云南龙润茶业：春节关于茶的习俗，你知道多少？
2023-01-07 13:07:23   作者：云南龙润茶业   来源：云南龙润茶业    浏览：

春节是中国最重要的传统佳节，人们的生活充满了喜庆和喜庆。而过年的气氛，其实就是通过习俗和习俗营造出来的节日气氛，在这种氛围中，我们保持着一种团圆庆祝的仪式感。

每年的春节里除了各式各样的风味小吃，更有一种质朴而又高雅的饮茶风俗，那就是一年又一年地传承着中国人民丰富的饮茶文化。

春节茶俗，古已有之。而且在历朝历代都有传承，当然也有所差异。

《红楼梦》中有不少对饮茶场景的描写，其中就有袭人回家去吃年茶和寺庙举办新年茶礼等活动，这在一定程度上反映了当时新年茶俗的普及。

在当代，一些茶俗被保存下来，特别是华中和东南地区，春节期间有些家庭还在进行这些茶俗活动。

今天我们一起来看看各地的春季有哪些茶文化吧！

台湾/新春围炉茶会

围炉茶会，顾名思义就是在茶几下放下火盆，然后一群人围着火炉品茶聊天。古代的人们在过年的时候，还会在火炉周围放上几个铜板，以示吉利，然后再请朋友们围炉喝茶。木炭通明，喝着热气腾腾的茶水，大家在一起说说笑笑讲述着新年的愿景。

事实上，除了台湾，还有很多其他地方的茶商，都会在过年的时候，邀请一些老主顾和本地的好友，来这里喝茶聊天，又叫新年茶会。

广东/叹茶与吃茶

客来敬茶，是闽南人待客的最高境界，每当有客人来访，主人都会为客人沏上一壶茶，这一习俗起源于明朝。

首先讲讲广府区的茶道文化，即粤语中所说的“叹茶”。一般情况下，第一次去茶馆的小伙伴们心里都是这样的：这么多小吃点心？所以很多时候，喝茶都要和茶水一起喝，这样才能让自己的嘴巴变得更加湿润，然后就可以和朋友们在茶楼谈天说地啦！

而吃茶主要在潮汕文化区域风行，工夫茶几乎从早到晚都不停歇，吃茶的家人或是来拜年的亲朋好友等都统称“胶己人”，轮番饮茶，人声鼎沸，单丛飘香，一时也欢乐无穷。

江苏镇江/三道茶

江苏镇江的新年习俗一定是好多年轻朋友都想要的。因为不像大多地方的大年初一要早起的传统，镇江的大年初一是可以晚起的——为了把被窝里的“财气”捂住~~嗯，这个理由也挺可爱！

晚起的一家人洗漱完毕之后，开始上茶了。

第一道圆子茶，象征阖家团圆，生活美满；

第二道枣子茶，不能吃完，要剩下几枚枣子，象征有吃有剩，年年有余；

第三道八宝茶，在绿茶中加入金菊、葡萄干、枸杞等配料，象征新春大吉大利，吉祥如意。

三道茶喝完，就打开门准备拜年了~~

福建宁德/三茶六酒

福建蕉城春节需要用三茶六酒祭祀祖先与神灵。除夕春节得供“茶米水”（即茶水，闽人称茶为茶米），正月初一供年茶，然后大家喝做年糖茶（当地人称春节为做年），拜年要喝冰糖茶，这些加入了调料的甜味茶带着“大家喝了就可以一年到头口甜心甜”的美好寓意。

正月初一还有向祖先上茶的习俗，每位祖牌前放置一盅茶，然后尽膜拜，捧茶、举茶、献茶等仪式的传统习俗。龙润百家姓茶，以茶冠姓，旨在对血脉宗亲荣誉的一种醇香寄托和传承。在春节期间阖家团圆之际，煮一壶专属于自家姓氏的清茶，让这个年味更加特别。

全国各地/送茶礼

在中国人的年味里茶永远是最少不了的那一味。按照中国春节的传统习俗和千年来倡导礼尚往来的礼俗风貌，走亲访友时，带上一份精心准备的礼物是必不可少的环节。这是一份新春祝福，也是中国人特别讲究的礼节。而茶叶总是为最佳选择，因为送茶不仅送的是祝福更是健康。

新春佳节之际，一款印有姓氏的茶礼总会显得格外用心，让大家在感受普洱茶老茶魅力的同时，重温时光往事的幸福回味。龙润百家姓茶不仅只是龙润茶技法、匠心、专注的结晶，更希望人们在品鉴时，变成了沟通和情感的载体，给我们的生活带来愉悦和幸福。集专属的姓氏、专属的情感、专属的纪念，龙润百家姓茶所要表达的永远都是感恩、敬重、友爱、和美，让人温暖而感动。

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图文来源：云南龙润茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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