【大咖鉴春茶一】云南“岩茶”，独具风骨，品味花香浓郁的邦东岩韵 2023-04-30 17:06:17 作者：津乔普洱 来源：津乔普洱 浏览：
众多岩茶前辈和专家认为，“岩韵”是指茶树从生长环境中独有的岩土中汲取矿物质，从而呈现出特有的质感、口感和韵味，“活、甘、清、香”四个字，就是岩韵应有的表现。
当听到“岩韵”这个词的时候，很多人会想到福建，但其实“岩韵”并不是某个地区的专属。
众多岩茶前辈和专家认为，“岩韵”是指茶树从生长环境中独有的岩土中汲取矿物质，从而呈现出特有的质感、口感和韵味，“活、甘、清、香”四个字，就是岩韵应有的表现。
只从文字可能还是难以阐述“岩韵”具体而精微的含义，那我们喝的第一款茶就是津乔《茶友培养计划》邦东岩韵，一起感受“风骨花香，岩韵天成”。
被上天眷顾的地方
云上邦东，茶伴石生
邦东地处云南临沧澜沧江中游，其地形高差悬殊，形成了高山峻岭与峡谷风貌，层峦的岩石地况让茶树沉得下心汲取更深层的矿物内质。
而邦东“一山分四季、十里不同天”的西南季风气候，大温差和高海拔让茶树酝酿出独有的芳香物质，邦东——云南岩茶之乡也因此脱颖而出。
花香浓郁，鲜爽活泼
经久回味的别样体验
干茶色泽墨绿，芽叶紧秀，花香彰显；沸水注入，花果香扑面而来，清爽怡人，杯底则弥漫出浓郁的蜜香；入口鲜活柔和，口感顺滑，几乎没有苦涩；细品，茶气绽放，满嘴甘津，如同吃了橄榄，而喉部凉凉的，喉韵悠长，又犹如吃了薄荷糖，凉意停留甚久。
「邦东岩韵」大咖茶评
茶底厚实，啜之有骨，余韵悠长
外形：条索肥壮色泽墨绿，较显豪
汤色：黄绿明亮
香气：浓郁持久
滋味：浓厚回甘
叶底：黄绿匀嫩
综合评价：“邦东岩韵”每一道茶汤的层次感明显，恰如一个极具修养的君子，茶气强劲而毫不外敛刺激，茶底厚实，啜之有骨，花香浓郁，余韵悠长。尤其受偏好茶气强劲的茶友喜爱，也适合刚入门的茶友。
古人说：“茶有真味，善辨者，赏而藏之，蔚为知己。”
临沧茶整体滋味饱满，香韵宜人，各山又风韵各具，而邦东产区代表的“岩韵”势必会给这个春茶季带来更多味蕾的享受。
两大产区，四大名山，津乔“大咖鉴春茶”之旅刚刚开启，我们下期见。
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