津乔普洱：拐点年+干旱年，2020或将成为难得“藏茶年”？
2020-04-29 18:14:35   来源：津乔普洱    浏览：

久旱逢甘霖，近日云南终于迎来了连续的降雨，对于农作物甚至整体经济来说都是喜讯。

然而对于高品质的云南普洱茶而言，小阵雨能够催生发芽，但连绵雨水反而促使芽叶生长过快，茶山直接进入“雨季模式”，茶叶品质下滑。

大旱让云南茶山4月中旬便采摘收尾，加之这绵绵数日雨水，基本宣告今年春茶季结束，春茶“大局已定”：严重干旱使产量锐减（低于2019年），茶品整体外观欠佳，但内质十分优异。

有人说，今年是普洱茶“抄底”的一年。对于“量少质优”的2020究竟如何“抄底”的呢？

客观环境分析

疫情下全球贸易缩水，云南旱情严重

世界贸易组织8日预测，受疫情影响，今年全球贸易将缩水13%到32%。今年全球贸易缩水幅度可能超过2008年。2020年，基本上全球所有地区的贸易量都将出现两位数的下降。

同时，据各媒体近日新闻消息报道，云南受降水总量少、时空分布不均，河道来水偏少、全省库塘蓄水少等因素影响，已造成部分地区饮水困难、无法农作、树木停滞生长或枯死等恶劣状况。从目前旱情及影响程度看，是10年以来最为严重的一年。

十年大旱，茶区生产周期严重收缩

降水量-20%，采摘周期-30%

不管是经济环境，还是自然气候都不容乐观。尤其是严重的旱情，给茶山带来了空前严重的影响。

根据双江气象台提供的从“2010年3月-2020年3月”的降雨量数据来看，降雨量低至谷底，前所未有。以至于，今年的高山区茶树已在4月中旬提前结束采摘。

正是由于干旱，茶树迟芽、采期收缩因素，今年茶叶产量比去年更减。

与著名的干旱年2010从4月开始旱相比，2020从3月就开始极度干旱，全月雨量数据为“0”，直到4月下旬有雨水，干旱影响了整个春茶“黄金时段”。

旱年的高山古树：量少质优

深层汲养，香高汤甜，转化底蕴强

但凡事都有两面性，2020年，对于云南高山区有一定树龄的高品质茶园来说，“干旱”并不见得完全是坏事。原因有以下几点：

1、干旱：茶叶“香高汤甜”

云南高山区乔木茶树龄大、根系发达，汲养能力强。春季干旱，茶叶生长速度缓慢，完全依赖根部在冬季储备的养分而发芽。通过汲取更深土壤里的营养物质，来提高细胞保水能力而生长。

浓缩即精华，茶叶虽然看似瘦黄，但与正常年份相比，同等重量的茶叶，内涵物质高，茶汤会呈现“香高汤甜，经久耐泡”的特点。

2、干旱普洱茶：转化底蕴更强

前面已经说到，干旱使同等重量的春茶蕴含更多的内含物质，这样的茶品，对于后续存放转化来说，自然底蕴更强，未来呈现的口感会更加饱满且多元化，品饮和收藏价值也会更高。

难得的“茶价拐点年”

产量低、品质好、价格好=藏茶契机

一般地，茶叶市场产量低、品质好=涨价。但今年春季，受到疫情等综合影响，茶山鲜叶价格出现前所未有的小幅回落。随着雨季的延续，春尾茶品质受损，不排除之前的春茶原料价格有反弹上涨的可能。

就连身处制茶一线的津乔茶业董事长杨国成先生也表示：十多年来没有遇到过今年这样的情况。

就云南临沧产区来说，2020年春茶产量降低，普遍品质优异，香气、甜润度较往年更突出，但价格却比往年略有回落。这样的情形，对于爱茶的茶友和茶企来说或许是难得一遇的入仓良机。

当然，千百年来，不论什么气候，云南的大山，都是这里的茶天然的栖息地，这里的茶天地滋养而生。每年的茶，都有独特的魅力。

多年经验来看，2020年这样“量少质优价好”的年份实在是不可多得。

“危机”顾名思义是“危”与“机”并存。越是艰难的时刻，津乔茶业越是秉承一片匠心，认真制茶；对于消费者，“干旱年”的优质，遇上“拐点年”的好价格，是非常值得收藏爱好者重点关注的年份。

也许多年以后，对这个疫情和干旱并济的年份记忆不再深刻，但一款茶会为你留下2020这个春天难得的味道。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载。

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