生长,让茶叶的芳香、气味、滋味及口感都得到了极致的环境滋养,这样的原料不管做成什么茶,都已经具备很好的物质基础。

其次,原料的采摘难度和筛选标准,能在细节上令一款好茶上升一个层级,突破珍贵稀缺的门槛——高顶芽芽金在采摘时,一次采摘一个芽头,需要采茶人采摘上万次才能制成一斤干茶。

高顶古茶高顶芽芽金古树红茶品质特点

最后,生长在高山中的古树茶与普通茶树不同,它的芽叶生长比其他茶类稍晚,各个芽头发育成饱满状态的时间也不一致,也就是说,采摘芽芽金的过程并不是几天就可以完成,而是需要等待时机,不断累积的结果。

高顶古茶高顶芽芽金古树红茶品质特点

天生毫香,收不住的蜜韵

生性醇厚,冲不淡的稠滑

茶中香气,毫香清爽,这来源于采摘单芽加工的大叶种茶叶,又经过日晒加工和发酵,融合产生一股不浓但独特高级的清新花果香。

除了香气外,全茶芽的原料也让茶汤的浓稠度、鲜爽感十足,入口满满的胶质感,润而顺滑,品饮过程中有明显的吞咽感。

高顶古茶高顶芽芽金古树红茶品质特点

糯香绵柔中,涌起持久的鲜甜

高顶芽芽金是一款完全由手工采摘,从而实现高品质的古树红茶,由于茶树的品种、挑采的标准、季节(春季)的优越性等共同成就了独特的口感,一旦遇见,其中的糯香绵柔定会将你俘获,持续不断的鲜爽甘甜也会令你记忆犹新。

高顶古茶高顶芽芽金古树红茶品质特点

冲泡建议:水温不能太高,85~90度最为适宜,冲泡时无需洗茶,不使用茶滤,头道汤茶毫细密,毫香独特,可直接饮用。

图文来源:高顶古茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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